台南應用科大餐飲係林頌閔同學 獲頒2017年總統教育奬 台南應大林頌閔同學 獲頒總統教育奬 - 趣味新聞網
發表日期 2017-05-24T04:10:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台南應用科大餐飲係林頌閔同學，獲頒2017年總統教育奬，消息傳來同學老師都為他感到高興。林頌閔2歲時父親因病去逝，母親又被遣返菲律賓，留下他與1歲的弟弟，所幸伯父與叔叔承擔起照顧的責任，纔免於被送到孤 .....
台南應用科大餐飲係林頌閔同學，獲頒2017年總統教育奬，消息傳來同學老師都為他感到高興。
林頌閔2歲時父親因病去逝，母親又被遣返菲律賓，留下他與1歲的弟弟，所幸伯父與叔叔承擔起照顧的責任，纔免於被送到孤兒院，因此養成從小學會照顧自己與弟弟，國中時便開始做飯給自己跟弟弟吃，覺得做菜煮飯是一件很有趣的事。於是林頌閔高中就直接報考餐飲科，在屏榮高中受到導師陳慰慈及烹飪老師陳宮妹的指導及鼓勵，在校級的烹飪比賽常獲得瞭好成績。
林頌閔大學考上台南應大餐飲係，接受洪世國老師的指導，大二參加第一場國際大賽，便獲得中式刀工組金牌奬暨單場最高分，之後又在2015及2016 FHC上海國際廚藝大賽、2016 TCAC台灣國際廚藝賽等，獲得好成績。
林頌閔從小失親，故特彆喜歡小朋友，所以參與許多服務性的社團，也常利用假日或寒暑假到偏鄉小學或慈善機構，去做餐盒給弱勢團體或獨居老人，並帶領小朋友從事團康教育活動等。
林頌閔錶示，要感謝的人實在太多瞭，伯父伯母，叔叔、堂姊從小的養育之恩，成長學習時的恩師，還有許多好同學。一路走來覺得台灣社會可以讓一個身處睏境的孤兒，得到許多的幫助，並能靠自己的力量得到肯定，將來想要經營一間餐廳，行有餘力最想做的就是，與自己的工作夥伴，一起去從事社會公益服務的工作。
(工商時報)
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鋅是人體內相當重要的微量元素，重要性不可忽視。藻類保健食品銷售第一的「颱灣綠藻」，多年前以天然方式栽培「鋅綠藻」，在培育過程中，提升綠藻的鋅含量，運用獨傢生物技術讓綠藻成功吸收鋅，保養身體選用有天然的成分更有效果。藥師曾建凱錶示，天然培養的綠寶鋅綠藻片，除瞭含天然綜閤維他命成分外，也包含天然的鋅及葉酸，可以補充由大量食物中纔能攝取的營養素。颱灣綠藻研發團隊錶示，綠藻本身富含葉綠素、膳食縴維、維他命A、B群，尤其是素食者最易缺乏的B12等多種天然維他命、礦物質均衡營養成分，對於促進新陳代謝，增強體.......
台灣能源轉型 整閤智慧電網
目前全世界集中式發電之電力係統已超過100年，整體調度與佈建均是以大型集中式發電廠為中心，颱灣亦不例外。隨著全球減碳政策及能源轉型，提高再生能源使用已為主流趨勢。在此情況下，再生能源與傳統電力係統整閤、係統運作靈活性與穩定性、能源事業效率及市場架構等將成為能源轉型中的重要課題。國立中央大學電機工程學係講座教授林法正錶示：政府有強烈的企圖心，規劃2025年再生能源發電量占比高達20％，屆時再生能源相關裝置容量幾近40％，整體電力係統佈建與調度也將由集中型轉為分散型，從強化能源供應調整為重視需求管理.......
台灣茶 去年齣口量成長19.12％
颱灣是茶葉生産國，但去年度進口茶數量與進口值仍大於齣口量及齣口值。農糧署昨（6）日公布颱灣茶葉去年度齣口量逾5,355公噸、年增19.12％，齣口值18.74億、年增約12.27％，但仍不如去年度茶葉進口量2.63萬公噸及進口值20.13億元。農糧署分析，颱灣手搖杯及瓶裝茶市場所需的紅茶與綠茶數量很大，但因颱灣紅茶與綠茶産量相對較少，因而增加國外紅茶與綠茶的進口量。農糧署錶示，颱灣茶葉去年度齣口中，紅茶2,175公噸、部分發酵茶1,845公噸及綠茶1,326公噸，居齣口量前三名。其中，部分發酵茶.......
台灣觀光協會：觀展人數上看20萬人次
由財團法人颱灣觀光協會主辦的「2017颱灣美食展」，7月21～24日將於世貿一館登場，農委會、經濟部、客委會、鐵路局等部會都將參展響應。此展去年吸引15萬人次入場，颱灣觀光協會副祕書長郭瓊俐預估，今年有望上看20萬人次。2017颱灣美食展以「颱灣繽紛食代」為名，包含食之藝、食之器、食之材、食之旅、食之伴、食之育6大主題，廣邀各部會、地方政府、民間餐飲業者等參展，力求展現颱灣美食文化。農委會以「繽紛農業館」展示我國農産品，並邀百大青年農民共同參展；經濟部的「美味食光」則以「100+老店必嘗滋味」為.......
台灣資通訊産值 今年恐下滑
資策會MIC公布今年下半年整體産業景氣預估，預期颱灣通訊今年度的産值將跌破3兆元、隻剩2.96兆元，較2016年下滑4％。MIC無綫與寬頻通訊組産業分析師兼組長鄭兆倫錶示 2017年颱灣通訊産業預估整體産值2.96兆元，其中高達6成産值來自智慧型手機為主的行動裝置。但2017年的手機齣貨量將衰退6.9％至3.3億颱，使得行動裝置年産值衰退6.7％、至約1.9兆元。由於颱灣主要代工客戶蘋果在iPhone 7的齣貨量未如預期、加上本土手機品牌大廠未有新一代旗艦機種上市，使得颱灣第1季的智慧手機齣貨量.......
台灣賓士辦聯閤徵纔 釋200個職缺
近年颱灣賓士（Mercedes Benz）車銷量年年創高，纍積車口數快速成長，帶動第一綫服務客戶的銷售、接待與保修等人力需求大增；颱灣賓士宣布，將於10日舉辦首次經銷商聯閤徵纔大會，全颱開齣至少200個職缺，將以完整的職能培訓、優於同業的薪資福利，以及公司願景，希望吸引更多人纔加入賓士。颱灣賓士指齣，國內豪華車市場快速成長，尤其賓士品牌自2012年起連續8年新車銷量稱霸國內豪華車市場，光去年就比2015年成長瞭16％之多。因應銷路成長，同時車主數量快速增加，對於售後服務的需求也等比提升，颱灣賓士.......
台灣鋁電池 驚艷英國能源展
颱灣首度率團參展英國國際太陽能暨新能源展（All-Energy），第二期能源國傢型科技計畫（NEP-Ⅱ）執行長吳光鍾錶示，此次參展項目包含可高速充放電鋁電池、固態氧化物燃料電池、微電網係統技術等産品。其中可高速充放鋁電池壽命是目前現有鋰電池10倍、充電速度100倍，其技術在國際具有領先地位。吳光鍾錶示，綠能科技為我國政府「五加二」産業政策發展核心之一，未來希望透過節能、創能、儲能與係統整閤等四大主軸技術研發，計畫在2025年達成綠能占總發電20％目標。為此，政府力邀學研界與産業界共同閤作，協力推.......
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