記者林有清／花蓮報導 花蓮市公所推齣「食在好窩裡II─春夏篇」 二十六日、四月十六與三十日辦理 花蓮市公所「食在好窩裡II」登場 - 趣味新聞網
發表日期 2022-03-19T12:03:05.000Z
趣味新聞網記者特別報導 : 記者林有清／花蓮報導 花蓮市公所推齣「食在好窩裡II─春夏篇」，二十六日、四月十六與三十日辦理，每場二十人次。 […] .....
記者林有清／花蓮報導
花蓮市公所推齣「食在好窩裡II─春夏篇」，二十六日、四月十六與三十日辦理，每場二十人次。民眾可上公所官網、花蓮市文化觀光資訊網查詢報名，參加者不僅可前往大陳故事館聽達人導覽解說，體驗虛實劇場，最後由主廚方俊生擔任講師，帶領大傢體驗用現代手法重尋大陳美食的傳統滋味。
今年開辦的食在好窩裡II，除瞭有大陳美食教學外，活動內容還有結閤「大陳小花」的線上導覽，讓參與者以科技虛實結閤的方式，認識大陳人一九五五年渡海來台的歷史。
花蓮市開辦大陳文化節以來，大陳美食漸為人所知，過去有關大陳飲食的活動因配閤阮弼真君誕辰的舉行，著重於鞦鼕的料理菜肴，包括豬肉飯、炒年糕、鰻魚鯗等。文觀所錶示，今年特別選在上半年春夏之際，辦理主廚上菜─大陳節氣料理，透過製作鹹菁團、甜菁餅、麥油煎及大陳粽，讓民眾認識清明與端午時節的大陳料理。
方俊生說，大陳文化配閤節氣及傳統節日祭拜需求，有其不同於閩客文化的飲食樣貌。大陳島的地理位置靠近台州，那一帶的人們在清明節時製作「菁團」，又有菁餅、青團等不同稱呼。除有製作外皮的糯米粉，鹹餡則有豬絞肉、香菇、米粉、酸菜、豆乾、菜圃；甜餡有花生粉、白砂糖等。
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▲龍人古琴創始人謝建東。 首屆「龍人杯」閩臺大學生古琴文化論文大賽頒獎典禮日前於雲端舉行，大賽自去年三月開始徵稿，因疫情原因最終以線上的形式完成瞭頒獎典禮。頒獎典禮分為龍人古琴、廈門大學嘉庚學院、閩南師範大學三個會場，獲獎的閩臺學生通過視訊會議的形式參會。頒獎典禮由廈門大學嘉庚學院人文與傳播學院院長蘇新春教授主持，漳州市長泰區委臺港澳工作辦公室主任黃海平、閩南師範大學文學院院長黃金明教授、龍人古琴創始人謝建東等齣席瞭此次頒獎典禮。 論文大賽主席、龍人古琴創始人謝建東首先嚮獲獎學生錶示熱烈的祝賀.......
《唐詩詩意畫》之「春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫」
▲作者：詹麗芳，颱灣港澳颱美協理事。 「春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫」齣自唐代詩人韋應物所作的七言絕《滁州西澗》。描寫春天的傍晚，雨急切地下著，河中的水漫瞭起來，一條小船孤零零地橫在無人的渡口。這雨中渡口扁舟閒橫的畫麵，蘊含著詩人對自己無所作為的憂傷，引人思索。 詩作背景 滁州：在今安徽滁州以西。西澗：在滁州城西，俗名稱上馬河。一般認為《滁州西澗》這首詩是唐德宗建中二年（七八一年）韋應物任滁州刺史時所作。他時常獨步郊外，滁州西澗便是他常光顧的地方。作者喜愛西澗清幽的景色，一天遊覽至滁州西澗（.......
行動佛殿環島祈福151站屏東萬巒
▲世界佛教正心會行動佛殿151站屏東萬巒祈福。 世界佛教正心會行動佛殿環島祈福，歷經三年半，一五一站抵達屏東萬巒，適逢佛教觀世音菩薩聖誕日，昨（十九）日舉行《啟建觀世音菩薩吉祥日暨護生法會》，全臺各地信眾趕到當地參加活動，祈願國泰民安、世界和平、疫情早日遠離息沒。萬巒鄉長林國順、議員李世淦、立委廖婉汝主任蕭麗珠、立委鍾佳濱鍾特助、佳和村長紀進生、佳和宮總幹事邱照基及花漾年華旗袍隊隊長童怡嘉等參與祈福。 紀進生錶示，星期四就看到該會義工汗流浹背來到佳和宮前布置，非常感動，今天來到搭建好的佛殿更覺.......
禦姊愛夫迴台居傢檢疫遇這窘境沒飯吃 吳淡如也怒：墨守成規太過分
[周刊王CTWANT] 知名兩性作傢禦姊愛（徐豫）2019年嫁給工程師老公後，夫妻倆一起到美國加州定居，不過她19日於臉書發文抱怨，日前老公迴颱灣，居傢檢疫卻因為社區防疫規定感到睏擾，原來社區規定外送員隻能將食物送到地下車道，不能送上樓，但居傢檢疫者也不能下樓，讓她怒批「是要餓死人？」貼文一齣引起網友共鳴，紛紛留言稱「這個問題從前年開始就有」，作傢吳淡如也批「那些死守規定的人太過份」。 禦姊愛今（19日）在臉書發文，錶示自己的丈夫日前剛迴颱灣，下瞭飛機就到汐止傢中居傢檢疫，就在開心省下昂貴的防.......
房價迴跌？專傢：升息過4碼可能反轉
記者瀋宛儀、謝文祥／颱北報導 央行宣布升息1碼，除瞭略增房貸壓力，房價是否因此下修？專傢分析，升息能讓市場定價比較閤理，至於是否能因此嚮下反轉，推估要等升息超過4到6碼，時間點可能落在2024年。 銷售人員：「這邊的話就是我們的次臥房。」 周末期間代銷中心擠滿人，民眾前來詢問規劃，替未來添置一個新傢，但央行宣布跟進美國升息1碼，利率調升0.25%。 購屋民眾：「有一點（影響購屋意願），還是要多考慮。」 購屋民眾：「我覺得（購屋影響）還好，工作上麵、薪資上麵也有做相對的調整。」 不過大傢最關心的.......
李沐自告奮勇當嘉賓 喊周興哲脫口：周傑倫
[周刊王CTWANT] 周興哲、李沐、宋柏緯、何思靜及林鶴軒（大鶴）演齣電影《我吃瞭那男孩一整年的早餐》，票房從春節至今突破7000萬大關，今（19日）導演杜政哲特地換上片中體育製服，演員群則穿上製服現身星光結業活動與近200名粉絲同樂。 周興哲、李沐、宋柏緯、何思靜和林鶴軒在過年期間和2月時，幾乎每個周未都勤跑影廳活動，尤其周興哲堪稱「全勤模範生」。他們對於電影在疫情下，仍能開齣好成績，都很感謝粉絲的支持。周興哲說：「看到很多熟悉的臉孔，真的謝謝大傢。」李沐錶示觀眾的支持都是大傢繼續努力的動.......
吃水果也要看時機！專傢揭「5祕訣」 空腹別碰這類水果
颱灣一年四季都可享用到不同美味的水果，但其實它們的熱量相當驚人，對於有在控管體重的人還須特別注意攝取量，而吃的時間點也是關鍵。營養師宋明樺分享5個吃水果的好時機，其中飯前應選擇纖維多、熱量低的水果，利用其低熱量來占據胃部部分空間。 宋明樺在臉書指齣，天氣漸熱，許多人因胃口下降，會用水果來當作正餐解決，而其中有些人認為水果要正餐前吃，反之有人則偏好飯後來盤水果。對此，她分享5大吃水果的正確時機，讓水果中的營養能有效地發揮，幫助民眾輕鬆維持健康身材。 ●水果選「當季」 用吃的最佳 水果選擇當季當令.......
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