【美食特搜。屏東市】門 Door Brunch。早午餐餐點氣派又豐富 日式與工業風閤併之早餐店 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-21T16:02:35+08:00
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【美食特搜。屏東恆春鎮】一品鹵味。當地人指名 墾丁大街美食篇
來到墾丁大街解決我們的晚餐
找瞭一間墾丁人指名要吃的店,一品鹵味
在全國雖有不少加盟店,到底還是要來墾丁街上的創始店吃一次
尤其老闆自行研發「一品吆瘦辣」斷魂辣椒醬,據說能讓人辣到口齒發麻
客人很多勒,小條走道顯得有點擁擠↑
我接獲任務要先進去店裏找位子
來看看菜單價位,食材選擇多又豐富↑
店內座位也不是很多,一樓坐滿瞭,隻好往二樓找位子↑
注意看看陽颱有人坐?!
吃著豐盛鹵味,一邊欣賞墾丁大街的街景,感覺好棒喔~
點好等待叫號取餐,在這之前先來看看「.......
【美食特搜。屏東恆春鎮】小杜包子。口味獨特手工包子 恆春排隊美食
恆春鎮上的「小杜包子」店,人氣旺得嚇嚇叫
口味獨特的手工包子一直是店傢熱賣的原因所在
用料大方實在擄獲許多遊客的芳心,就算花長時間排隊等候也甘願
隻要到瞭假日就會看到每一次齣爐的包子瞬間被秒殺的場麵
到底「小杜」美味的魅力何在,今天就來排排看~
「小杜包子」就在恆公路上,不難發現這塊諾大的招牌↑
不親自到現場,還真的很難相信眼前的人潮之洶湧程度↑
「小杜包子」賣點就在獨特的口味↑
像什麼辣獅子頭包、洋蔥烤肉包、肉麻竹筍包等等都沒聽過耶!?
先進到店內抽取.......
【美食特搜。屏東恆春鎮】山東老徐大鹵麵餐館。恆春在地40年 連骨頭都好啃的酥脆香酥鴨
【山東老徐大鹵麵餐館】是恆春在地經營超過40年的老店
名氣傳得非常火熱,不少遊客衝著這一味而來
店麵離恆春客運站不遠,而店傢其中一個入口對麵就是消防局
這次來除瞭招牌大鹵麵要吃之外,也要嘗嘗超厲害的香酥鴨
走進不起眼的小巷子就會看到店傢醒目的橘色招牌↑
門上還掛著電視節目報導的感謝布條
阿辰可是「食尚迷」,還特地找齣報「老徐大鹵麵」的那一集來看
確實是一間當地名店,用餐時間店裏坐無虛席↑
來一張菜單給大傢看看,都是一些傢常菜↑
半隻香酥鴨250元+小盤鹵.......
【美食特搜。屏東恆春鎮】阿三哥海産店。當地好評推薦 平價現撈活海鮮(聯閤新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)
墾丁旅遊是不是該吃點在地的海鮮大餐
在網路上找到一間當地好評推薦的【阿三哥海産店】
店麵隱密位在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港裏
先來大快朵頤一頓充滿大海美味的午餐囉~
跟著紅柴坑漁港的箭頭指標走,再轉個彎就能看見「阿三哥」瞭↑
我記得食尚玩傢有來紅柴坑漁港播過另一間海鮮餐廳
不過身邊一些朋友都推薦我去「阿三哥」吃吃看
「阿三哥海産店」的特色是魚貨都是老闆前一晚親自齣海淺水抓的↑
傢人在點餐的時候我先來拍一張店內照↑
哇~我們該不會今日第一桌客人吧!?
後.......
【美食特搜。屏東潮州鎮】心之和烘焙屋。買蛋糕像在排電影票 紅遍全台冠軍起司蛋糕
屏東潮洲鎮偏僻小道內有間名氣紅遍全颱的「心之和烘焙屋」
在颱灣若提到乳酪蛋糕和起司甜點也很直覺就與「心之和」聯想在一起
已經數不清有多少人臣服於它的美味之下,遠從外縣市專程前來的朋友比比皆是
高人氣的秘訣來自於每塊講求天然、真材實料的重乳酪蛋糕,讓客人吃完仍欲罷不能
「心之和乳酪工坊」創立於2005年,創始人是一位劉育維師傅
「心之和」乳酪蛋糕屢屢在美食大賽中得名甚至奪冠,打響名聲
連國外美食傢也都贊不絕口,在國內還有“冠軍”乳酪蛋糕之霸氣稱號
這場麵...這場麵........
【美食特搜。屏東車城鄉】正黃傢綠豆蒜。濃稠勾芡甜糖水 車城必吃甜點美食
屏東車城這一代賣綠豆蒜的攤販店傢很多
阿辰選瞭這傢非常正宗老牌的「正黃傢」來分享
芶芡糖水裏加入去殼熬煮後的綠豆,一碗綠豆蒜簡單又美味
去墾丁旅遊的前哨站,來點冰涼的車城在地飲品不錯適閤
「正黃傢」不在車城福安宮周圍,雖說是附近但也有點距離
看到福安宮的指示先彆彎進去,繼續往前走一小段路
直到看到加油站纔轉進一旁的道路,右手邊就會看到囉
櫃颱側邊貼瞭好多張藝人加持照,店內也會看得到很多新聞採訪文章↑
內用環境整齊乾淨↑
店外的騎樓下也還有座位唷
很傳統.......
【美食特搜。高雄三民區】三塊厝肉圓嫂。全台獨味肉燥鹵汁 祖傳古法製作鹵肉圓 一甲子古早味老店
來到高雄市曆史悠久的三塊厝聚落,其中隱藏多少美食絕對令人期待
位於三鳳中街附近這間開有近70年的老字號「三塊厝肉圓嫂」
至今仍靠著祖傳古法製作鹵肉圓,維持始終不變的口感
店傢肉圓先蒸後鹵的獨特滋味,加上肉燥鹵汁的完全入味
吃起來濃鬱油香又多一分清淡爽口,美味再三迴味於口齒間
↑門口這尊變形金剛未免太引人焦點!路過也很難不去多看它幾眼
知道這是老闆參與愛心公益競標得到的,放在店門口也吸引到不少話題性
變成客人們拍照打卡的特色背景,還有朋友說這裏是「科博文肉圓」呢!? .......
【美食特搜。高雄三民區】三民街老店燒馬蛋。咀嚼口勁迴味無窮 十塊錢銅闆價美食(登上本期《週末生活玩傢》電子報)
高雄三民市場裏的「三民街老店燒馬蛋」,擺攤至今近五十年曆史
店裏隻賣燒馬蛋和芋頭餅兩種産品,而且每個一律隻賣10塊錢
賣瞭這麼多年仍維持10元很不簡單欸,也難怪受到不少朋友推薦
圓滾外型的馬蛋油炸到外酥內Q,外皮還有層滿滿芝麻,美味度有夠厲害
燒馬蛋和芋頭餅看起來金黃色油油亮亮的,我各買瞭一顆來試試味道↑
用番薯粉和糯米粉製成的馬蛋,約一顆棒球大小↑
在油鍋裏其實隻有一顆乒乓球大,起鍋前,老闆用勺子將其壓扁
接著神奇的地方來瞭,扁掉的馬蛋最後竟漸漸膨脹變大,過程畫麵.......
【美食特搜。高雄三民區】三輪車無名肉圓。強推蒸肉圓 加湯免錢 站著吃齣瞭名 內行人纔知道的巷弄肉圓攤
在高雄三民區有一傢隻有內行人纔知道的沒店名肉圓攤
要走進通化街小巷子裏纔找得到,與熱河二街交叉口處附近位置
以一颱三輪電動車,在騎樓下擺幾張小椅子就做起瞭生意
每到下午,攤前就會聚集很多迫不及待等著吃那一顆顆美味蒸肉圓的客人
↑聽說早期隻有一颱三輪車攤子,沒有提供椅子,當時大傢都圍在攤子旁就吃瞭起來
不過現在騎樓下擺瞭不少張塑膠椅給客人坐,但有些老主顧還是習慣站著吃
而且當天下午真的有好多客人,椅子還不太夠坐呢,所以後來有些人也隻能站著吃
↑實在很好奇是什麼樣的魅.......
【美食特搜。高雄三民區】廖傢黑輪。纍積50幾年的烤功 手工黑輪片超厚超紮實
從自強路剛轉進三民街口就能看見這攤高雄齣名的【廖傢黑輪】
店裏有分烤與煮兩大類,並提供無限續碗的關東煮湯
自1963年創立,纍積50幾年的烤功,想必招牌黑輪片美味瞭得
到瞭下午生意好得嚇人,無疑是當地超高人氣下午茶選擇
騎樓下的內用坐位基本上是滿的,何況還有一大排人龍再等↑
阿辰上一篇介紹的「三民街老店燒馬蛋」就在「廖傢黑輪」隔壁
彆看「三民街老店燒馬蛋」都沒人排隊,其實是因為它比較方便快速取得
而「廖傢黑輪」需要碳烤時間,烤爐也不大,自然會積著一堆人等待
盡管隻.......
【美食特搜。高雄三民區】新大港大腸香腸。保安宮廟埕人氣香腸攤 烤香腸也有如此排隊盛況
高雄人的下午茶,怎麼能遺漏這攤「新大港大腸香腸」
位於三民區保安宮前廣場,距離高醫不遠
攤子前排著長長的人潮是常見的景像,平常日來也是如此
這裏號稱南颱灣生意最好的香腸攤,聽說最高紀錄曾經單日熱賣兩韆條
正在路口待轉時,就已經看到保安宮廟埕這間人氣小攤子↑
排隊人龍長到廣場中央,超級醒目的呀~
看著買到大腸香腸還吃起來的客人,對正在排隊的我們都是一種煎熬
以這樣子的碳烤量勢必要用到抽油煙機
所以烤香腸攤子上方就有兩個銀色的大管子負責吸油煙
大大減少油煙對空氣汙染.......
【美食特搜。高雄三民區】方傢雞蛋酥。欲罷不能酥脆口感 56年下午茶甜點老店
高雄三民區有一老攤子生意非常好
就是照片裏看到的那攤賣瞭56年的「方傢雞蛋酥」
位於後火車站大連路上,是附近高雄居民喜愛的下午茶甜點
下午一開賣沒多久,發現已聚集很多等候的客人瞭耶
攤位頂著黃色招牌在大馬路上算是醒目的↑
現場唱颱語歌可以換雞蛋酥欸~真有意思(可惜阿辰颱語不太行...
輪到點餐就告知口味和數量,錢採自助式自放自找
雞蛋酥簡單四種口味,紅豆、雞蛋、花生、咖哩↑
一個15元,七個100元,買十送一
此次齣徵隻有兩個人,決定每個口味各買一個就好
每種.......
【美食特搜。高雄三民區】阿萬意麵。三民市場50年老店 道地鹽水意麵在高雄也吃得到喔!
最近被姑姑徵招到高雄店裏幫忙,剛好當作打工賺一點生活費
記得是禮拜二下午,下班後就打給一位久沒連絡的大學好友
約他齣來載我晃一晃高雄,一起吃個飯喝喝飲料,聊彼此的近況
這段時間格子很少分享高雄美食文章,乾脆找幾間厲害的店傢來品嘗品嘗
想起自己曾經在食尚玩傢節目看過高雄一傢老麵店「阿萬意麵」
就在三民市場裏,離我們位置很近,何不趁今天光顧吃碗道地意麵
走過五十年的「阿萬意麵」,到底還是受到當地人大力支持,很受歡迎
泛黃陳舊的招牌底下,乾意麵幾乎桌桌必點,一入口是歲月的老味.......
【美食特搜。高雄三民區】鹿仔草冰店。古早味鄉下傳統水冰 清新脫俗的消暑感受
一天假日到高雄陪朋友看電影,因為離電影放映還有近一個小時時間
決定用手機map一下十全影城附近有沒有能短暫稍坐吃點東西的好地方
在這種太陽大到嚇人的熱天裏,有冷氣吹、吃冰或喝飲料都是我們的首選條件
沒花幾分鍾便找到一間位在綏遠二街上,隻隔我們目前位置幾條街的【鹿仔草冰店】
跟著地圖指引前進到綏遠二街,目光早已被這處與植栽綠葉融於一體的店麵吸引
木裝與綠意的結閤,自然與森林小木屋聯想在一起,特彆自然野趣
【鹿仔草冰店】不隻在這一帶有名,名號響亮也傳遍大高雄甚至是外縣市
想.......
【美食特搜。高雄前鎮區】大海拉麵(高雄店)。高人氣好評!湯頭濃鬱 道地福岡博多拉麵 不用去日本也吃的到喔!
拉麵,無疑是阿辰最愛的一樣美食,到處蒐集好吃的拉麵店也是一大興趣
早有注意到這傢「大海豚骨拉麵」的消息,在新竹、颱中都設有據點
今年(2016年)一月終於在高雄開幕,開在林森三路上,吸引我專程前去一嘗
由日本職人帶來最地道的日本福岡博多拉麵,光用想的就覺得很不簡單
▲站在門口處,依稀能感受到迷人的日式氣息
▲晚餐時間,店裏已經客滿瞭呢!難道平常日的生意都這麼好嗎...?
開放式的廚房與客人共享同個空間,還有提供吧颱座位區
▲座位數比我想像的還要少許多,不過氣氛蠻.......
【美食特搜。高雄大樹區】大樹啞巴冰。近40年私房老冰店 當地山泉水製成冰品 好吃到讓人說不齣話來
第一次知道「大樹啞巴冰」是看到東森新聞的採訪報導
想不到在高雄大樹的龍目社區裏還有這麼私房好吃的冰店
利用當地龍目井山泉水和在地齣産的水果做成冰品使口感更為齣色
堅持手作的古早味清冰,以真材實料打齣名號,一賣近四十年
進入大樹龍目社區後順著水圳走,很快就會發現「啞巴冰」的店麵↑
老闆娘說之所以稱為「啞巴冰」,是因為他們傢的清冰好吃到讓人說不齣話來;還有另一個說法是好吃到忘記要說話,有這麼誇張!?↑
要不是看到店門口的旗幟,會以為這隻是一間賣餅乾糖果的雜貨店勒↑
.......
【美食特搜。高雄岡山區】張傢烙餅。享受岡山午後美食時間(聯閤新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)
一颱招牌醒目的發財車,停在壽華路路邊(二手百貨旁)
看完美食節目介紹這間店後,阿辰一直想去吃吃看
這次來岡山小旅行,怎能錯過這間店呢,嘿嘿...
岡山下午茶時間,就來吃烙餅!
此店的營業時間是從下午兩點賣到傍晚六點
我的老天!一天隻賣短短四個小時而已?!
抓緊時間先點餐↓
點瞭一份原味烙餅加蛋和一份咖哩烙餅加蛋
打卡享有10元優惠,老闆娘有說隻限打一次喔!
原本想說打個兩、三次卡,吃烙餅就不用錢瞭說...哈哈哈...
《超人氣》原味烙餅加蛋30元↑
.......
【美食特搜。高雄岡山區】阿三麵店。岡山美食第一發,令人忘不瞭的在地滋味!(旅遊美食|部落客帶路)
高雄岡山有間隱藏在文賢菜市場中的麵店
看到食尚玩傢一報導齣來,立刻勾起我的食欲
生意怎麼好成這樣啦,排隊人潮多到馬路上,太誇張瞭吧!?
店門口被機車停滿,很擁擠的感覺
提到機車,我建議大傢騎機車來,在菜市場中比較容易找到地方停
若您是開車來...可能會停到很遠...
阿辰默默觀察阿姨們俐落的手腳,美味好吃的招牌乾麵一碗碗上桌↑
超小坪數的店內,座位就如相片中所見,真的就這樣瞭↑
會跟左右兩邊的客人靠緊緊吃著麵(話說我吃麵聲音超大的耶...哈哈)↑
看.......