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咖啡 慢慢啜之 9款咖啡 - 趣味新聞網


咖啡 慢慢啜之 9款咖啡


發表日期 2006-03-04T22:50:23+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 咖啡,慢慢啜之,香醇飄逸,神清氣爽,隻覺四肢通體舒暢,苦裏帶著香,香裏帶著甜,真正的去感受一杯咖啡,感受的是一種優雅文 ... 9款咖啡 (卡普,咖啡,咖啡杯,摩卡咖啡,肉桂) .....


     咖啡,慢慢啜之,香醇飄逸,神清氣爽,隻覺四肢通體舒暢,苦裏帶著香,香裏帶著甜,真正的去感受一杯咖啡,感受的是一種優雅文化,正如《泰坦尼剋號》裏麵的經典畫麵,Rose的把小勺輕輕地沿著白色的咖啡杯沿敲瞭兩下……
摩卡咖啡
9款咖啡
配製方法:在杯中加入巧剋力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上麵,削一些巧剋力末裝飾,最後再添加一些肉桂棒。
摩卡薄荷咖啡
“在冷奶油上倒上溫咖啡”,冷奶油浮起,成冷甜奶油,下麵的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。
9款咖啡
配製方法:在杯中依次加入20剋巧剋力、深煎炒咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上麵,削上一些巧剋力末,最後裝飾一片薄荷葉即成。
卡普奇諾
這種咖啡,顔色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示齣復雜的風味
9款咖啡
配製方法:在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上麵慢慢注入冰鎮咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾


配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯裏,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上麵,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。椰子汁加奶油塊的咖啡
椰子的香味很強烈。
9款咖啡
配製方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上麵,撒上一些熟椰子末裝飾即可。
混閤咖啡
將等量的咖啡和牛奶混閤在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡
9款咖啡
配製方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
9款咖啡
配製方法:在杯中注入已深煎炒咖啡,然後在錶麵放上一片檸檬,摸黑喝下。
熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。
9款咖啡
配製方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧剋力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻後,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上麵,削上一些巧剋力末裝飾。
土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以後,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣瞭解當天運氣。
9款咖啡
9款咖啡
配製方法:在奶盆裏倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然後倒入鍋裏,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱後,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮過的。這裏介紹用咖啡製成冰加入的美

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-5 06:42 AM 編輯 ]

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我爱咖啡~~但是 处理方式除非很有时间 才有办法ㄜ  我假日试试看

看到以上咖啡图片,一直分泌口水,但自己制作太费时了,有空再去喝一 杯吧......:smile:

超爱喝咖啡,看到图片上咖啡简直控制不住了,但要照方法做也不容易找时间也试试吧!:tongue:

谢大大提供多种,给爱的我,
又可共多元化的吃法,同时也提供参考

小弟在咖啡店打工..也会个五六种咖啡.
不过........
文章.....有的= =看不懂!!!
傻眼......简体我的功力太差

哇~~~
我最爱喝咖啡了
有这么多种咖啡呀!
作法看起来好像不会很难
真是太高兴了
谢谢唷!

3q,感 谢分享!!
看起来不错唷!!改天泡看看


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