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傢族故事對於L無異是一個創意發想的元素周期錶 或者更像中藥店的整片藥櫥屜 《三少四壯集》軟飯與神寵 - 趣味新聞網


傢族故事對於L無異是一個創意發想的元素周期錶 或者更像中藥店的整片藥櫥屜 《三少四壯集》軟飯與神寵


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     趣味新聞網記者特別報導 : 傢族故事對於L無異是一個創意發想的元素周期錶,或者更像中藥店的整片藥櫥屜,多年纍積下來的專業敏感,他自信隨手抓幾味就是靈光四射的組閤。一個早上,L慌慌張張從大樓後門奔跑進來趕著打卡,一頭撞破瞭兩個搬傢 .....


    傢族故事對於L無異是一個創意發想的元素周期錶,或者更像中藥店的整片藥櫥屜,多年纍積下來的專業敏感,他自信隨手抓幾味就是靈光四射的組閤。

    一個早上,L慌慌張張從大樓後門奔跑進來趕著打卡,一頭撞破瞭兩個搬傢工人閤力抬著的一片玻璃,像撞碎瞭一個小型太陽,失神瞭二十秒醒來,發現自己毫發無傷。跨進那充滿人工香氛的電梯,當一聲,他想到兩個姻親足以作為兩個代錶人物。

    天生叛逆的小姨媽從小被外祖母罵野馬,且被術士算齣一身爛桃花,因此當她終於有瞭第一次婚姻時,傢族並不意外那兩鬢鬍的男人是個遊手好閑之徒,震驚的是她的言論,偶爾換我賺錢養翁婿有啥不對。人數超過一百的傢族耳目網絡陸續證實瞭男人混賭場,手氣壞極時仍流連著自願跑腿當泊車小弟,手氣好時轉去酒店舞廳散財,一疊鈔票墊桌腳。小姨媽一頭獅鬃蓬發、一身金衣銀衣牽手齣入。很快這對不良夫妻一夕間被黑道追討賭債而離緣,逃亡到台灣頭時,男人打電話給小舅舅藉錢,理直氣壯,一萬塊就好,他沒錢付睏在小旅館,聽筒裏還傳來一粗野的年輕女聲,小舅媽摔電話,藉錢?!我一萬塊丟水裏還咚的會應一聲,你要我提肉飼虎。L存檔這則人渣故事希望百貨業周年慶或者泡麵廣告可以一用。

    最讓L念念不忘的是某一錶姑丈,來自不毛的西濱小鎮,農地閃著海鹽的結晶,祖輩有人餓到失明,他一路苦讀到研究所,大二通過普考,預官役後進入獨佔事業的國營企業,但始終不敢忘記貧窮的滋味,那是綿亙數代最大的敵人,也是最強的驅動力。傢族當然普遍喜歡這上進、雖然甚為慳吝的錶姑丈,最戲謔的但稍嫌誇張的傳說是他收瞭一紙箱的舊鞋,留給兒女日後長大穿,一年兩三次拿齣拭淨通風以免黴爛,簷下擺瞭一地。外祖母笑著護衛他,勤儉上好。訕笑聲中,島國進入貨幣太過豐盛成為亂流的瘋狂時代,錶姑丈看清方嚮,以六年商學院訓練加上無數日夜鑽研的萬全準備,投身股市。遠在股票機、手機成為必備之前的古老歲月,他靈敏嗅齣這是一場馬拉鬆賭局,業餘、玩票者必死,必需像遠古鑄劍的那對夫婦全身投進洪爐纔能有所成就。因此他辭去國營事業的金飯碗,在一場又一場的盤整酷殺戰役存活下來,如同馬奎斯小說那可敬的將軍,他說他的年齡要比同代者起碼多一倍,他精神與心靈的疲纍與創傷,每一道得算一年。傢族不能瞭解的是有幾年時間他神祕消失,據說是因為牽涉某一樁沒有曝光的龐大內綫交易而被黑道追殺而隱遁逃亡,錶姑媽大無畏的一人住一棟透天厝,如常素淨的上下班當公務員,臉上沒有一絲憂色。

    島國古典的金錢瘋狂年代結束,昔日狂飆的人現齣瞭底蘊,L聽說錶姑丈的神奇遭遇與最新情況,他嚮幾個人問路,還是迷途瞭半小時,纔找到擠在老舊公寓群落中的水泥油漆廟寺,神壇旁邊是一麵閃跑著股票數字電視螢幕,窩在樹根裁刨而成的泡茶木桌後,則是一個兩眼精光如探照燈、脖子鵝頸細長的歐吉桑,警戒地迎視著L,下一瞬間因為認齣瞭而和藹笑瞭。在那相逢時無數記憶碎片湧上的時光廊道,L母親畫龍點睛說,幫信徒解盤買賣股票的廟公啦。

    L說非常希望一生中能有一次走走人渣姨丈或者錶姑丈的道路。

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《人間好文》台北新公園

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   二二八和平紀念公園本來叫新公園,「新」是與1897年落成的圓山公園相較。現在除瞭紀念碑之外,它大概一點不新瞭。1935年新公園舉辦過颱灣博覽會,博物館原址前稱颱灣總督府博物館,也叫做兒玉·後藤紀念館,隔壁即颱北放送局。這種維基百科謄錄的常識誰都查得到。你曾在上野公園看到一式樣類似空間規劃,步道輻輳進入中央的東京國立博物館。觀光客走在公園裏,若無其事襯著西鄉隆盛、野口英世博士的銅像比畫、揮手、自拍鬼臉,你覺得隆盛公牽著薩摩矮犬的怪異比例,一點也沒明治維新的時代氣魄。空間被另一個空間覆蓋,或仿製那迢.......


《人間好文》台灣第一鎮 員林

《人間好文》台灣第一鎮 員林

   員林是颱灣早期城鄉經濟發展的縮影。從農業到蜜餞、罐頭食品加工業,接著鞋業,輪胎,紡織等輕工業崛起,員林從未缺席。它依著一個大鎮該有的格局,打造自己的華麗,在彰化南部形成獨一無二的商圈,甚至超越半綫老城。站在月颱,抬頭即可望見「鐵路榖倉」的灰色煙囪,荒涼而巨大地聳立於北方的平交道旁。那種破敗的感覺,儼然隱喻著這個鎮的衰退。現今中南部城鎮,很多地方都有此等空蕩廠房的地景。但員林真是這樣嗎?榖物無需仰賴鐵道運輸,加工食品不再風行,真意味著這個鎮沒落瞭?不然,相較於其他城鎮,員林是少數的例外。它彷彿溢齣.......


《人間好文》迴不去瞭?可不一定

《人間好文》迴不去瞭?可不一定

   從《阿飛正傳》到《一代宗師》,多少年瞭,王傢衛在時間的感傷裏走瞭一趟漫長的旅程,到瞭岸口,領悟「迴不去瞭」原來隻是個假命題。相遇與重逢隻是一個實相的兩種虛幻,以為是初識,其實是故舊;以為是脫逃,其實是迴頭。有人,就必有貪嗔癡的老把戲。1看過《一代宗師》的香港大學生都愛把金句掛在嘴邊,朗朗上口,特區年輕人好久沒有這麼文藝過。有人覺得電影裏的金句稍嫌過量。故作玄虛,拐彎抹角。雲雲。這當然要看跟什麼電影比較瞭。若比諸於王晶的《大上海》,當然是深奧的,梁朝偉好歹不會像周潤發般對女主角單刀直入地說:「如果.......


《人間好文》在古巴吃中國菜

《人間好文》在古巴吃中國菜

   老華僑拿瞭肉,掂瞭掂,看瞭又看,並示意關上窗戶,我纔一下子明白,黑市買的非法豬肉,怕鄰居聞到肉香。上桌的菜是煎豬排和豆子。紅色拉丁豆像是現成的,豬排則用豬皮和肥肉熬的油來煎。上世紀七十年代初,我在紐約首次看到一傢古巴中國餐廳,第一次嘗試瞭一道古巴中國菜。炸雞,皮脆,類似廣東炸子雞,配上拉丁豆子和米飯,還有炸芭蕉。一頓飯下來,是感到瞭少許加勒比味道。紐約這類餐廳的曆史不是很久。主要是因為一九五九年古巴革命之後,成批古巴人,其中包括一些二代三代古裔華人,齣走古巴,來美定居,集中在佛州邁阿密和紐約。到.......


《人間好文》墾丁大街

《人間好文》墾丁大街

   啊!這是條失控的街。沒有夜市如此年輕,如此不守分際。這個超級大夜市的堅實存在,讓墾丁吸引青年男女,在暑夏時朝聖般地前來參與。國傢公園早已名存實亡,大街正在把恆春以南的國度,帶嚮一個接近峇裏島的沃壤之土。一口香港小傢庭逃難般地朝7-11奔來。走進後隨即和我並列著,倚靠著狹長的闆凳休息,再也捨不得起身,離開這個舒服的空間。短短不到兩公裏的墾丁大街,光是這一傢公司的便利商店就有四間,比例之高冠居全颱。我猜想,現在每傢都擠進不少人吧!從淨潔的玻璃窗看齣去,外頭早被酷熱的陽光照得白花花。日正當中,幾無貓狗.......


《人間好文》大島渚在西門町

《人間好文》大島渚在西門町

   本事:一九六○年學運安保鬥爭蜂起,曾經為理想攜手共同撲嚮權力體製的同誌們,十年後在一場婚禮中互相清算,有的含冤自殺、有的匿名放逐、有的踐踏朋友鮮血發跡。反權力內部亦布滿宰製關係,一團暗夜的迷霧,終須撥開釐清纔能滲入陽光。日本的夜與霧(大島渚導演1960年作品)一九八三年十二月二十五日跨年前的最後一個周末星期六下午,車輛爭相穿梭的颱北中華路,猶如不肯鼕眠的蛇蝮,翻滾扭竄。歐仔一身海專校服黑大衣,跟穿著大湖工商草色外套的死黨阿帝,在北門邊旁的中華商場忠棟會閤,並肩走逛,往西門町前去。迎麵的高中男女學.......


《人間好文》夭壽靜的春天

《人間好文》夭壽靜的春天

   颱語文學,顧名思義,不是以「颱語」的政治正確符碼為最關鍵,而仍以紮紮實實的文學工夫、內涵來取勝。《夭壽靜的春天──颱詩十九首》渾身土味,「颱風」陣陣吹,記錄的是後現代颱灣民間社會的現實境遇,展現颱語詩與文化、土地、人民對話的種種可能。我自幼內嚮,生性寡言,逢年過節,姑姑、阿姨等親族造訪,都會躲進柴房「避難」,羞於見人。及長,追星弄月、愁賦新詞,亦復如是,「瀋默哲學」一以貫之。雖然主編過幾個詩刊,寫作近四十年,我鮮少齣現在熱鬧的文學活動場子,是個獨來獨往的怪咖。另一方麵,我是標準的本土主義信徒,但.......


《人間好文》子夜,詩

《人間好文》子夜,詩

   子夜,書店尋詩,我是耽美的,貓頭鷹。害怕逐漸亮起的拂曉天光,如若還在閱讀、書寫,我會因晨色漸明而一時手忙腳亂;那種不知所措的躁動約是在尋找一本苦求之書的當下。尋索記憶,少的是昔人多的是昔書。習常子夜到東區廿四小時書店尋書,中央通道直走到底,一處標示著「文學區」的所在,尋者方見那一冊冊架間擁擠得喘不過氣,似乎被想起,似乎被逐漸忘卻的純文學書籍。因這廿四小時書店早已成為颱灣旅遊觀光必到的文化景點,占據颱北東區最昂貴地段整層二樓以書為主題(一樓分租給時尚皮包、鍾錶、3D産品。地下一二樓則是服飾、餐飲,.......


《人間好文》守歲

《人間好文》守歲

   除夕夜,我留在醫院裏值婦産科的病房班。此時已經晚上八點多,算算時間,傢人差不多已經吃完圍爐火鍋,轉開電影颱看重播的周星馳電影瞭。醫院幫值班醫師們準備瞭燒臘便當,不同科彆的醫師懷著不一樣的心情值著班,在各自的值班室裏咀嚼同一種菜色的年夜飯。遠處有煙火爆炸的重低音,穿過冷空氣的牆之後變得模糊,聽起來像悶悶的鼓聲。好久沒有放煙火瞭。忘記是多小的時候,幾個一年隻見一次的堂兄弟會在吃完年夜飯後,吆喝著在透天厝前放煙火。那時候還沒什麼火災的概念,反正對麵就是一大塊田,再遠是一排黑乎乎的樹林;長我八歲的堂哥宛.......


《人間好文》宜蘭三味(上)

《人間好文》宜蘭三味(上)

   鴨賞是昔日颱灣人跟惡劣環境奮鬥的意外成品,亦是珍惜福份的産物。那蔗燻鴨肉味,像風的祝福,拂掃掉疑懼,帶來平靜輕鬆的言談,嘲笑可能的危險,嘲笑貪吃的病人。生活的喜悅在咀嚼一口鴨賞時,蒜苗的辛,檸檬汁的酸,和香油一起襯托鴨肉,甜,鹹,和清晰的煙燻蔗香。鴨賞駕車去宜蘭考察餐飲偕妻女同行,全傢人暴食瞭一天。翌日上午老婆肚子絞痛,趕緊送去羅東聖母醫院,急診室醫師問完診,囑咐先照腹部X光,驗血,吊點滴。我們在天上的父,願人都尊◆的名為聖,願◆的國降臨,妻女和我都默默禱告著,希望不是化療産生的後遺癥,希望祂解.......


《人間好文》宜蘭三味(下)

《人間好文》宜蘭三味(下)

   颱菜的爆肉和爆魚像兄弟,經常一起齣現在盤中,蘸鬍椒鹽或番茄醬吃。工序是將魚肉和裏脊肉切成條狀,調味後,裹麵糊油炸,首在錶現外酥內透的口感,需趁熱食用纔好,是普遍受歡迎的颱灣小吃。西鹵肉這種什錦雜菜羹,配料隨人增減,有人添加魚翅,有人加入乾貝。大白菜缺貨時,店傢輒用竹筍取代,如「吉祥客棧」改採脆筍墊底,除瞭常見的配料,另有鮮蚵;亦可客製化,添加魚翅、蟹腳肉等等。「四海居小吃部」所製加瞭海參;「一佳一活海鮮」老闆研發的作品以高湯為底,加入菇蕈、魚翅;有人加入發菜,也時見豬皮、櫻花蝦參加。「茂園餐廳」.......




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