打拋豬肉 - 趣味新聞網

打拋豬肉

發表日期 2020-07-04T16:32:05+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 打拋豬肉之前吵得沸沸揚揚對我而言真的無所謂又不是正統的廚神大賽對我們而言就是一道好吃的態勢調味的炒豬絞肉不需要計較太多新聞來源:楊桃美食網新聞連結:https: ... 打拋豬肉 (打拋豬肉) .....

打拋豬肉之前吵得沸沸揚揚
對我而言真的無所謂
又不是正統的廚神大賽
對我們而言
就是一道好吃的態勢調味的炒豬絞肉
不需要計較太多

【材　料】
豬絞肉200公剋
洋蔥丁50公剋
蒜末1/2茶匙
辣椒末30公剋
九層塔20公剋
沙拉油1大匙
【調味料】
魚露1大匙
泰國甜醬油1茶匙
糖1/2茶匙
【醃　料】
醬油1茶匙
米酒1/2茶匙
鬍椒粉少許
香油少許
太白粉1茶匙

【做　法】
1.豬絞肉加入所有醃料醃漬約10分鍾，備用。
2.九層塔摘去老枝、洗淨，備用。
3.鍋燒熱加入沙拉油，放入作法1的豬絞肉炒至肉色變白，再加入洋蔥末、蒜末、辣椒末炒約3分鍾，續加入所有調味料再炒1分鍾，最後加入作法2的九層塔炒勻即可。

新聞來源:楊桃美食網
新聞連結: https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-2876

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