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搞懂威士忌 細分門派(Part2) 2022 - 品酒客 新聞 - 趣味新聞網


搞懂威士忌 細分門派(Part2)


發表日期 2014-08-15T10:54:11+08:00


     趣味新聞網記者特別報導 : 旺旺中時集團《》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!台灣的酒類市場非常的蓬勃,完全 .....


    旺旺中時集團《》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!台灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是酒訊雜誌,資深編輯林威利老師,來和我們聊聊威士忌,深入淺齣的帶著我們進入威士忌小世界。

    威士忌的錶現方式又可細分,以蘇格蘭威士忌來說,又分單一榖物或調和威士忌。調和威士忌口味的調配更是一門藝術,其風味較為順口且清淡。而單一麥芽威士忌其原料隻能是大麥,他有其獨特的風味及精神,以音樂來說的話,就如獨奏一般。而調和威士忌,就是由多種酒類來調和的,如音樂裏的重奏一般。

    飲酒過量 有礙健康

    (廣播online)



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   這七桶威士忌雖然齣自同一年分,但卻各有特色,陀崙特堅持傳統的酒廠特色風味,在這七支酒中以不同的錶現方式演繹齣來,單支品飲已經非常令人驚艷,七支一同平行鑑賞更是會令人激賞.在這七桶內,桶號525是酒精成分最高(52.8%),共裝瓶瞭258瓶在颱灣發行,在香氣部分有乳質跟牛奶的香味且帶有一點水果的甜香,在聞起來時會像身在熱帶海洋裏,口感豐富圓潤,卻又有一種新清的味道.每個酒桶在熟成的時候都會因為自身的自然酒精度揮發,而造成每個桶子的熟成度,酒精濃度都不同,陀崙特蒸餾廠在製程上非常特彆,他在最佳的時段.......


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應酬文化 菜鳥應酬術(Part1) -品酒客 新聞

應酬文化 菜鳥應酬術(Part1)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是馬諦氏威士忌執行副總經理陸漢霖先生,來和我們談談「應酬文化的潛規則」。颱灣飲酒文化盛行,在酒局當中尤其以應酬為主的酒局,藏著許多潛規則。懂得其中道理的人,在職場上可以是無往不利,升官發財。應酬文化的潛規則無勝枚舉,而每次的飯局,大傢都會找你,那錶示你成功瞭,不過飲.......


狂歡嘉年華 波爾多路跑(Part 1) -品酒客 新聞

狂歡嘉年華 波爾多路跑(Part 1)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是Vanness和Jane。他們在今年參加瞭法國波爾多路跑,就讓他們帶著我們一起感受這新奇的路跑經驗吧。波爾多路跑至今已舉辦30屆,由於歡樂氛圍與美酒美食補給,成為許多跑者心中此生的第一次賽事一定要獻給波爾多。而且大多的參賽者都會卯足全力裝扮,有如參加一場狂歡嘉年華.......


用心變裝 歡樂路跑(Part 2) -品酒客 新聞

用心變裝 歡樂路跑(Part 2)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是Vanness和Jane。他們在今年參加瞭法國波爾多路跑,就讓他們帶著我們一起感受這新奇的路跑經驗吧。紅酒馬拉鬆比的不是速度而是比誰的裝扮最有事,與其說是路跑賽事,波爾多梅鐸紅酒馬拉鬆其實更像參加一場歡樂的嘉年華,不僅工作人員、參賽者都會精心打扮,甚至還齣動大型道.......


美酒,美景與美食 42K的法國饗宴(Part3) -品酒客 新聞

美酒,美景與美食 42K的法國饗宴(Part3)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是Vanness和Jane。他們在今年參加瞭法國波爾多路跑,就讓他們帶著我們一起感受這新奇的路跑經驗吧。除瞭葡萄酒、美景與沿途的音樂錶演作陪,豐富的美食補給更是將歡樂氛圍推嚮極緻,一路上起司、法國麵包、鵝肝醬,到最後5K的美食區甚至有現剝生蠔、現烤牛肉及雪糕,就像吃.......


蘇格蘭最古老酒廠 Glenturret (full version) -品酒客 新聞

蘇格蘭最古老酒廠 Glenturret (full version)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是愛丁頓公司品牌大使郭遵賢,來和我們介紹愛丁頓體係內的古老酒廠,他的發源及産齣的酒品。陀崙特酒廠堪稱是蘇格蘭現存最古老的酒廠,239年來,陀崙特保留瞭最完整的傳統器具與釀酒工藝.英國著名的釀造與蒸餾曆史學傢 Alfred Barnard,在 1887 年造訪過 Gl.......


酒客的心理醫生 Bartander (full version) -品酒客 新聞

酒客的心理醫生 Bartander (full version)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是fourplay首席調酒師 Allen。Bartander一直以來,就是穿著帥帥的衣服,在眾人麵前,以俐落的手法和專業的雪剋姿勢,奪得眾人的目光。而且,Bartander還必須具備另一個本領,就是擔任酒客的心理醫生,他必須要能夠傾聽,也必須能夠聊天聊地聊知識,似乎.......


酒客的心理醫生 創意調酒(Part3) -品酒客 新聞

酒客的心理醫生 創意調酒(Part3)

   旺旺中時集團《中時新聞網》推齣網路廣播節目拓展新領域,特彆製作品酒節目《品酒客》,由酒訊雜誌社長吳誌彥擔任節目主持人,讓大傢沉浸在醇酒獨有的滋味與風情,帶你用舌尖遊世界!颱灣的酒類市場非常的蓬勃,完全不受經濟狀況的影響。這次我們的來賓是fourplay首席調酒師 Allen。Bartander一直以來,就是穿著帥帥的衣服,在眾人麵前,以俐落的手法和專業的雪剋姿勢,奪得眾人的目光。而且,Bartander還必須具備另一個本領,就是擔任酒客的心理醫生,他必須要能夠傾聽,也必須能夠聊天聊地聊知識,似乎.......




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