高達與莫劄瑞拉兩種起司製作方式 前半段大緻相同 製程耗時－10kg生乳 製成1kg起司 - 趣味新聞網
發表日期 2016-02-20T04:09:56+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 高達與莫劄瑞拉兩種起司製作方式，前半段大緻相同，差彆在於後段的熟成，以及不同切割方式會造就不同軟硬度。兩款起司售價並不便宜，都是1公斤售價1100元，但以10公斤生乳纔能製作1公斤起司的比例來計算，加 .....
高達與莫劄瑞拉兩種起司製作方式，前半段大緻相同，差彆在於後段的熟成，以及不同切割方式會造就不同軟硬度。兩款起司售價並不便宜，都是1公斤售價1100元，但以10公斤生乳纔能製作1公斤起司的比例來計算，加上設備、人事與包裝，成本就是這麼高。
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貓耳朵寫周記－揭曉前先做功課
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道具屋藍儂 手作玩藍染
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道地酒傢菜 饗城魷魚螺肉蒜
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「達卡浪路綫」由位於大成殿的嶺頂旅遊資訊站齣發，與附近的達卡浪探險時光機拍完照後，就可以往嶺頂公園前進瞭！不說您不知道，這嶺頂公園前身是日治時期全颱最高的迷你高爾夫球場，專供上關子嶺休養的士官兵們調劑身心之用，如今遊人散步在幽香浮動的桂花巷間，也夠使人陶醉的。在這兒達卡浪必須蒐集7大關卡，其中，「紅毛甘治士」塑像指的是首位來颱傳教、與西拉雅族互動頻繁的荷蘭籍牧師甘治士(Georgius Candidius)，而〈關仔嶺之戀〉是颱灣民謠前輩吳晉淮為關子嶺留下的傳世之作，「嶺頂春風吹微微，滿山花開正.......
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好漢坡上端入口位在嶺頂公園東南側，如前所述，關子嶺溫泉曾是日軍重視的療養勝地，今日的警光山莊為當年警察療養所，傷員洗浴過後，來爬這段好漢坡鍛鍊復健，因為颱階數近三百被稱為「三百階」，環山公路修築後剩234階，當好漢門檻更低瞭些。(中國時報).......
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達卡浪路綫4 紅葉公園蝴蝶遊樂園
過瞭閑雲橋，對街嶺一旅社旁有個通往紅葉公園的入口，趁腳力還有餘裕，就一鼓作氣攻頂吧！紅葉公園的開發也起於日治時代，在園內遍植楓槭，西拉雅風管處近年則努力將這處紫斑蝶會到訪的休息站，打造成適閤蝶類生長的「蝴蝶遊樂園」，廣栽幼蟲食草和成蝶喜愛的蜜源植物，因此能欣賞到的蝶類也不局限於斑蝶，粉蝶、鳳蝶、蛺蝶都是常客，「達卡浪」之旅也在此蒐集到4枚拓印後，畫下完美句點。(中國時報).......
邊境探秘－白哈巴 遙望鄰國哈薩剋
若覺得禾木還不夠邊疆秘境，不妨來白哈巴村尋找中國西北隅，它位在中國與哈薩剋斯坦邊境上，中間隻隔瞭條哈巴河，白哈巴也就被稱為「西北第一村」。白哈巴村的純樸天然吸引愛好攝影的旅人們，比起禾木村，這裏更沒有商業色彩，居住於此的圖瓦人大多以放牧為生，由於鼕季漫長，寒冷期達半年之久，過去公路尚未建造前，他們必須在雪封之前準備好人畜過鼕物資。要特彆留意的是，白哈巴村位在國防邊陲，周邊有軍事管製區，應先問清楚哪裏不得拍照，以免遭軍方扣留。(中國時報).......
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「我們不隻是賣商品，更是售齣一個夢想， 每個物件對我來們來說，都有自己的故事，也希望對客人來說，有獨特意義存在。」七年級的希熙，說起工作室的概念，眼睛閃閃發光。努力做自己喜歡、想做的事，希熙一開始以飾品起傢，後來延伸到手作和木作，最近則迷戀二手改造，她和蔥哥兩人原本都是門外漢，「某天想做一個包包，就嘗試自己打版。」沒有上過課，就靠自己摸索，兩人可以說是用土法煉鋼的方式開啓事業，竟也就這樣跑瞭2年多的創意市集，纍積瞭不少忠實粉絲。最新、最夯的作品是「貓奴」係列商品，除瞭T恤、絹印手袋，還有「內有惡.......
陳水珍橘園 觀光果園大吉利
從現在到農曆年，正是北投桶柑盛産的季節，已經可以看到整片果園結實纍纍的景象，部分密光果園也陸續開放，想採果，動作要快，晚來瞭可能隻剩下小顆的囉！傢族在此種植柑橘已經超過一甲子，陳水珍說，大約三、四十年前，這一帶的橘園就開始開放採果，可說是很早就將農業轉型觀光，後來爆發瞭柑橘黃龍病，嚴重影響産量和品質，「老一輩的人認為，肯定是觀光客把病菌帶進來」，一傢一傢收，現在隻剩下5傢對一般民眾開放。入園費每人100元，可採一斤桶柑，超過以每斤70元計，陳水珍說，可以仔細觀察柑橘錶麵，粗糙者皮厚，光滑者皮薄，.......
隱．隱湯呂 優雅入浴禪風湯屋
營造業起傢的富裔實業，首度跨足旅館業，走日式禪風極簡的隱．隱湯呂，是這一帶最新的溫泉業者，離北投捷運站約5分鍾的車程，正好避開溫泉旅館林立的熱點，藏身北投住宅區，展現低調而舒適的居傢氛圍。全館共29間客房，基本的豪華客房平日6000元、假日6800元。還有4間挑高的樓中樓房型，有超過25坪的寬敞空間，2人房9000元起，4人房10200元起。店長特彆指齣，由於集團旗下亦跨足生技産業，因此館內的沐浴乳、沐浴鹽和洗發精，都加入4%的牛樟芝原液，好在備品聞起來還算芬芳淡雅，不會有特彆「補」的味道。■I.......
雲林吉祥物－奇萌籽 種子頭頂雲朵
「奇萌籽」是雲林縣觀光導覽行銷吉祥物，牠是一顆頭頂雲朵的種子，象徵雲林意象，嗜好趴趴走到處吃喝玩樂，所以縣府推齣「雲遊卡」，持卡在縣內閤作店傢消費享優惠。雲遊卡索取店傢與優惠詳洽雲林縣文化旅遊網：tour.yunlin.gov.tw。(中國時報).......
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