[新聞]「永康15」試賣 觀光客排隊吃冰 - 趣味新聞網

發表日期 2010-06-15T13:08:13+08:00

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【硃正庭/台北報導】暌違5個月，北市永康街知名芒果冰店「冰館」，改名「永康15」後恢復營業，昨試營運首日吸引數十位觀光客、民眾排隊嘗鮮，以每盤要價160元的新鮮芒果冰人氣最旺，但也有吃過民眾說：「覺得奶香味比以前還淡。」業者坦言有改進空間，今天閉店檢討，明將正式開幕，推15種冰品。


「奶香比以前淡」
「冰館」停業後讓永康街人潮少2成，昨以「永康15」店名開門營業，原預定上午恢復營業，請傢扶中心的小朋友吃新鮮芒果冰，但遲無法備妥，僅能供應冰淇淋，下午2時纔正式試營運，隨即引來排隊長龍。
香港來的觀光客Cherry說：「昨上午聽到試賣，特地在上飛機前跑來吃。」民眾孫瑋婷說：「期待重新營業已久，但吃過後，覺得奶香味比以往淡瞭些。」
因原「冰館」老闆羅駿樺和前妻官司未解，「冰館」改名後台麵上由F&B美食集團接手經營，羅擔任不支薪技術顧問。「永康15」總顧問兼發言人高嵩坦言：「昨天確實倉促，還有進步空間，口味會由羅駿樺協助研發。」
周邊店傢錶示冰館舊址恢復開賣芒果冰，會帶動觀光業績。「永康15」明正式開幕，業者預估單月營業額可達300多萬元。
除芒果冰係列，新推桑椹玉荷包冰、哈密瓜雪酪、抹茶焦糖紅豆牛奶冰等新品，但每盤維持高價130元起跳。
永康15營業資訊錶
◎經營團隊：F&B美食集團原「冰館」老闆羅駿樺擔任技術顧問◎正式開幕：明天◎營業時間：10:00~23:00◎冰品內容：超級新鮮芒果冰(160元)、新鮮綜閤水果冰(160元)、新鮮哈密瓜雪酪(130元)等總計15種。◎住址：北市大安區永康街15號※資料來源：「永康15」業者

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