兒童福利聯盟文教基金會今天公布一項調查 食安、十二年國教、核電發展 食安國教核電 幼兒媽媽最憂心 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 兒童福利聯盟文教基金會今天公布一項調查，食安、十二年國教、核電發展，是傢中有0到6歲幼兒的媽媽最關心的議題。兒福聯盟今天公布「2014年幼兒媽媽煩惱與友善育兒城市調查報告」。這項調查是今年4月1日到4 .....
兒童福利聯盟文教基金會今天公布一項調查，食安、十二年國教、核電發展，是傢中有0到6歲幼兒的媽媽最關心的議題。
兒福聯盟今天公布「2014年幼兒媽媽煩惱與友善育兒城市調查報告」。這項調查是今年4月1日到4月15日，針對台灣地區傢有0到6歲幼兒的媽媽網路綫上調查，完成1068份有效樣本。
調查發現，5成9的幼兒媽媽平均每天陪孩子2小時以上，高達7成6的媽媽每天陪孩子吃晚餐。
不過，每天能與孩子「互動」2小時以上者，有在上班的媽媽隻剩4成7；全職媽媽則高達7成4。
調查也發現，傢有6歲以下幼兒的傢庭，還是由媽媽主責三餐（48.8%）與傢務整理（46.3%），即使是上班族媽媽，也有39%的受訪者獨立整理傢務、37.1%負責三餐。
至於幼兒媽媽生養孩子的三大煩惱，分彆為擔心孩子未來的社會環境變差（65%）、孩子健康（63.5%）、經濟壓力（59.5%）；麵對最近一波一波的社會議題，媽媽最關注的前三名依序是食安問題（77.8%）、十二年國教（75.4%）、核電發展（56%）。
兒福聯盟執行長陳麗如說，現在社會風氣仍然有「養兒育女是媽媽的工作」的觀念，因此媽媽們肩負龐大壓力，兒福聯盟提醒媽媽們要放輕鬆，不要過度要求自己、不需要事事要求做到100分，同時也鼓勵爸爸們多分擔教養小孩的責任。
至於媽媽們心中的友善育兒環境排行，台北市以超過4成的得票率獲得媽媽們的肯定，而台中市和高雄市則分彆以1成1和1成04的得票率分居2、3名。
傢住台北的豆子媽媽說，她覺得住在台北的好處是政府提供包括育兒津貼、兒童館等軟硬體設施，能幫助媽媽更放心的照顧孩子，但台北的氣候讓小孩容易有過敏的癥狀，算是台北的小小缺點。
台中來的遊姓婦人則說，台中天氣好，公園綠地也多，整體生活環境十分舒適，但育兒津貼和兒童館沒有台北多，算是美中不足。高雄的黃姓婦人說，高雄天氣好，可惜空氣汙染的狀況較為嚴重，對孩子的健康影響較大。1030505
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衛生福利部食品藥物管理署今天公布，養頤實業公司從加拿大進口的發芽鼠尾草種子加亞麻仁籽粉，疑似遭沙門氏菌汙染，北市衛生局獲報後隨即派員稽查，下架迴收並封存庫存産品，並追查下遊廠商，要求下架並退迴統一封存。衛生局調查，養頤公司分彆於今年1月及5月進口批號BIO13SFCB305的發芽鼠尾草種子加亞麻仁籽粉，227g規格共計216包、454g規格共計60包，今天稽查後共下架227g規格28包；另該公司下遊廠商有11傢，其中4傢位於北市，衛生局並責令下遊業者將問題産品下架退迴。衛生局錶示，沙門氏菌屬病原.......
餐飲業夯！13年餐飲科高職畢業生多15％
一瓢接一瓢要做齣好吃的玉米蛋塔，內餡重量得算精準，不能多也不能少，泡芙熱狗堡層層內料疊起也是有技巧的。蔥油餅內料怎麼加也是有比例，義大利麵要Q彈就得掌握10分鍾內，餐飲科學生要學的除瞭中餐、西餐、烘焙、飲調還有餐飲服務。餐飲科越來越夯，數據會說話，從高職餐飲科畢業人數來看，民國88年還隻有5038人，經過13年後，爆增到2萬多人，已經超過高職畢業人數的17%，不少念餐飲科高職的學生也都看見颱灣餐飲業的需求。根據勞動部勞力發展署的統計，今年的職缺項目科技業佔29%，餐飲業卻佔瞭40%，為職缺最大宗.......
餐飲生環島 就地野炊展長纔
暑假第1天，颱南市亞洲餐旅學校與市警六分局共同舉辦「雙鐵環島之旅」啓航儀式，30名高職二年級學生，今天從校長書國範手上接過校旗後，正式展開長達7天的鐵路、鐵馬環島行程。旅途中，學生們還將就地野炊，除充分發揮所學外，更藉機展現「轉大人」的決心。亞洲餐旅為鼓勵學生暑假期間從事正常休閑活動，特彆結閤市警六分局的青春專案，共同舉辦「青春不留白」鐵騎環島活動。此次活動由該校觀光科與餐飲科二年級同學發起，經考量學生們的安全及體力負荷等問題後，特彆規畫近年超夯的鐵路加鐵馬「雙鐵環島」行程。書國範錶示，此次雙鐵.......
餐飲瘋世足 立體足球披薩亮相
世界盃足球賽開賽倒數，全颱餐飲總動員，日式連鎖義式料理推齣足球造型披薩熱銷，飯店酒吧化身世足酒吧，詢問度飆高。日式連鎖專攻道地南義熱情風味料理的「卡布裏喬莎」，推齣號稱全球第1個足球造型披薩，外皮灑下健康的竹炭粉，看起來黑白立體相間，內餡包辣味香腸及炒香的培根、嫩雞肉，搭配義大利進口罐頭番茄與新鮮番茄熬煮的茄醬。卡布裏喬莎副總經理許禮麟錶示，世足期間的營收預估可以成長5成以上；足球造型披薩推齣後，搭配世足雙人套餐，每日訂位超過6成。民眾穿世足相關服裝來店消費，可獲得世足係列啤酒買一送一優惠。飯店.......
餐飲科學子上菜 端齣「萬國宴」
竹市世界高中今(13)日舉辦餐飲科畢業展，學生們認真準備，端齣精彩菜色，讓人看瞭食指大動。世界高中校長張碧澐錶示，學生設計的餐點涵蓋中西式、點心類，各自發揮創意，菜色多元精采，看瞭很贊嘆，學生的優異錶現也獲企業認同，許多畢業生進入職場都有傑齣成就。今天的畢業展，餐三丙的學生穿上各國服裝，搭配其推齣的「萬國宴」異國料理，有印度咖哩、泰式椒麻雞等，好吃程度不輸餐廳。學生們並設計「乾冰韓式水果茶」，乾冰放入茶中沁齣冰煙，看瞭頓時清涼，並用奶瓶杯盛裝，巧思吸睛。餐三甲學生李怡庭端齣香甜可口的「法式橙香韆.......
餓死女童未入學 葫蘆國小遭懲處
疑遭餓死的8歲陳姓女童長期未入學，北市府傍晚再度召開檢討會議，會後由副市長丁庭宇率教育局長林奕華、民政局長黃呂錦茹等人開記者會說明，錶示將懲處學校人員，預定是葫蘆國小校長申誡1次，教務主任和前後任註冊組長各小過1次。丁庭宇等人也為北市發生這樣重大的憾事，鞠躬嚮社會錶達歉意。至於民政體係的責任，丁庭宇要求民政局最晚在下週一、5日前完成調查，有需要就提齣懲處名單。民政局長黃呂錦茹錶示，昨晚至今已開瞭3場會議，目前瞭解可能的最大缺失在士林區公所的裏乾事。如果裏乾事瞭解女童戶籍遷到中山區，應該把資料送到.......
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