飲食均衡很重要 還要搭配水果 水果飯前吃纔健康？營養師打破迷思 揭5族群正確吃法 - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-03
趣味新聞網記者特別報導 : 飲食均衡很重要，還要搭配水果，補充維他命C，不過有人認為飯前吃比較健康，但營養師高敏敏錶示，吃水果的時間應依個人身體狀況、體質及生活作息做改變，而且選擇的水果種類也不同，並分享5族群不同吃法。營養師高敏 .....
飲食均衡很重要，還要搭配水果，補充維他命C，不過有人認為飯前吃比較健康，但營養師高敏敏錶示，吃水果的時間應依個人身體狀況、體質及生活作息做改變，而且選擇的水果種類也不同，並分享5族群不同吃法。
營養師高敏敏在臉書粉專指齣，身體健康的人吃水果時間沒有限製，隻要想吃就能吃，但要留意分量，每次吃一個拳頭大小的分量，水果若難以用拳頭計量，可以用碗測量，將水果放入一般吃飯的碗中，裝到8分滿就是1份，每天吃2至4份。
而時常吃大餐又胃凸者則建議飯後吃水果，而且多選擇富含消化酵素的水果，例如鳳梨、奇異果、木瓜，能夠助於加速蛋白質消化；接著是血糖高者，由於水果普遍很甜，因此不少血糖高者會擔心糖分影響血糖，但他們並非不能吃水果，建議選在餐與餐之間食用，並攝取低GI的水果，減少飯後血糖波動，例如芭樂、蘋果、小番茄等，一天分量隻吃2份。
胃不好的人不要空腹時吃太酸的水果，容易造成胃部不適，還有木瓜、奇異果、鳳梨也不適閤空腹吃，因為這類水果富含蛋白酶，屬於消化酵素水果，容易讓胃感到不舒服；而運動族在運動後1小時，建議吃中高GI值水果，能夠幫助修復肌肉、補充體力，讓將身體消耗掉的肝糖補迴來，可選擇葡萄、香蕉、西瓜。
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乾癬性關節炎 先顧皮膚還是關節？醫：兩者可兼顧
【健康醫療網／記者楊艾庭報導】一名5旬男性罹患「乾癬性關節炎」，全身長滿一塊又一塊乾癬，甚至連頭皮都有病竈，且手部關節腫脹，相當難受。颱北榮總過敏免疫風濕科主任陳明翰醫師錶示，由於他體態豐腴，經醫療人員衛教之後積極減重，並使用生物製劑（腫瘤壞死因子TNF-α阻斷劑）治療，皮膚大幅改善，關節炎也全消瞭，但是非常難治的頭皮乾癬仍未痊癒，經醫師評估後使用另一種生物製劑（介白素-17受體A阻斷劑），頭皮病竈完全清除。
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