森林越南餐廳（Forest Vietnamese Restaurant）綠意盎然 布置許多越南少數民族的文物 森林越南餐廳 當地海鮮直送 - 趣味新聞網
發表日期 2015-11-21T04:10:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 森林越南餐廳（Forest Vietnamese Restaurant）綠意盎然，布置許多越南少數民族的文物，牆上還有美麗的人像彩繪，餐廳主打北越菜，口味較南越清淡，例如芒果豬肉沙拉、河粉皮包青菜肉絲 .....
森林越南餐廳（Forest Vietnamese Restaurant）綠意盎然，布置許多越南少數民族的文物，牆上還有美麗的人像彩繪，餐廳主打北越菜，口味較南越清淡，例如芒果豬肉沙拉、河粉皮包青菜肉絲捲、溪湖蝦餅、香蕉葉烤雞肉等，這些菜色都會沾佐以蒜頭辣椒調味的越南魚露提味。另外，這裏也提供越南當地海邊直送的新鮮海鮮火鍋。
在河內已開業20年，森林越南餐廳是個傢族事業，老闆娘My-Linh Phan說，祖母有七個小孩，祖父在戰爭中過世瞭，單親扶養小孩不容易，祖母一直夢想擁有一間自己的廚房，所以她的媽媽和叔叔們聯手打造瞭這間餐廳，許多菜色是依照祖母的食譜製作，一圓祖母的夢想。
■Index
★Forest Vietnamese Restaurant／259 Au Co Street, Tay Ho District, Hanoi／+84-4-3718-2929
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