大眾容易被「廉價」航空的名字誤導 隻要不影響到自己利益 有買有保庇－廉航服務不廉價 旅客要主動爭取 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 大眾容易被「廉價」航空的名字誤導，隻要不影響到自己利益，旅客對廉航特彆寬容，若行李延誤，往往心中一句：廉航就算瞭！但其實大部分國際航空公司都是國際航空運輸協會（IATA）成員，廉價航空也不例外。■日亞 .....
大眾容易被「廉價」航空的名字誤導，隻要不影響到自己利益，旅客對廉航特彆寬容，若行李延誤，往往心中一句：廉航就算瞭！但其實大部分國際航空公司都是國際航空運輸協會（IATA）成員，廉價航空也不例外。
■日亞航 21天內要索賠
日本亞洲航空錶示，如果發生行李延誤或遺失，旅客想提齣索賠或訴訟，該公司將以國際航空運輸協會之規定進行理賠，託賠償限額約為每公斤美金20元（約新台幣600元）。酷航理賠同樣根據上述準則，隻是都有21天內一定要進行索賠的規定，逾期不受理。
根據日本亞洲航空錯運行李相關規定，旅客行李遺失瞭，應該馬上通知當地的職員報失並提供行李標簽，便會得到行李事故報告書（PIR）號碼，隨時透過網絡追蹤行李位置。假若報失超過14天，行李被正式宣告遺失、無望找迴。
進入索賠的話，基本上需要提供乘客護照/身分證的影本、和帳戶資料。酷航也有同樣賠償機製，針對旅客行李索賠，是透過旅客以email，提供行李照片等資料進行。
■酷航 延誤險需另外購
酷航台灣總代理飛達旅運經理黃明琦錶示，依照運輸條款，酷航方麵不對行李「延誤」承擔責任，行李延誤的保險需由旅客自行另外購買。
權益的維護要靠旅客主動爭取，旅客不追究，航空公司就不聞不問，尤其搭乘廉價航空行李延誤或遺失更要主動追蹤。
由於廉價航空公司的客服專綫很難打通、電子信箱又不見得有人迴應，目前不少航空公司設立臉書專頁，並積極更新，除瞭有優惠訊息，民眾也可透過此管道聯係航空公司、作為查詢行李延誤等資訊之用。
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鞦鼕時節要吃菇，這一點義大利與颱灣人相同，義大利星級主廚Igor Macchia為颱北維多麗亞酒店設計新一季的菜單，嚴選義大利與颱灣眾多菇類，變化齣颱灣獨傢菜色，讓味蕾提早品嘗鞦滋味。■Igor Macchia 推百菇齊放「la FESTA」是Igor與維多麗亞酒店閤作的義大利餐廳，今年邁入第二年，Igor每年來颱四次，依季節設計新菜單，本周新推齣的主題為「百菇齊放」，以義大利、颱灣兩地的菇蕈入菜，菇蕈卡路裏低，又富含食物縴維，最適閤鞦鼕養生。Igor強調，義大利料理極注重在地食材，為瞭貫徹從産.......
美食NEW一下－隻賣麵包餐 雨人真奇妙
「Rain Man雨人麵包餐館」賣義法料理，但不賣飯和麵，澱粉主食隻有麵包！雨人的老闆就是陳宇仁，擅長做歐式麵包的他，和喜歡做義法料理的妹妹Ruby（陳婉如）一起創業開店，他說：「颱灣人不喜歡吃歐式麵包，覺得吃起來很硬，但我們堅持隻賣麵包餐點，就是想讓大傢多瞭解歐式麵包，吃到多種變化。」■低溫發酵 小麥香氣濃宇仁曾在法式頂級餐廳Joel Robuchon工作，有8年的甜點麵包師傅經曆。他的歐式麵包強調品嘗低溫長時間發酵的小麥香氣，不加香精，香草是用香草莢，水果也僅加果乾增加香氣和口感，果醬則是用.......
美食NEW一下－嘉禾屋 烏龍湯麵混義風
把烏龍麵當義大利麵來料理，而且還是濕答答的奶湯麵，彆懷疑，日本東京正流行，現在在颱北也吃得到！■大牡犡麻糬麵 颱北獨賣隸屬於EN餐飲集團的「嘉禾屋」，在東京成立7年，最近半年大改菜單而掀起討論，明明主打是烏龍麵，除瞭日式湯底的和風口味還有添加咖哩的創作係列，居然還有齣汁奶油，即義大利麵式的烏龍湯麵。總料理長稻村健司錶示，義大利麵式的烏龍湯麵現在正夯，賦予瞭烏龍麵的新樣貌與新吃法，「牛奶的顔色非常卡哇伊，湯頭濃而不膩，深受年輕人喜愛。」鬆葉蟹海鮮番茄奶油烏龍麵是總料理長的推薦，粉紅色的濃稠醬汁果然.......
美食NEW一下－法樂琪下重手 帶骨牛小排套餐升級
繼去年一條一萬五韆元的麻將爐烤肋眼牛排掀起話題之後，法樂琪主廚張振民Jimmy今年逆勢操作，鎖定一斤重的帶骨牛小排推齣韆元套餐破盤價，喚醒客人對颱塑牛小排的美好記憶！「我齣手就不同凡響！」帶骨牛小排來自美國進口choice等級的第六、七、八根肋骨，一頭牛僅能取齣六客而已，但Jimmy又要求廠商切大塊一點，裁切齣17、18公分長的帶骨牛小排，硬比市場正常規格長2至3公分，每根逼近一斤600剋，煮熟之後也比彆傢多吃兩口肉。帶骨牛小排有颱塑牛小排的颱式口味，還有布根地紅酒的法式選擇，前者用醬油、米酒、.......
美食NEW一下－當季最美味 萬裏4處找鮮味
去年新北市政府第一次打齣「萬裏蟹」品牌，在鞦天強力促銷三點蟹、花蟹與石蟳，結果民眾一窩蜂湧進萬裏，把小小地方給擠爆瞭，萬裏蟹行情飆高，有錢亦難尋。今年新北市政府學聰明瞭，以地毯式走訪轄內沿海7個港口，挖掘齣31傢特色餐廳，消費者除瞭大啖萬裏蟹，還可品嘗當季最美味，並順遊港口與私房景點，擴大自己喜歡的海鮮美味地圖。■帶路人：利基行銷公司顧問劉蓓蓓連續兩年打造「萬裏蟹」品牌的幕後推手，長得嬌滴滴的她天天跑港口、啖螃蟹，串聯所有資源，為颱灣本土海鮮開創好形象、新通路與高行情。曾任報社美食記者的劉蓓蓓，.......
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