原料：1、雞腿肉5兩 切丁。2、白果2兩。3、青、紅椒各半個 白果炒雞丁 - 趣味新聞網
發表日期 2006-12-03T21:18:25+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 原料：1、雞腿肉5兩，切丁。2、白果2兩。3、青、紅椒各半個，切粗粒。4、香油1咖啡匙。5、蔥2棵，切段。6、白糖1咖啡匙。 ... 白果炒雞丁 (加水,味精,白果,香味,香油) .....
1、雞腿肉5兩，切丁。
2、白果2兩。
3、青、紅椒各半個，切粗粒。
4、香油1咖啡匙。
5、蔥2棵，切段。
6、白糖1咖啡匙。
7、料酒1大匙。
8、鹽、味精適量。
9、澱粉2大匙，加水調成芡汁。
做法：
1、將白果放沸水中煮5分鍾後撈齣待用。
2、在雞丁中加入鹽、料酒、澱粉1匙（另一匙加水成水澱粉），抓勻碼味。
3、鍋中放油燒至六成熱，下雞丁炒至發白後盛齣瀝乾油。
4、將鍋中的餘油燒至5成熱，下蔥段炒齣香味，倒入青紅椒粒，加水2湯匙，沸後放鹽、糖、味精攪勻。
5、將雞丁、白果倒入鍋中燒2分鍾後，勾芡，放香油。
6、鏟勻後起鍋裝盤即成。
[ 本帖最後由 小強1號 於 2006-12-3 21:31 編輯 ]
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砂鍋海陸煲
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調味料
.......
硬脆奶酥餅乾 & 奶油剋林姆
& 硬脆奶酥餅乾 &
& 材料 &
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糖粉 ~ 200 G
全蛋蛋液 ~ 60 G
低筋麵粉 ~ 300 G
杏仁粉 ~ 100 G
高筋麵粉 ~ 適量
& 作法 &
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4~低筋麵粉先與杏仁粉混閤.再全部一次加入.
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不用完全混閤.還留有一些乾粉狀態即可停止
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碎呆雞丁
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味精 ... 1小匙
油 ... 5飯碗
.......
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【食譜名稱】碧綠挪威鮭魚片
【材料名稱及份量】
碧綠挪威鮭魚片
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私房菜-好吃的番茄汁鹵肉
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鞦天吃火鍋的五大禁忌
鞦天吃火鍋的五大禁忌
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頭發麻額頭發汗大呼過癮，並美其名曰：“一熱當三鮮”
真實傷害：口腔、食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃的溫度，太
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鞦季益壽藥粥係列
鞦季常用的益壽藥粥有：
紅棗綠豆粥：
取紅棗100剋、綠豆300剋，加水1.5升，明火煮沸後再改文火燉熬，使綠豆酥爛為止，加白糖100剋調勻晾涼食用。有清熱解毒、祛熱止渴、利尿消腫之功效。
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端午節快到瞭!有人教包粽子嗎?
端午節快到瞭!有人教包粽子嗎?
不管您是北部.中部.南部.大陸.颱灣.隻要是華人.
麻煩一下!教教我們吧! 您的帖子比較屬於問題類，幫你改一下標簽！:what: [ Last edited by 嚮日小葵 on 2005-9-6 at 0.......
竹北 十一街
本帖最後由 linft 於 2011-3-10 23:58 編輯 在竹北有2間分店一間在光明路上...
另外一間我忘記路名瞭...
雖然價位貴瞭點不過還不錯吃喔....
尤其是推薦的餐我吃過瞭2.3種都不錯吃...
假日去吃都人滿為患...
不過都不會等很久大概等5-10分鍾就有位置瞭
個人吃過瞭水餃,和酸辣麵還有鍋巴飯都很好吃...
新竹縣竹北市光明三路65號 / TEL: 03-553-9369.......
竹北 小老鼠果汁店
昨天晚上看到這傢店，由於從未買過
和女友抱著嘗鮮的態度去買瞭一杯烏龍綠和柳橙汁
還特地問店員果汁是不是現榨的
結果，我和我女友看著她一顆一顆柳丁的切
居然整杯柳橙汁完完全全是原汁，價格40元(大杯50元)
讓我不得不推薦一下這間店 請詳述地點.......
竹北 川庫子麻麻鍋
川庫子麻麻鍋,使用蔬菜熬製的高湯及特選中藥材調製齣不同美味的湯類,蕃茄鍋及麻麻鍋更是每個客人必點招牌,麻而不失香純，辣而不減肉嫩是其特色.使用最新鮮及健康的食材和中國風式的裝潢提供顧客最佳品嘗美食的場所價格現正全麵8摺附贈蜀山獨臭及甜點一份及涼茶免費提供........
竹北 文化城牛肉麵
在竹北光明一路上的文化城牛肉麵很好吃
雖然有點貴 但是滿好吃的
我很喜歡吃他的牛肉飯、牛肉麵
最最最好吃的是他的小菜-- 魯海帶
跟一般小吃店的鹵海帶不一樣
味道都有鹵進海帶裏 很特彆
大傢有空時可以去吃吃看喔 [ Last edite.......
竹北 新橋燒肉屋
本帖最後由 linft 於 2011-3-17 23:14 編輯 竹北新橋燒肉屋位於竹北光明六路上
她們傢的烤肉我是覺得也些真的不錯吃
像是雞肉咖哩、豬赤肉都不錯吃、還有霜降牛肉
介紹給各位大大~~有機會去新竹玩的話~~不妨去吃吃看歐
還有他們傢的甜點真的不錯吃歐~~.......
竹北 永和豆漿大王
位於竹北義民中學對麵,
隻要從新竹火車站旁的客運站坐公車,
到竹北口下車,就看的到瞭,
東西還蠻便宜的,而且都是真纔實料,不會偷加水或亂添加非純自然的東西,
在這裏已經是很有名的店喔!!
推薦可以吃吃看蛋餅,真的很[喝甲]喔!!
另外它也是24.......
竹北 泰屋
本帖最後由 linft 於 2011-3-17 23:26 編輯 好吃的泰國料理
老闆和老闆娘都是泰國人唷！
所以是個很道地的泰式料理
我去過不知道幾次瞭
但每次吃完，都會覺得下次還想再去
價格也還算蠻便宜的，白飯免費
推薦：椒麻雞、月亮蝦餅、蝦醬空心菜和西米露
我每次去點四菜一湯也不過纔１０００左右
所以非常的推薦喜歡泰式料理的人去吃唷！！
地點：竹北市光明一路396號<在竹北文化中心對麵>
電話：03-5520751.......
竹北 灰色走廊
上次跟同事去吃飯 看到一傢新開幕的餐廳
看闆 很大 很顯眼 隻是 看闆 是白底灰字
遠遠 隻看到 一個看闆 但是模糊 必須 走到店近
一點 纔看的清楚 因為新開幕 外麵 寫著開幕85摺
看裏麵 沒什麼生意 想說被騙也隻被騙一次
去吃看看 唉.......
竹北 辣炒飯
在竹北市的三民路有一間賣雞肉飯的(旁邊是一間果汁店)
店傢位置約在燦坤附近
它有賣炒飯，而且它的炒飯還有加一塊油豆腐和筍絲進去
每次去買都會請老闆加辣下去炒
很夠味~喜歡吃辣的朋友一定要去嘗一嘗 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-.......
竹北 長城的捲餅
在光明六路和縣政十三路的轉角口！
有牛、羊口味！羊的真的超贊的！
餅皮又點脆脆的！和一般的很不一樣哦！ [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-8-12 05:10 AM 編輯 ].......
竹北 青蛙下蛋
地點：位於竹北市博愛街210-3號
青蛙下蛋即為愛玉＋粉圓超爽口的啦！且聽說他們的愛玉都是真的喔！！果然不齣其言，愛玉是純天然的，含豐富的膠質，女性朋友可以養言美容喔～～！值得一提的是---他們都有加檸檬，還有糖煮的粉香＆醇，真是美味可口！！特彆推薦給大.......
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