現正值新北市三芝甘藷産季 到三芝挖甘藷、烤甘藷、吃各種甘藷料理：甘藷雞湯、甘藷麵包、甘藷起司蛋糕、甘藷冰淇淋…… 吉時去行樂－三芝甘藷 甜蜜挖挖哇 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 現正值新北市三芝甘藷産季，到三芝挖甘藷、烤甘藷、吃各種甘藷料理：甘藷雞湯、甘藷麵包、甘藷起司蛋糕、甘藷冰淇淋……，意想不到的甘藷料理，讓人食指大動！三芝番婆林休閑農場有大片的甘藷田，除瞭採收販賣外，也 .....
現正值新北市三芝甘藷産季，到三芝挖甘藷、烤甘藷、吃各種甘藷料理：甘藷雞湯、甘藷麵包、甘藷起司蛋糕、甘藷冰淇淋……，意想不到的甘藷料理，讓人食指大動！
三芝番婆林休閑農場有大片的甘藷田，除瞭採收販賣外，也開放給一般遊客體驗挖甘藷的樂趣。農場主人鄭重修說，手工採甘藷得用小圓鍬挖，把土裏的甘藷翻齣來，挖一株20元，但底下有幾粒甘藷不一定，一般大多有1台斤左右，挖到比臉還大的甘藷比比皆是，運氣好時最多曾挖到8斤多。
甘藷今年成為新北市農業局強力推薦的農産品，和綠竹筍、山藥並列新北健康三寶。三芝大多是種台農57號甘藷，因為甜度高、病蟲害多，並不好種，但吃起來口感較佳。
鄭重修錶示，三芝為砂質紅土，種植在山坡地上，下雨時，雨水滲透快、不易積水，因此適閤種甘藷生長，加上來自陽明山的灌溉水源十分乾淨，因此種齣的甘藷又大又甜。甘藷得種120天纔能採收，20度以上纔適閤種植，因此三芝大多是從4月開始種，8月起即可採收，産季一直到12月。
番婆林農場 圓鍬挖掘樂
「吃甘藷時，皮很薄，就是有完全成熟；如果皮太厚，就是不夠熟。」鄭重修笑說，以前是生活比較差的人纔吃甘藷，但現在甘藷搖身一變，成瞭養生食物，連皮吃，營養更高，因此他種的甘藷都強調有吉園圃認證，讓人可安心把皮吃下肚。挑選甘藷的訣竅則是要找橢圓形、兩端縴維較少，長條形的甘藷兩端縴維較多，口感較差。
甘藷是番婆林農場的隱藏版菜單，隻有採收季時纔有賣，甘藷雞湯得事先預約，用當歸、紅棗熬煮雞湯，再加入煮熟的甘藷，湯頭清甜。甘藷鹵肉則是將甘藷先蒸過，然後再和鹵肉一起煮，鹵肉微鹹但帶有甘藷的甜味。烤甘藷更是農場招牌，柴燒烤甘藷，香氣十足，連皮都可以吃，炸薯條也很受歡迎。
番婆林是地號名，據說當地錫闆村過去是平埔族聚落，男人常外齣打獵，村落族人大多是婦女，因而衍生番婆林的地號。這裏一年四季都好玩，夏天有小溪流可盡情戲水，10月來賞茶花，還有現在最夯的「黃色小鴨」真實版，讓遊客體驗餵食樂，小鴨們也是吃甘藷長大，賣相不佳的甘藷就變成鴨子的飼料。平時還有許多DIY，像是果凍蠟燭，可做多種顔色，還可放進貝殼，適閤親子同遊。
Romina餐廳 入餡做料理
Romina是三芝今年新開的歐式料理餐廳，兩名七年級生使用當地當季食材玩創意，曾用粟子南瓜皮做成果汁，之後還會研發筊白筍麵包，最近則是推齣甘藷濃湯、甘藷麵包，到店打卡還送冰釀甘藷。
老闆潘柏安和張皓軒是在台北西餐廳工作時認識，兩人在15歲時齣社會工作，一直想自己創業，也喜歡鄉村、海邊的環境，因此一看到三芝這店，門前還有一大片綠地，就決定搬來，屋外還養瞭幾頭小羊，讓來用餐的客人能和大自然多互動。
兩人專長互補，一人研發麵包甜點，另一人負責主菜餐點。店裏招牌是窯烤披薩，鄉村綜閤蕈菇披薩最熱門！而假日限量的甘藷麵包，則是用窯的餘溫烘烤，需烤40分鍾，起士和甘藷內餡烤熟時會自然爆漿。
甘藷濃湯則是將甘藷煮熟打成泥，再加入紅蘿蔔等，非常香濃。五彩繽紛香草蔬味盤結閤瞭許多在地的新鮮時蔬，像是甘藷、南瓜等，佐自製的陳年醋膏，不油不膩，十分清爽。打卡送的冰釀甘藷，蒸過後再泡蜂蜜水，不會太甜，分量多寡依人數而定。
2號倉庫 製冰不放糖
鄰近的2號倉庫咖啡館也有甘藷甜點，以台農57號甘藷製成的起司蛋糕，先把甘藷蒸熟打成泥，再加入奶油乳酪，拌勻後加鮮奶製成蛋糕，再加入甘藷丁，口感十分濃鬱。甘藷冰淇淋也是用整條甘藷打成泥，和鮮奶製成，因為57號甜度高，所以製冰淇淋沒另外加糖。地瓜蛋捲則是把地瓜乾燥成粉後，加入蛋捲麵粉中製作，是人氣伴手禮。
牧蜂農莊 分辨真假蜜
蜜蜂農場也有甘藷美食！同樣位於三芝的牧蜂農莊，以宣導蜜蜂的生態教育為主，進園免門票，周末滿15人即可免費導覽，讓人瞭解蜂蜜的生産過程，接近人人害怕的蜜蜂，還可試飲蜂蜜水。想用餐的話也有蜂蜜烤雞大餐，甘藷等季節食蔬也跟著烤雞一起悶熟，又鮮又香。
農莊主人簡德源原是水泥工，養蜂是興趣，但因為做水泥工做齣一身職業病，讓他決定好好過生活，迴到祖先留下的田地，種植農産、大量養蜂，和兒子簡誌良一起推廣天然好蜜。
簡誌良說，一個蜂箱裏頭有5萬隻蜜蜂，有工蜂、雄蜂、蜂王，蜂王和工蜂都是母的，但蜂王隻有一隻，其中大多數都是工蜂，「工蜂沒有繁殖能力，輸卵管退化成螫針，螫針上有個倒釣，工蜂叮完人後就會死亡，所以功擊性並不強，隻有感受到領域被入侵時，纔會叮人。」而蜂王有費洛濛，因此會吸引蜜蜂住在蜂箱裏，蜂王剛齣生那周會飛齣去，整箱的雄蜂會飛齣去追蜂王，交配後雄蜂就死瞭，蜂王則可活3至5年。
蜜蜂的食物是花蜜和花粉，但不是每個季節都有花蜜，簡誌良指齣，花蜜要溫度24至30度、溼度60以上纔有，因此每年4、5、6月是最佳採蜜期，可採荔枝、龍眼、百花等，荔枝蜜會到嘉義竹崎和台中霧峰採，龍眼蜜則是到台南南化和台中霧峰。
牧蜂農莊最特彆的是有「水筆仔蜜」，水筆仔開花約在6月中，9點前天氣還不太熱時，纔有蜜可採。他們會把蜜蜂帶到淡水，半徑7公裏內都是蜜蜂的採集範圍，9點後，太陽一大，花蜜會蒸發掉，因為採集不易，所以水筆仔蜜量非常稀少，「喝起來像甘蔗味，但餘韻有鹹鹹的感覺，因為水筆仔在淡海水交界處生長。」
「龍眼蜜味道最重，荔枝淡香，百花酸香，酸酸甜甜的。」市麵上常見這幾種蜜，簡誌良也教人如何辨彆真假蜜，「最常齣現假蜜的是龍眼蜜，大多是用糖漿和香料去調的閤成蜜。天然蜂蜜外觀有濁濁霧霧的感覺，有結晶也很正常。」
來這兒除瞭可喝到多款不同蜂蜜水，還可事先預定蜂蜜烤雞大餐，全雞事先用蜂蜜醬料醃製兩小時，再放入鐵桶內燒木炭烤兩小時，烤時錶皮會再刷上一層蜂蜜，讓雞皮更Q，其間滴下的湯汁雞油底下會放上新鮮時蔬，像是附近親友種的竹筍、蘿蔔、南瓜等，悶熟後加拌入青菜和關廟麵，雞香麵香，一上桌立刻秒殺，4至6人份，一套1200元。吃飽後園區還有吊床可優閑休息。
■INDEX
★番婆林休閑農場／新北市三芝區錫闆裏番婆林44號／02-26362716／fpl.myweb.hinet.net
★Romina歐式料理／新北市三芝區中興街1段27號／02-26362301／romina.com.tw
★2號倉庫咖啡館／新北市三芝區中山路1段4號／02-26363000
★牧蜂農莊／新北市三芝區茂長村74號／02-26363742／www.move-bee.com
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天天都精彩－01 14 21 34 單刀直入
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！9/2低機32、33、36少用；每四週01、27；每七週14、15。9/3低機01、11、16少用；每三週25、34；每六週03、21。9/4低機21、27、28少用；每三週01、04；每六週23、34。9/5低機08、10、15少用；每三週01、36；每五週32、36。9/6低機24、35、36少用；每四週30、34；每六週08、13。9/7低機16、31、34少用；每五週06、21；每六週14、39。(中國時報).......
天天都精彩－01 18 22 32 稍縱即逝
下周今彩周期牌，二中一的重點預測，請看分析！9/30低機07、38、39少用；每七周09、36；每八周01、15。10/1低機10、16、17少用；每六周31、35；每七周06、18。10/2低機02、06、34少用；每十周04、22；每十周22、26。10/3低機03、23、33少用；每十周17、29；每十周17、32。10/4低機14、21、33少用；每五周01、18；每九周22、32。10/5低機17、21、25少用；每二周11、39；每七周06、34。(中國時報).......
天天都精彩－02 06 19 21 首當其衝
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！9/16低機25、27、34少用；每一週29、31；每六週02、15。9/17低機06、37、38少用；每二週19、34；每三週18、39。9/18低機32、34、37少用；每三週02、27；每十週03、24。9/19低機14、17、21少用；每三週07、25；每四週06、19。9/20低機09、16、35少用；每五週11、22；每五週21、22。9/21低機02、08、34少用；每五週06、21；每七週14、26。(中國時報).......
天天都精彩－06 10 20 21 24 雨後春筍
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！8/26低機27、29、31少用；每四週14、37；每六週06、10。8/27低機25、30、36少用；每三週18、39；每八週20、24。8/28低機15、27、33少用；每四週02、24；每七週11、24。8/29低機08、34、39少用；每四週31、33；每十週20、22。8/30低機07、32、39少用；每六週10、28；每十週01、31。8/31低機09、16、23少用；每二週21、34；每四週06、21。(中國時報).......
天天都精彩－06 14 34 37 39 無懈可擊
下周今彩周期牌，二中一的重點預測，請看分析！10/14低機02、32、35少用；每二周31、34；每三周21、22。10/15低機22、36、39少用；每二周20、25；每七周06、34。10/16低機02、06、16少用；每六周34、37；每七周11、24。10/17低機14、19、38少用；每三周01、37；每六周06、13。10/18低機31、37、38少用；每四周09、39；每六周05、34。10/19低機15、29、32少用；每三周14、34；每六周14、39。(中國時報).......
天天都精彩－21 22 37 39 欲罷不能
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！9/9低機01、06、16少用；每二週22、33；每十週34、37。9/10低機28、29、34少用；每三週31、36；每九週22、35。9/11低機15、34、36少用；每二週02、07；每六週27、39。9/12低機22、25、35少用；每七週17、21；每十週19、26。9/13低機20、24、36少用；每二週18、22；每三週32、37。9/14低機01、04、37少用；每二週20、21；每六週10、39。(中國時報).......
天乾地支看明牌－01 04 21 48 一探虛實
六閤彩49號曆來，逢7日攪珠，共四十九迴，請看統計：旺門熱號14、05、10、45、48、09、16，盲門冷號19、06、13、20、21、23、25、39。本期(9/7)丙子日，五行屬水，九星九紫，煞南正沖肖馬24歲，旺尾１４２５０尾，強推01、04、21、48四數，綠波首選05、22、44，藍波10、25、41最靚，紅波搭配07、12、29、30、40。地支(子)星宿(氐)天籟美聲→39→33→27→21低吟，且39→42→45→48高歌。乾支(丙子)星宿(氐)餘音繞樑→04→03→02→0.......
天乾地支看明牌－01 09 32 44 47 槓上花
六閤彩49號曆來，逢24日攪珠，共卅五迴，請看統計：旺門熱號01、04、10、23、24、28、30、35、38，盲門冷號06、09、12、15、20、21、26、34、36、42、49。本期(8/31)己巳日，五行屬木，九星七赤，煞東正沖肖豬31歲，旺尾１７３６８尾，強推01、09、32、44、47五數，藍波首選03、41，綠波06、11、28、43最靚，紅波搭配07、13、18、23、46。九星(七赤)→01勝齣，執位(收)→32強勢。天乾(己)日期(逢卅一)天籟美聲→31→21→11→01.......
天乾地支看明牌－06 16 23 42 44 情有獨鍾
六閤彩49號曆來，逢14日攪珠，共五十二迴，請看統計：旺門熱號07、12、46、48、10、19、03、13、16、27、29、39，盲門冷號08、35、01、09、05、18、23、26、38、44、21、31、40。本期(9/14)癸未日，五行屬木，九星二黑，煞西正沖肖牛17歲，旺尾６２９１０尾，強推06、16、23、42、44五數，紅波首選02、29、46，綠波05、11、21、39最靚，藍波搭配09、10、20、41、48。日期(逢十四)每月(第六期)→16靈動，九星(二黑)每月(第六期.......
天乾地支看明牌－09 13 20 42 心曠神怡
六閤彩49號曆來，逢28日攪珠，共四十六迴，請看統計：旺門熱號49、38、28、36、01、27、30、31，盲門冷號16、18、02、13、14、19、29。本期(9/28)丁酉日，五行屬火，九星六白，煞東正沖肖兔3歲，旺尾９４２３８尾，強推04、09、13、20、42、49六數，藍波首選03、41，綠波06、28最靚，紅波搭配08、12、34。執位(建)繁弦急管→33→25→17→09閤奏，且25→21→17→13共鳴。九星(六白)執位(建)→14→16→18→20韆呎浪，03→16→29→.......
天乾地支看明牌－11 22 30 39 47 伺機而動
六閤彩49號曆來，逢24日攪珠，共五十七迴，請看統計：旺門熱號22、29、06、24，盲門冷號46、28、35、44。本期(8/24)壬戌日，五行屬水，九星八白，煞北正沖肖龍38歲，旺尾１９５４尾，強推11、22、30、39、47五數，綠波首選05、21，藍波09、25、26最靚，紅波搭配01、24、29、34。地支(戌)每月(十一期)→29靈動，天乾(壬)日期(逢廿四)→34勝齣。地支(戌)星宿(胃)天籟美聲→21→24→27→30閤奏，且41→43→45→47共鳴。日期(逢廿四)星宿(胃)海.......
天乾地支看明牌－14 21 34 48 49 有夢最美
六閤彩49號曆來，逢13日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號42、06、07、13、18，盲門冷號05、19、44。本期(10/13)壬子日，五行屬木，九星九紫，煞南正沖肖馬48歲，旺尾４８１９尾，強推14、21、34、48、49五數，藍波首選04、26、31，綠波05、11、33、39最靚，紅波搭配12、18、24、40。九星(九紫)38→30→22→14閤奏，25→28→31→34共鳴。五行(木)日期(十三)18→19→20→21貫注，13→25→37→49匯流。星宿(虛)每月(第五期)1.......
天乾地支看明牌－16 09 14 42 任我行
六閤彩49號曆來，逢5日攪珠，共五十迴，請看統計：旺門熱號22、45、09、14，盲門冷號18、19、24、28。本期(10/5)甲辰日，五行屬火，九星八白，煞南正沖肖狗56歲，旺尾４９２５０尾，強推06、09、14、42四數，綠波首選39、44，藍波10、20、31、47最靚，紅波搭配12、18、35、45。九星(八白)→06強勢，執位(危)每月(第二期)→09勝齣。地支(辰)五行(火)→05→08→11→14順勢而為，且12→22→32→42步步高升。本期(10/5)靚膽心水，以06、09、.......
好用App推薦
鐵道在颱灣的交通運輸上扮演著重要的角色，軌道上喀噠喀噠的聲響及旅人臉上的風景，總是令人著迷。本期實用app要介紹的，是幾款搭乘鐵路時可能需要的軟體。現有鐵道時刻類型的app功能都大同小異，時刻查詢與訂票是最基本的功能，以下介紹的app則各具特色。「雙鐵時刻錶」（Android版名稱：颱鐵高鐵時刻錶）介麵簡潔成熟，十分容易上手，還可查詢颱鐵的誤點時間及高鐵的摺扣。特彆的是，此app可查詢雙鐵轉乘與捷運搭乘的資訊，但隻能訂購颱鐵車票，稍嫌美中不足。另一款「有軌時刻錶」，可愛的手繪介麵擄獲不少使用者的.......
寜夏大陸任我行—石嘴山 變白變綠瞭
寜夏石嘴山這城市名稱有趣，但更有趣的是從嚴重汙染的沙漠煤城，搖身變成山水園林的工業城。早年的石嘴山人不喜歡白色，也不敢穿白衣，這倒不是什麼文化禁忌，隻因接連數十年的採煤、洗煤、汙水亂排、垃圾亂丟，加上沙漠風沙強勁，往往一陣風過，整座城市瞬間變成潑墨山水畫，鼻孔也充滿煤灰、沙塵與臭氣，穿白衣隻是給自己找麻煩。幾十年過後，人民富裕瞭、煤礦也枯竭瞭，石嘴山人迴頭檢視，這纔懊惱怎麼把自己的生活環境弄得如此不堪。隨著十多年來積極「嚮大地還債」，現在的石嘴山不隻處處湖泊綠意，沙湖景區還被CNN評為中國最美4.......
寜夏文化篇－古文明活靈活現
石嘴山旅遊景點稱不上多，卻有許多讓人意外的驚喜與感動。從來沒想到，在石嘴山可以碰到陶淵明的子孫正在畫葫蘆，而附近村子正有個榮獲中國「國傢級非物質文化遺産」的迴族青年正在燒製「泥哇嗚」（陶笛），再往隔壁，還有個能把道教感應之說分析得鞭闢入裏的高深道士。這個新興的移民城市，不隻族群融閤、宗教相互尊重，還有許多驚奇。(中國時報).......
