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美食 類別新聞 第 1 頁


君悦酒店FUN 料理 与军公教同行享优惠

     台北君悦酒店为了在暑期抢攻广大军公教市场,自8月1日起至9月30日止推出期间限定优惠,凡军公教人员(含退休者)于週一至週五各餐期到人气自助餐厅「凯菲屋」或「彩日本料理」用餐,本人与同桌用餐者皆可享有8


最强居酒食堂推超豪迈厚切鲑鱼、和牛大炙烧!奢华鹅肝超诱人

     只要是日式料理控,一定要知道cp值破表的「狗一下居酒食堂」!颠覆每次去居酒屋都吃不饱的窘境,每道料理都是份量满满,总共破其中最广受欢迎的正是色系缤纷的鲜鱼10切、鲑鱼毛毛虫寿司、炙烧比目鱼鳍边握、干贝


想要大肌肌必备!盘点网路最夯十大即食鸡胸肉品牌

     吃鸡胸长胸肌!随着网路自学兴起,健身不再侷限于健身房,透过影片、爬文做功课,改变体态的健身风潮在近年大流行,不只是重量训练,搭配饮食习惯减脂,才能有效把身体线条练出来,这时候吃得健康,并补充低热量、高


105座城市的特色小吃精选

     1.台北:鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。 ... 105座城市的特色小吃精选 (天水,杭州西湖,蒙古烤肉,辣椒,雪花冰)


10大蔬菜禁忌

     10大蔬菜禁忌 --- 欧阳英世间万物蕴藏阴阳并行的定律,有黑与白,美与丑,香与臭,食物中也是同时具有正负两面,毕竟天下万物没有百分之百的完美,所以我们要对蔬菜进 ... 10大蔬菜禁忌 (十二指肠


10种饮食好习惯 摆脱肥胖

     10种饮食好习惯 摆脱肥胖  2006-02-12 02:06/周辉政、许怡平今天是元宵节,从年前到现在,您在不知不觉中吃进了多少超过身体所支出的热量?肥胖是习惯所造成的,而饮 ... 10种饮食好


11世纪的美食家? 【苏东坡的食谱】

     【简易食谱】 苏东坡的食谱中,东坡肉算是最有名,也最多人吃过的。倒是东坡鱼,以及东坡汤,较不为人知。据林语堂所着《苏东坡传》的描述,东坡鱼、东坡汤的做法如下 ... 11世纪的美食家? 【苏东坡


11种鸡翼煮法

     香茅鸡翼香茅 (3条)糖 (一茶匙)盐 (一茶匙)生抽 (一汤匙)酒 (一汤匙)胡椒粉 (适量)鸡中翼 (12只, 足三人份量)步骤:1 . 先把香茅砌粒, 然后爆香2 . 再洗净鸡翼3 ... 1


15种越吃越瘦的食品

     1.紫菜 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及&#3 ... 15种越吃越瘦的食品 (理想,脂肪,苹果,蒟蒻,骨力)


16种香饭做法全攻略

     香菜蟹肉饭   材料:  香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯   调味料:  盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙   做 ... 16种香饭做法全


17种家常菜竟是健康杀手

     1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食&#20250 ... 17种家常菜竟是健康杀手 (消化不良,草酸,菠菜,豆腐,酸奶)


2006中秋新产品十二星座[12P]

     白羊座的中秋月饼   SNOOPY月饼。蛋黄馅的月饼可是深受喜爱的哦~~用上好的月桂粉加上克力架的美味,低糖又让人回味。用SNOOPY图案打顶,颜色鲜艳而活泼,让人垂涎。 ... 2006中秋新产品


3色凉拌面疙瘩

     煮好的丝瓜面疙瘩100克、干香菇4两,小黄瓜丝、牛蒡丝、红萝卜丝各1两半、三岛香松少许卤料 素蚝油1大匙、糖、五香粉、胡椒、酱油、香油各少许1.拌油 将煮好的面疙瘩 ... 3色凉拌面疙瘩 (小黄瓜


6款烤肉酱搞定肉类海鲜蔬果

     资料来源:苹果日报示范: 沈中焜. 谢婷6款烤肉酱 搞定肉类海鲜蔬果用腻了市售烤肉酱一成不变的味道,可以尝试来点变化。《苹果日报》邀请了拥有5年举办烤肉party经验的 ... 6款烤肉酱搞定肉类海鲜


7-11的螃蟹面包

     没事的人买一包回来玩玩 ~ ~ ~ 7-11似乎已经是便利商店的代名词,也似乎是另一种生活必需品。去7-11买报纸,去7-11看书,去7-11 copy,去7-11传真,当然最重要的去7-11 ...


7-11的贝果

     在美食研究版看到馒头大大的发文(详见 "7-11的螃蟹面包"一文 )让在下想起一段靠7-11过三餐的日子虽然一向不推崇超商的食物....(因为不好吃又贵,外面等值的价钱可 ... 7-11的贝果 (


71条烹饪窍门

     1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两 ... 71条烹饪窍门 (烹饪,


72招烹饪技巧

     01、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃 ... 72招烹饪技巧 (可口,


9款咖啡

     咖啡,慢慢啜之,香醇飘逸,神清气爽,只觉四肢通体舒畅,苦里带着香,香里带着甜,真正的去感受一杯咖啡,感受的是一种优雅文 ... 9款咖啡 (卡普,咖啡,咖啡杯,摩卡咖啡,肉桂)


CHEESE CAKE

     cheese cake 材料: 3200g起士 饼干底: 500g butter 800g酸奶 消化饼 3包1000g SUGER ICING SUGER 少许 30ea egg lemon ju


DIY 教你自制西芹拌鸡丝

     DIY 教你自制西芹拌鸡丝    荤素搭配,香脆可口,是一道极好的夏日下酒凉菜啊!     材料:西芹去皮,切丝,我做饭很讲究的,有人就不去皮,我就要去,吃 ... DIY 教你自制西芹拌鸡丝 (D


DIY 教你自制西芹拌鸡丝[6P]

     DIY 教你自制西芹拌鸡丝    荤素搭配,香脆可口,是一道极好的夏日下酒凉菜啊!     材料:西芹去皮,切丝,我做饭很讲究的,有人就不去皮,我就要去,吃 ... DIY 教你自制西芹拌鸡丝[6P]


DIY精美韩国点心

     [ Last edited by 123qweasd on 2005-4-14 at 12:47 AM ] DIY精美韩国点心 (水量,精美,菱形,麻布,黑芝麻)


Plain cheesecake

     材料: 1 packet of wine biscuit    1 250g butter    1 cup of boiling water    1 p ... Plain cheesecake


XO酱

     烹调大师:蔡季芳材料: 火腿2两 虾米4两 干贝4两 朝天椒末2两 细蒜末4两 调味料:壶底油精1小瓶 米酒适量 蚝油半杯 做法:1.先将虾米洗净后,加水浸泡15分钟, ... XO酱 (XO酱,干


XO酱焗龙虾

     XO酱焗龙虾材料龙虾 1 只 (约 500 克 [1.1 磅/13.5 两],开边起肉成球约 170 克 [6 安士/4.5 两]),洋葱及甜椒 50 克 [2 安士/1.5 两] [切丝]腌料 XO


XO酱蛋卷

     材料:蛋6颗,葱花1大匙,起司丝1大匙,酱油少许,XO酱少许,沙拉酱及番茄酱少许。1.混合 除了沙拉酱及番茄酱外,将所有的食材混合备用。2.煎熟 以少许油将蛋煎至一面 ... XO酱蛋卷 (XO酱蛋


[品酒心得]饮酒有妙招

     长期大量的喝酒,不但直接伤害胃壁,还会引起脂肪肝、肝炎、肝纤维化,甚至肝硬化或肝癌。而且酗酒者常只顾喝酒,忽略摄取其他食物,因此很容易出现营养不良,尤其蛋白质及 ... [品酒心得]饮酒有妙招 (林


[品酒教学] Blue Martini 蓝色马丁尼

     材料:1/3 Bols Blue(波士蓝橙皮香甜酒)    1/3 Bols Triple Sec Curacao(波士白橙皮香甜酒)    1/3 Wolfschmidt Vodka(伏特加)调法:


[品酒教学] Great Bols of Fire 热火焚身

     材料:2/5 Bols Red Orange(波士红橙皮香甜酒)    1/5 Wolfschmidt Vodka(伏特加)    2/5 通宁水调法:把所有材料放入雪克杯中,摇匀即可。 ... [品


[品酒教学] 彩虹冰茶

     敎你如何利用不同饮料的比重,来调出一杯美丽又很符合海洋风味的冰凉饮料!准备材料1.蜂蜜2.青苹果汁3.红石榴汁4.绿茶5.一个透明的高脚杯6.可爱的造型吸管顺 ... [品酒教学] 彩虹冰茶 (品酒


[品酒教学] 杏仁酒

     推荐这款清新温和的杏仁调酒,独特的香甜与温润的口感广受女性欢迎喔!器具:Shaker雪克杯材料:杏仁酒1盎司、新鲜柠檬汁1/2盎司、果糖1/2盎司制作步骤:步骤1 ... [品酒教学] 杏仁酒 (品


[品酒教学] 琴费兹

     材料: 琴酒 1盎司 柠檬汁 2/3盎司 果糖 1/3盎司 作法: (1)先将琴酒、柠檬汁、果糖混和调匀后倒入酒杯中,再将冰块放入杯中,然后将7-up倒入杯中约9分满即完成。不 ... [品酒教学]


[品酒教学] 雪碧的七种另类喝法

     一、初恋感觉:雪碧加1-2粒话梅,‘酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味,有种心如鹿撞的感觉’。二、情意绵绵:雪碧加甜醋,‘心里有种百感交杂的感觉,见面时甜蜜蜜的,无 ... [品酒教学] 雪碧的七种另类喝


[品酒教学]14种 琴酒调酒 Gin (鸡尾酒之王

     起源:诞生在十七世纪中叶,原为药酒。当初原为荷兰·莱顿大学·席尔毕斯医生为保护及预防人们免于感染热带疾病所调制创造出来。原料:裨麦,杜松子(有利尿作用)浸泡而 ... [品酒教学]14种 琴酒调酒 G


[品酒教学]2005年新发明的樱桃酒汁饮料

     准备:樱桃一公斤,糖400克,水500毫升,红葡萄酒500毫升,冰块作法:樱桃洗净,去梗,去核待用。取烧锅,加水加糖煮烧。待糖液呈半透明状时,倒入红葡萄酒,继续煮烧两三分 ... [品酒教学]2005


[品酒教学]Angel’s Kiss 天使之吻

     配方比例:可可利口酒………………3/4鲜奶油……………………1/4红樱桃…………………一粒用具:利口杯or香甜酒杯、鸡尾酒水果叉(针)、吸管。做法:1.将可可利 ... [品酒教学]Angel’s K


[品酒教学]Around the World 环游世界

     材料:1/3 Bols Peppermint Green(波士绿薄荷香甜酒)    1/3 Gin(琴酒)    1/3 凤梨汁调法:把所有材料放入雪克杯中,摇匀即可。 ... [品酒教学]Aroun


[品酒教学]B Brave 勐男星期三

     材料:1/4 Bols Blue(波士蓝橙皮香甜酒)    1/4 Wolfschmidt Vodka(伏特加)    2/4 汽水调法:把所有材料倒入杯中搅匀即可。 ... [品酒教学]B Brav


[品酒教学]Back In Black 蒙面侠

     在平底杯里加满冰块‧3c1 君度橙酒‧4c1 龙舌兰酒 将上述材料依序倒入加满冰块的long drink杯中,加入可乐至8分满后适度搅拌,饰以莱姆片或柠檬片。 ... [品酒教学]Back In Bl


[品酒教学]Bermuda Triangle 金三角

     材料:1/3 Bols Creme de Bananes(波士香蕉香甜酒)    1/3 Ronrico Rum(白兰姆酒)    1/3 凤梨汁调法:把所有材料放入雪克杯中,摇匀即可。 ... [


[品酒教学]Bloody Mary (血腥玛莉)

     材料:伏特加(Vodka)----------------------------45ml 蕃茄汁(Tomato juice)--------------------适量 柠檬汁(


[品酒教学]Blue Monday 忧郁星期一

     材料:1/3 Bols Blue(波士蓝橙皮香甜酒)    2/3 通宁水    适量柳橙汁调法:把所有材料倒入杯中搅匀即可,可用樱桃做装饰。 ... [品酒教学]Blue Monday 忧郁星期一


[品酒教学]High Voltage 闪灵悍将

     在威士忌杯里装满冰块‧2c1 莱姆或柠檬汁‧2c1 君度橙酒‧3c1 苏格兰威士忌‧苏打水适量将材料依序倒入装有冰块的威士忌专用酒杯中,覆以苏打水至8分满后适度搅 ... [品酒教学]High Vol


[品酒教学]Kami-Kaze 神风

     特色:是由以琴酒为基础的「白色淑女」演变而来;由于 杂有白橙皮酒 LEROUX Triple Sec(或君度橙酒 Cointreau),口感辣味十足, 故而名为「神风」。材料:沃夫斯密特伏特 ...


[品酒教学]Kick

     1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒 1 Lime Slice 1片莱姆片 1 Orange Slice 1片柳橙片 1 Tsp Sugar 1茶匙细糖 Crushed Ice 碎冰 Old


[品酒教学]Satin Doll 人偶娃娃

     材料:1/4 Bols Triple Sec Curacao(波士白橙皮香甜酒)    2/4 Remy VSOP Cognac(干邑白兰地)    1/4 凤梨汁调法:把所有材料放入雪克杯中,摇匀即


[品酒教学]Velvet Hammer 天鹅绒

     材料:1/4 Bols Creme de Cacao White(波士白可可香甜酒)    1/4 Bols Triple Sec Curacao(波士白橙皮香甜酒)    2/4 鲜奶调法:把以上材


[品酒教学]一些调酒的东西

     感觉这边都看不到调酒的影片,心血来潮就贴几个有影片的地方Index of /wmvhttp://www.tendbar.com/wmv/Easy0628的无名http://www.wretch.cc/


[品酒教学]亚力山大 Alexander

     以白兰地调制的鸡尾酒 1/2 Oz Brandy( 1/2盎司白兰地 )1/2 Oz Creme de Cacao (W) (1/2盎司白色可可酒 )1/2 Oz Cream( 1/2盎司鲜奶油 )S


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