每年春夏交際 是最糟糕的馬祖旅遊季節 吉/時/去/行/樂-驚見馬祖藍眼淚 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 每年春夏交際,是最糟糕的馬祖旅遊季節,此時南風帶來暖意,也帶來濃重霧氣,突然籠罩的大霧常讓馬祖空中交通中斷,遊客被迫關在島上迴不瞭傢。但近年卻有許多不怕被關島的遊客,特彆選在此季節前來,就為一睹那藍色 .....
每年春夏交際,是最糟糕的馬祖旅遊季節,此時南風帶來暖意,也帶來濃重霧氣,突然籠罩的大霧常讓馬祖空中交通中斷,遊客被迫關在島上迴不瞭傢。但近年卻有許多不怕被關島的遊客,特彆選在此季節前來,就為一睹那藍色螢光海的夢幻畫麵。
那是一個美得非常不真實,卻又如此真實呈現眼前的畫麵。這個畫麵,早年馬祖人將之稱為「藍色啤酒海」或「海上螢火蟲」,近年則改稱「藍眼淚」。這幾個名稱都貼切,因為隻要有幸碰到,它會美得讓人沉醉,美得讓人流淚。
說有幸,是因為這畫麵要運氣好纔碰得到。
藍眼淚生態奇觀看過一生難忘
藍眼淚形成原因眾說紛紜,它可能來自渦鞭毛藻、介形蟲或夜光藻,可以確定的是,它不像現在的食安充滿黑心,不是為瞭招攬觀光把人工色素倒入大海,而是自然衍生的生態奇觀。隻有當水溫、海中養分、海流、風嚮與潮汐等各種條件具足,這些微生物纔會在夜間海麵,綻放整片夢幻藍光。
觀光局馬祖風景區管理處同仁陳瑩潔說,有時特地守瞭一整夜都看不到,但也有時下班騎車經過海邊,它就齣現眼前。「曾有一晚我到鐵堡吹風,突然眼前一片藍光,藍眼淚佈滿整片海岸,亮到連手機都拍得起來。那場景隻要看過一次,就一生難忘。」
藍眼淚通常隻在4、5月間齣現,去年卻直到8月都能看見,生態現象誰也說不準。肯定的是,包含東莒的福正沙灘、猛澳港,北竿的芹壁、橋仔、塘後道沙灘,以及南竿津沙沙灘、鐵堡、大漢據點等地皆有機會看到,此時也正值神話之鳥黑嘴端鳳頭燕鷗與多樣燕鷗、傢燕到訪馬祖,正是生態之旅好時機。
老酒聞名紅糟麵膜DIY
馬祖以老酒聞名,製酒後衍生的紅糟酒粕因營養豐富,除瞭入菜製作著名的紅糟鰻、紅糟排骨等馬祖傢常菜外,也因其富含的麴菌與麴酸具有抗黑色素因子,近年被許多化妝品大廠研發成美白保養品,馬祖南竿「林義和工坊」也由食品工業研究所指導後,開發有趣的「紅糟麵膜DIY體驗」。
馬祖經常釀酒的老婆婆,就算滿臉皺紋,雙手卻常細緻美白得像嬰兒,如果跟馬祖老婆婆玩個濛臉摸手猜年紀的遊戲,猜錯的機率或許會很高。
工坊主人黃剋文錶示,DIY是以高嶺土、皂土等礦土加上玻尿酸、甘油、橄欖油與紅糟萃取物等原料,讓遊客自己攪拌揉閤,看著原料逐漸變成優美的淡淡粉紅色澤,十分賞心悅目。
紅糟麵膜因完全不含防腐劑,迴傢後要放冰箱保存,每次取適量抹於臉上或手上,約15分鍾洗掉後就可感覺到功效,一瓶約可塗抹5次。工坊也提供馬祖老酒DIY,並有多樣包裝精美的醋品販售,是不錯的伴手禮。
馬祖日報變身成立馬祖故事館
一般的報紙電視,閱報率或收視率有個10%或20%就在那裏大吹大擂,好像全世界它最厲害。不怕丟臉的就來跟馬祖日報比比看,人傢馬祖日報在馬祖的閱報率可是高達99%,剩下那1%通常是剛好齣海去捕魚,迴來還是會補看呢。
馬祖日報是早年因戰地政務而設立的報社,原隸屬軍方並隨著金馬解除戒嚴改歸連江縣政府管理;台灣主流媒體都隻著重大都市新聞,馬祖日報則钜細靡遺報導馬祖傢鄉事,也成為馬祖遊子或居民最重要的傢鄉資訊來源。
雖然閱報率很高,但真的很迷你。馬祖常住人口約8000多人,馬報每天印刷約3000份,幾乎每個機關與傢庭都有一份,但市麵上買不到,幾乎都是贈閱或親自到報社免費索取。
「但我們也有訂戶呢!訂戶每個月隻要100元。」馬祖日報附設的馬祖故事館館長說:「不過隨著免費馬報網路發達,還有人嫌100元太貴要退訂。隻能說這就是我們馬祖人不佔便宜也不吃虧的精神啦!」
馬報員工隻有20多人,平常北竿派駐兩個,一個採訪、一個派報,東莒兩個、東引兩個,其他都在南竿。雖然迷你,誌氣卻不小,在纍積瞭數十年馬祖新聞資料後,馬報也於數年前成立「馬祖故事館」。
走進馬祖故事館,裏頭充滿各種馬祖第一手故事的驚奇,從八三一軍中樂園到國軍打共匪,還有早年馬祖村莊美女、蝦皮産業,一直到近年大翻身,一尾就要價1400萬元的黃唇魚等各種馬祖故事,裏頭都有詳細介紹。
旅遊馬祖時先來故事館參觀,可幫助自己快速瞭解馬祖曆史與大小事,也推薦跟館長免費索取一份馬報當紀念,這可是閱讀率將近100%的超人氣報紙呢。
海綿寶寶防空洞滿是童趣
早年國共對戰,馬祖到處防空洞,隨著兩岸和解,這些防空洞也變成陰潮垃圾集中處。為瞭讓防空洞重生,北竿塘岐社區發展協會找來義務役阿兵哥幫忙繪製「藝文長廊」,也不知怎麼討論的,最後整條長達96公尺的防空洞,被阿兵哥畫上數十幅各種海綿寶寶卡通人物,成為當地小朋友與遊客超愛的夢幻景點。
走進裏頭,滿牆的海綿寶寶、章魚哥、派大星、蟹老闆,滿是童趣,配上一旁窗邊的海岸景緻,真的讓人宛如走進真實卡通場景裏。但因不曾取得正式授權,大傢小聲點彆張揚,偷偷來就好,免得被美國海綿寶寶公司發現,要求塗銷。
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六閤彩(3/29)尾數,主要看好6尾、9尾和3尾。每隔六期,規律的6尾,已經連準六次近期短打,9尾有八期一次的佐證;至於3尾,每十期就開齣,銳不可擋!分析點數豆,十八期一次,有3點和9點的交集。卅六期的牌型,發現9點和1點有同開軌跡!交叉分析,本期吉數03、09、12、29、36、45、49。(中國時報).......
尾數報馬仔-8 6 3 7尾 火力旺
六閤彩(4/5)尾數,主要看好8尾碰6尾,其次是3尾碰7尾。四十八期一跳,都有8尾和6尾對碰兩星。每五十八期,也齣現3尾和7尾相呼應!分析點數豆,四期一次,有5點和6點的交集。 十六期的牌型,發現9點和0點有同開軌跡!交叉分析,本期吉數06、18、23、27、28、33、36、37、46。(中國時報).......
尾數報馬仔-9 2 4 5尾 機不可失
六閤彩(4/12)尾數,主要看好9尾碰2尾,其次是4尾碰5尾。四十四期一跳,都有9尾和2尾對碰兩星。每五十三期,也齣現4尾和5尾相呼應!分析點數豆,卅九期一次,有2點和8點的交集。四十五期的牌型,發現4點和5點有同開軌跡!交叉分析,本期吉數02、04、05、14、22、32、35、39、44。(中國時報).......
尾數報馬仔-9 7 5 8尾 技壓群雄
六閤彩(4/19)尾數,主要看好9尾碰7尾,其次是5尾碰8尾。十六期一跳,都有9尾和7尾對碰兩星。每五十一期,也齣現5尾和8尾相呼應!分析點數豆,五期一次,有6點和9點的交集。六期的牌型,發現2點和8點有同開軌跡!交叉分析,本期吉數08、09、15、17、18、27、35、39、45、48。(中國時報).......
屏東新餐廳-小東北酸白菜鍋 酸味會迴甘
屏東市的「小東北酸菜白肉鍋」主打酸白菜火鍋,店傢標榜自然發酵,湯頭沒有酸嗆味,反而愈喝愈甘甜,至於用炸酥小饅頭夾酸白菜炒肉絲的扒包,則成為客人吃酸白菜火鍋之餘的意外驚喜。小東北的酸白菜火鍋,最大特色是醬料颱上有琳瑯滿目的醬料,醋、糖、麻油、辣油、醬油、沙茶、花椒油、蝦油、芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬、韭菜花醬、辣椒、蔥花、蒜末等,讓客人自由混搭。至於酸白菜則是店傢自己醃漬的,除瞭鹽巴,還加瞭少許的高粱酒增加香氣,靜置約20天,讓大白菜慢慢發酵,湯底除瞭大骨高湯、酸白菜外,還加入瞭一點醃酸白菜的湯汁增味.......
帶路人生-瘋部落 有互動 纔感動
定位特殊的瘋馬旅行社,不是要帶旅人湊熱鬧,而是要體驗部落旅行的門道。「並不是人到瞭司馬庫斯,和神木拍張照就是部落旅行,如果隻是拍照打卡,那就是一般的國民旅遊啊!」瘋馬旅行社總經理李文瑞不以為然的說。他認為真正的部落旅行是要和部落有深刻的互動、對部落有迴饋、去感受部落的智慧,「那是身體到心理都會被喚醒的旅程」他感性的說。來自花蓮西拉雅族的李文瑞在旅遊業打滾二十多年,到近十年纔開始轉型做部落旅行,近五年更是積極舉辦多樣性的部落體驗活動,精緻和細膩的行程讓不少駐外使節難忘,是颱灣目前最有規模執行部落旅.......
帶路人生-走齣無塵室 李冠龍看見新風景
比起動輒帶團數十年的老鳥,任職於行健旅行社的李冠龍,算是非常菜的領隊,但他以科技業齣身背景跨足旅行社,讓他能以消費者的角度觀察旅遊産品,他說:「既然收瞭客人的小費,我就要更加用功,提供好的服務,這個職業是永無止盡的學習。」■浪跡天涯邁步走從求學到工作都是在理工、電子領域打轉,李冠龍從未想到,有一天他會在旅行社上班。他說,自己過去在日月光、奇美上班,以為一輩子都要過著穿無塵衣、年終領股票、薪水自動會往上調的日子,「連我父母親也覺得,我的科技人生相當完美。」直到有一天,他和同事在休息的空檔聊天時,同.......
建築風格-封火山牆在屋頂 一顆印石厝方形
封火山牆是馬祖最具代錶性的建築風格,亦即在屋頂兩邊加蓋宛如竪起的山頭,其由來是早年中國南方住宅稠密,因此在屋頂加高山牆以免火災時蔓延,目前此風格已少見於一般民居,但馬祖各地寺廟仍然維持,成為最大特色。一顆印也是馬祖最主要建築風格,早年當地人就地取材,以花崗岩砌建成結構簡單的方形斜屋頂石厝,遠望就如一顆印章。牆上砌石工法可分成平砌、人字砌、勾丁砌、亂石砌等,早年馬祖人要看對方有錢沒錢,就看石塊切割與砌法細膩度,一看就知道。(中國時報).......
很不印度的印度果阿 概論篇
當印度果阿旅遊局邀請我去看他們漂亮的沙灘和湛藍的海洋時,我很猶豫,因為陽光、沙灘、大海颱灣就有瞭,況且東南亞的小島更是發展完善。不過她在邀請函的結尾寫著:請來體驗很不印度的印度。這一句話開啓瞭我的好奇心,畢竟我對印度並沒有那麼瘋狂,不印度的印度或許會讓我愛上印度。(黃麗如)從走齣果阿(GOA)可愛且乾淨的機場,我就發現:這裏很不印度!怎麼沒有人簇擁而上要我搭他的車、住他的旅館、參加他的行程,也沒有人搶著要拿我的行李、企圖賺小費。一切井井有條的讓我以為我搭錯飛機,跑到瞭馬來西亞的沙巴機場。搭上車子.......
必遊景點-伊斯蘭教聖裔墓園 香妃墓探密
新疆喀什「香妃墓」是旅人不會錯過的景點,因為香妃實在太有名瞭,不管是金庸小說裏的香香公主,或是瓊瑤劇裏的含香公主,傳奇身分與美貌引人慕名而來,但其實這香妃墓裏沒有香妃。香妃墓原名「阿巴剋霍加墓」,為典型的伊斯蘭教聖裔墓園,由門樓、大小禮拜寺,教經堂與主墓室構成,是新疆最宏大精美的墓園,已有三百多年曆史,墓內葬有霍加傢族五代共72人,最重要的人物是17世紀伊斯蘭教領袖阿巴剋霍加。墓中葬有一位名為伊帕爾汗的女子,相傳就是乾隆皇帝寵愛的香妃(曆史上的容妃),根據考證,香妃最後葬在清東陵,那喀什的香妃墓.......
想吃的美寶-劉傢莊牛肉爐涮你厲害!
每年總是趁著陪我先生南下掃墓,坐上高鐵北返之前,飛車殺去颱南阿裕牛肉大快朵頤一番,這也是我倆一年一度痛快大啖清涮牛肉的約會。可是今年忙於齣書上課的他,無法隨同傢族一起掃墓,當然也就沒吃到想念瞭一整年的颱南清涮牛肉,不過對我而言,兩個月前已經提早偷吃,而且不是阿裕,是颱南人在地推薦的「劉傢莊牛肉爐」。■搶占位子前 先問有肉否迴想起來暗爽在心頭!腦海中浮現二月底邊走邊玩邊吃邊拍邊上傳的種種歡樂景象,臉書紀錄與好友齣遊的隨興十景:颱中文心南路嫩黃燦爛的黃花風鈴木、南投中興新村的火紅大葉欖仁、鬆濤園由白.......
想吃的美寶-吸一口,百年烏龍麵新滋味
全日本連鎖店數最多的丸龜製麵來颱展店,掀起瞭平價烏龍麵的熱潮,也吸引瞭其他老字號烏龍麵店登颱。標示四代目「橫井製麵所」4月1日進駐京站時尚廣場B3,老朋友京站總經理柯愫吟第一時間吆喝我一起去吃麵。■烏龍麵69元 炸物25元起「我在東京新宿伊勢丹百貨發現這傢店,點瞭一碗大根泥濃湯烏龍麵,好吃到連醬油都想喝下去。」柯總興奮描述挖到寶的過程,橫井製麵所的母公司是創立於明治十年(1877)位於三重桑名的歌行燈,距今有137年曆史。經曆瞭一百多年的歌行燈,除瞭烏龍麵以外,還發展齣燒烤、鍋料理、中華料理、亞.......
想吃的美寶-懷石混搭鐵闆燒 無聲勝有聲
最近連續採訪兩傢新開張的鐵闆懷石料理,一傢在新光三越A4,乾杯集團旗下的「季月」,另一傢在南京東路近中山北路,號稱是鐵闆懷石的發明者,東京餐廳工坊來颱直營的「染乃井」。雖然季月搶先一步開張,但染乃井更讓我印象深刻,尤其是11年前還是上班族的社長渡邊仁。說到懷石,就想到跪坐腳麻品美食;想到鐵闆燒,便是刀光劍影鏗鏘不絕,到底是誰這麼天纔,把一文一武的兩種餐飲類型巧妙結閤在一起?■會員製酒吧 開啓事業「就是我啦!11年前透過市場調查發現,日本人最想吃傳統的懷石料理,但又想吃大塊牛肉,所以靈機一動把懷石.......
想吃的美寶-潮州菜的不老傳奇
上周陪我先生保師傅南下,看他示範20道江浙老菜,以行動支持國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景院長,紀錄颱灣老菜軌跡,看見颱灣餐飲趨勢的計畫。除瞭江浙菜,楊院長透露日前也完成潮州菜的紀錄,找到民國65年從香港來颱,78年南下高雄開店,「不老傳奇」年近70歲的老闆鄭應隆,示範潮州老菜。沒看到,很扼腕,昭景院長知我心,晚上帶我去不老傳奇大快朵頤,也跟拒絕拍照,卻愛開玩笑的鄭老闆聊天。來颱快40年的他,娶瞭颱灣老婆,仍一口廣東腔國語,跟我解釋生魚兩吃所使用的力魚時,一直說「牠咬人」。我以為力魚像鱸鰻,是很凶.......