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飲品世界以咖啡、茶為主流但不要忘瞭--葡萄酒也是其中一環喔其實葡萄酒和咖啡、茶一樣有趣不僅有産區、品種之分 也會因釀酒過程的不同 WSET品酒認證課程-近期活動開課資訊 - 趣味新聞網


飲品世界以咖啡、茶為主流但不要忘瞭--葡萄酒也是其中一環喔其實葡萄酒和咖啡、茶一樣有趣不僅有産區、品種之分 也會因釀酒過程的不同 WSET品酒認證課程-近期活動開課資訊


發表日期 2015-04-14T15:01:51+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 飲品世界以咖啡、茶為主流但不要忘瞭--葡萄酒也是其中一環喔其實葡萄酒和咖啡、茶一樣有趣不僅有産區、品種之分,也會因釀酒過程的不同,而具有不同的香氣和口感英國WSE ... WSET品酒認證課程-近期活 .....


     飲品世界以咖啡、茶為主流
但不要忘瞭--葡萄酒也是其中一環喔
其實葡萄酒和咖啡、茶一樣有趣
不僅有産區、品種之分,也會因釀酒過程的不同,而具有不同的香氣和口感英國WSET總部授權的品酒課程
讓您學到完整豐富的葡萄酒知識!

【WSET品酒認證課程-近期開課資訊】
▪WSET初級課程Level 1
[台中班]5/23 (六)、5/24(日)
http://www.chamberpremier.com/2015/03/20155-wset-level-i.html
[台中班] 6/27(六)、6/28(日) --new!
http://www.chamberpremier.com/2015/04/20156-wset-level-i.html

▪WSET中級課程 Level 2--new!
[台中班] 8/29(六)、9/5(六)
http://www.chamberpremier.com/2015/04/201508wset-level-2.html

▪WSET中級課程綫上班--new!
[綫上班] 6/2-7/10
http://www.chamberpremier.com/search/label/Online

報名請洽: info@chamberpremier.com


(飲酒過量有害健康 禁止酒駕)
本帖最後由 amylin98 於 2015-4-14 16:41 編輯

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[食譜] 蒜香烤排視頻

    蒜香烤排視頻 微波蒜香烤排骨---無油更健康 微波蒜香烤排骨--- 無油更健康簡介: 這個菜的特點是,步驟簡單,因為烤製的過程中會把肉裏的油逼齣來,吃起來像油炸的排骨,外皮香酥可口,肉呢蒜香濃鬱,無油的製作過程更健康。 材料: 主料:肋排600剋,大蒜兩頭,調料:少許的鹽,生抽兩湯匙,老抽兩湯匙,芝麻,麵粉 做法: 肋排斬小塊焯水,洗乾淨。大蒜撥皮拍碎。 把排骨和大蒜放到大碗裏加生抽、老抽、鹽拌勻醃半個小時。 把醃好的排骨逐一沾乾麵粉,薄薄一層就好瞭。 .......


[食譜] 蒜香烤麵包

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[食譜] 虎皮鳳爪

    虎皮鳳爪 虎皮鳳爪材料: 雞爪、薑片、大蒜、乾辣椒、料酒、生抽、老抽、蠔油、白鬍椒粉、豆鼓香辣醬、香油、白醋、蜂蜜。 做法: 1、雞爪洗淨後,剪去指甲,再將雞爪切開兩瓣; 2、鍋中放入清水,倒入雞爪、加入薑片、料酒煮開2分鍾後撈齣; .......


[食譜] 蚵仔煎做法

    蚵仔煎做法 蚵仔煎不論是食材或炊具的準備都很簡單,因此成瞭許多人投身餐飲小吃的優先選項,不過簡單雖簡單,蚵仔煎的味道卻很受市坊歡迎。麵漿水、內餡、內醬料是這道小吃的主要構成­部分,製作時隻要留意材料下鍋的先後即可。 煎蚵仔煎時要使用平底鍋,鍋大小視需要而定,倘食用人數多,ㄧ鍋可做7~8份之多,本篇介紹以一份用量為例: 一、煎時,先放豬油(2大匙),油熱後將蚵煎至8分熟鋪放鍋中央。 二、然後加入麵漿一大勺(約200CC左右)呈圓形狀將蚵包裹於內。 三、麵漿加畢,再將打散之蛋澆入.......


[食譜] 視頻: 泰式酸辣檸檬魚

    視頻:  泰式酸辣檸檬魚 泰式檸檬魚 泰式檸檬魚材料: A.鱸魚1條,B.蕃茄1/2個,洋蔥絲30公剋,辣椒末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,香菜梗碎1/2茶匙,魚露1大匙,檸檬汁2茶匙,糖2茶匙,鹽1/2茶匙 做法: 1. 鱸魚洗淨劃刀,置於蒸盤中,備用。 2.蕃茄去籽、切條,與其餘材料B及所有調味料混閤拌勻,淋在作法1的魚麵上,入鍋以大火蒸約12分鍾即可(盛盤後亦可另加入檸檬片及香菜葉裝飾)。 檸檬魚汁醬 檸檬魚汁醬材料: A.紅辣椒1根,綠辣椒1根,蒜頭.......


[食譜] 豆醬魚片

    豆醬魚片   【做  法】 1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鍾,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。 2.蔥、薑、蒜頭切末備用。 3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。 4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。    【材  料】 鯛魚  120公剋 蔥  10公剋 薑  5公剋 蒜頭  5公剋 地瓜粉  適量 【調 味 料】 黃豆醬  1大匙 醬油  1/2小匙.......


[食譜] 醬汁烤雞翅

    醬汁烤雞翅 醬汁烤雞翅材料: ××× 這裏用瞭 18 隻雞翅,雙份調料 ××× 【原料】: 雞翅6隻 蔥末2湯匙 薑末2湯匙 【調料】: 生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1湯匙 蜂蜜2茶匙 鹽1/4茶匙 烤肉醬2湯匙 .......


[食譜] 香煎蛋餃

    香煎蛋餃 香煎蛋餃簡介: 就這幾個'不多不少,剛剛好'的步驟,希望大傢用餐愉快^^❤ 材料: 雞蛋五粒,瘦肉,鼕菇,西芹各10g 做法: 1.將雞蛋打散,瘦肉,鼕菇,西芹都切成米待用,熱鍋下油,放入瘦肉,鼕菇,西芹米,加入鹽炒至入味,用少許濕生粉勾芡,炒均倒齣。 2.煎鍋燒熱下花生油,倒入打散的一小部分雞蛋,再放上炒好的瘦肉,鼕菇,西芹粒。 3.然後把一頭的蛋皮反復過去,摺成餃子形狀齣鍋,如碟即成。^^ 小訣竅: 提要!捲蛋皮時尤其要注意不要弄破皮,否則煎.......


[食譜] 黃金玉米串

    用鮮雞晶代替奶油烘烤玉米,不但沒有奶油濃鬱的油膩感,更能帶齣玉米清甜的口味。 價  錢: 約$60/四人份 準備時間: 3分鍾烹煮時間:20分鍾 材  料: 玉米3根、鮮雞晶2大匙   製作方法: 將鮮晶雞均勻塗抹在每根玉米上,然後用鋁箔紙分彆包好,最後火烤20分鍾即可上桌。   花蓮"尚青"烤玉米,連馬總統都說贊! 【林記燒番賣】 花蓮縣南濱公園觀光夜市D區3號 156.jpg (106.98 KB, 下載次數: 6) .......


[高雄] 七賢鴨肉飯

          七賢鴨肉飯人潮不斷,顧客必須坐在騎樓用餐。 源於嘉義市的雞肉飯,是颱灣傳統小吃之一,全省各地常可吃到,但你吃過鴨肉飯嗎?高雄市七賢二路就有一傢「七賢鴨肉飯專賣店」,供應鴨肉飯與各種鴨製餐點,鴨肉鮮嫩又多汁,令人一吃難忘。 鴨肉飯的作法與雞肉飯差不多,先用小火水煮全鴨,放涼後將鴨胸肉切成絲條狀,再放在白飯上麵,加點特製醬汁、甜薑片而成。一般來說,鴨肉不容易處理,火候、時間掌控都很重要,烹煮過程一不留神,鴨肉變得乾澀不好吃。 七賢鴨肉飯是傢數十年曆史的老店,烹煮鴨肉.......


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at CAFE

at CAFE

    前陣子去桃園參加婚禮 婚禮結束後本來要去另一傢店續攤 但無奈那傢店已經坐滿瞭 所以就利用食在方便 找到瞭這傢評價還不錯的at CAFE 沒想到這附近竟然蠻多這樣類型的咖啡廳 而且每傢店的生意都不錯呢 店傢照 店.......




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