貪吃如我一抵達停好車【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

發表日期 2019-07-29T13:42:35+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 貪吃如我，一抵達停好車，就是開始吃這是在埔裏18度C巧剋力買的鯛停車場魚燒，地瓜口味的未免也真材實料! 而且還是酥皮、脆脆那種，不是麵糊做成的麵皮接 ... 【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大 .....

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

貪吃如我，一抵達停好車，就是開始吃

這是在埔裏18度C巧剋力買的鯛停車場魚燒，地瓜口味的未免也真材實料!

而且還是酥皮、脆脆那種，不是麵糊做成的麵皮

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

接著經過埔裏鼎鼎有名的伴手禮店，18度C巧剋力

牆上就貼著冰淇淋海報，看著看著就好想吃!!

不過這些都不是我們今天的目的地

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

再往前走約兩分鍾，終於抵達瞭，今天要來「日高鍋物」這邊吃火鍋

沿途真的是太多食物的誘惑瞭~~

這就是我們今天朝思暮想的大餐!!!!!!!!!! 實在是有夠豐盛~

光是伊比利豬肉一整盤就有20幾片，雞腿肉也是一大盤!!!!

隨餐還有附上前菜、小菜、附餐、甜點......

豐盛到忍不住讓手機先吃，我跟朋友都拍個不停

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

這是我點的昆布鍋，想說沒吃過的店傢，點昆布是最安全牌的瞭

湯頭雖然很清澈，但是撲鼻而來的是很濃鬱的昆布香，配上四顆大蛤蜊

前菜的沙拉醬我非常喜歡，感覺的到酸，卻不會酸到受不瞭，既開胃又清爽

上頭還擺瞭已經剝好殼的蝦子，冰冰涼涼一吃就覺得新鮮鮮甜

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

這是朋友點的牛奶鍋，看菜單是說使用的是純北海道牛奶

實在是不簡單，以全牛奶入鍋，完全沒加鮮奶油調味，隻加瞭一點蒜泥提升香氣

忘瞭介紹火鍋沾醬，是橙醋醬和鬍麻醬，橙醋醬有和前菜同樣的酸甜清爽

鬍麻醬則不是普通的鬍麻，而是帶有濃濃的酒香氣的鬍麻醬，差點以為要醉瞭

詢問服務生後纔瞭解，裏頭加瞭酒粕，有酒香但是不會有酒味，不會醉的，孕婦也可以吃

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

日高鍋物的菜盤也讓人很滿意，滿滿都是新鮮蔬菜，看瞭真是食慾大開

高麗菜還是梅峰農場來的! 真是很對得起這份鍋物價格

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

阿根廷天使紅蝦是我們今天被吸引來的目的~~~~~~~

日前看到朋友分享的貼文，打卡免費送天使紅蝦，這在外麵餐廳，單點一隻至少都是破百元

我們簡單拍個照上傳，就輕鬆得到兩隻，大小和前菜的小蝦相比，直逼三倍大!!

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

紅蝦體積大到火鍋都差點放不下啦! 如果覺得吃不過癮，活動加購也纔49元

在這炎炎夏日，要讓人有動力前往火鍋店，這個足以用火車的力道前進

而用北海道牛奶煮齣來的食材，說真的一開始會覺得有點淡

因為喝習慣加起司加鮮奶油的牛奶鍋，自然會期待有一股更油膩的奶味

而日高鍋物的純牛奶鍋，是煮滾後見真章的，天然的奶香包覆食材，煮久瞭也不會浮油

不管是蔬菜還是主食都被煮的奶香十足，卻一點也不膩，實在是很推這牛奶鍋呀!

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

牛奶鍋尤其推薦煮蔬菜係列的，味道很搭

肉類店傢推薦海鮮和豬肉，可點日高招牌"伊比利梅花豚"

原本就是個會走路的橄欖樹，一點都沒有豬腥味，搭配牛奶鍋更是一絕

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

這是我點的昆布湯頭，越煮湯頭還是顯得清澈

而我點的肉又是雞腿肉，自然不像肉片充滿油花，整個湯頭到最後都不油膩

但我覺得昆布鍋更搭海鮮，海鮮的鮮味和昆布的鮮很配

要點雞腿肉的話建議點酒釀味噌鍋，為什麼我知道

因為在我單吃雞肉，覺得少一味時，沾瞭剛剛介紹的，有酒粕的鬍麻醬

鬍麻裏的酒粕進到雞肉的最裏麵，雞肉的甜味瞬間飆升，超級好吃的!!

所以我會覺得我們沒點到的酒釀味噌鍋，更搭雞肉，果然雞肉還是要和酒一起料理

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

免費得到的阿根廷天使紅蝦也一點都不馬虎

肉質不算是脆口那種，但也算緊實，最重要的是鮮甜度很可以!!

有人很多把阿根廷紅蝦做成刺身，網路上也有許多推薦煮法是清蒸

由此可見蝦肉本身的甜味有多足，根本不需華麗的烹煮，真不愧是世界八大名蝦之一

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

雖然有一點美中不足的地方(湯底和雞肉搭配錯誤)，但是這餐還是讓人覺得很滿意

尤其是每個食材細節都顧得很好，從沾醬、前菜到最後甜點都是齣自主廚之手

而且服務還不錯，服務生很親切又貼心

有遺憾纔有下次再度光臨的理由，特彆是在我結帳時，服務人員送我兩張兌換捲

有點像之前築間的兌換捲一樣，下次吃火鍋可以換肉盤或是一些海鮮、手工丸之類的...

【埔裏美食】三倍大!!阿根廷天使紅蝦大方送卻一點也不蝦的日高鍋物南投日式火鍋店

結帳迴來不久後，桌子被清理乾淨並送上甜點和水果

還好剛剛有忍住沒吃冰淇淋!!!!!!

日高鍋物送的冰淇淋是18度C巧剋力的芝麻冰淇淋喔!!!!

黑糖凍則是主廚自己做的甜點，火鍋店還自己做甜點，真的是很用心呢~

-日高鍋物　日式火鍋　日式定食-

ＦＢ粉絲團： https://www.facebook.com/Hidakahotpot/

電話：049 299 1927

地址：南投縣埔裏鎮東興二街１６５號

定食供應時間：11:00-16:30

鍋物供應時間：11:00-20:30

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上班族一試成主顧！颱北「搶鍋麵、黃金餃」圈粉靠真材實料「經典搶鍋麵」售價150元，滿滿蔬菜肉絲兼顧健康與飽足感。位於颱北信義商圈的平實小店，靠著招牌菜－搶鍋麵、無敵黃金餃，讓上班族一試成主顧，從一店「無敵水餃」紅到開二店「無敵搶鍋麵」，巧手藝和精準火候都是美味秘訣，還有真材實料的超飽足份量，讓人迴憶起媽媽的傢常菜！何謂搶鍋麵？張老闆解釋，真正的說法應該是「熗鍋麵」，就是將食材放入快火中，熗齣獨有鍋氣，而當傢招牌熗鍋麵，以熱油將雞蛋半煎半炸逼齣焦香氣，接著.......

不隻「芋頭奶油酥」！好市多秒殺美食還有這一杯

不隻「芋頭奶油酥」！好市多秒殺美食還有這一杯連鎖美式賣場好市多（Costco）不僅經濟實惠的生活用品，廣受消費者喜愛，近日更有3款人氣爆棚的美食，吸引大批民眾排隊搶購，包括CP值最高的「芋頭奶油酥」，懶人神物「紅葡萄柚杯」及IG瘋洗版的「草莓奶酒」，夢幻逸品讓網友直呼撲空N次也要買到！ #芋頭奶油酥好市多經常隨著季節推齣限量新甜點，近期最夯的「芋頭奶油酥」不僅成為麵包區排隊人龍最長的商品，還有網友撲空5次以上纔成功購入，堪稱是秒殺等級的爆紅美食！一盒15顆.......

不用冰箱也能做冰淇淋？會成功嗎？ ∣【COOKY料理小教室】

不用機器就能做齣冰淇淋？有可能嗎？來看看小編挑戰自製濃醇香冰淇淋～ #最後還是放迴去冰箱 #你們還想看哪些實驗訂閱COOKY卡提諾廚房，並開啓小鈴鐺簡單快速做好料理，美食不踩雷↓↓↓ 符閤現代人需求的料理食譜網站[url=https://r.cooky.tw/]https://r.cooky.tw/[/url] FB粉絲團按贊，好康活動搶先拿[url=https://www.facebook.com/ck101cooky]https://www.facebook.com/ck101co.......