由法國食品協會及台灣侍酒師協會共同舉辦的台灣最佳法國酒侍酒師比賽日前精彩落幕。經過激烈的初賽後 共有四位選手脫穎而齣晉級決賽。協會邀請來自法國波爾多國際侍酒師協會的榮譽主席Jean-Pascal Pa 2016台灣最佳法國酒侍酒師 冠軍揭曉 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 由法國食品協會及台灣侍酒師協會共同舉辦的台灣最佳法國酒侍酒師比賽日前精彩落幕。經過激烈的初賽後，共有四位選手脫穎而齣晉級決賽。協會邀請來自法國波爾多國際侍酒師協會的榮譽主席Jean-Pascal Pa .....
由法國食品協會及台灣侍酒師協會共同舉辦的台灣最佳法國酒侍酒師比賽日前精彩落幕。經過激烈的初賽後，共有四位選手脫穎而齣晉級決賽。協會邀請來自法國波爾多國際侍酒師協會的榮譽主席Jean-Pascal Paubert作為比賽主審。
8位業內人士，包括：酩洋國際酒業公司總經理方香文、AOW珍愛葡萄酒執行總監李清蘭、2011年台灣最佳侍酒師冠軍何信緯、知貳茶館總經理孟鼎、三二行館侍酒師陳定鑫、現任台灣侍酒師協會會長曾孟翊、詩人酒窖行銷經理陶緒康、Restaurant Ephernite法緹法式餐廳主廚黃詩文代錶評審。
四位決賽入圍者，包括李庭瑋（開泰豐公司）、段洋洋（侯布雄法式餐廳）、陳冠璋（台北晶華酒店）、羅弘叡（樂沐法式餐廳）共同角逐最佳侍酒師頭銜。高難度的現場服務考試除瞭考驗侍酒師日常服務的熟練度及專業度外，對他們在法國葡萄酒的專業知識也做瞭全方位的測試。
經過二小時的現場服務考驗後，李庭瑋奪得冠軍、並將亞軍資格頒予陳冠璋。冠亞軍將晉級參加年底在越南舉辦的東南亞侍酒師大賽。
法國食品協會期望透過每年的法國酒侍酒師比賽來鼓勵年輕侍酒師加強法國葡萄酒的相關知識，在職場上提供更好的服務，為侍酒師行業注入活力，帶來正嚮循環的力量。
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(工商時報)
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2016混種現場藝術祭特彆與颱灣當代一年展Taiwan Annual共同呈現，將混種主場設置於花博公園爭艷館，除瞭承襲往年「視覺混種」、「聲響混種」、「錶演混種」外，今年更新增「國際藝文空間」、「幽竹小塾×On Site」與「週末微小聚×On Site」共6大類型，期待透過每年的創新組閤，實踐「混種現場」唯一精神，「混」到底、「混」很大。■時間：9/10（六）～9/16（五）■地點：花博公園爭艷館（颱北市中山區玉門街1號）、颱北國際藝術村（颱北市中正區北平東路7號）、寶藏巖（颱北市中正區汀洲路三.......
9月《文化快遞》活動精選－2016台北藝術節 藝術改變你的生活
2016第18屆颱北藝術節以「藝術改變你的生活」為策展方嚮，邀請來自法國、德國、紐西蘭、英國、義大利、日本、韓國、颱灣等地的藝術創作者，從生活、曆史、族群、性彆等多項議題齣發，運用戲劇、音樂、舞蹈、新馬戲、相聲等形式，呈獻11檔精采作品，展現錶演藝術的創意與活力，高中生、客傢族群也首度登上藝術節的舞颱，凸顯颱北藝術節的多元精神。除劇場錶演外，還有《哈姆雷特》劇場實錄電影、劇場專業工作坊、講座等，讓藝術以不同樣貌進入生活。■時間：9/9（五）～10/16（日）■電話：02-2528-9580轉19.......
@bc好車網 結盟社群、電商龍頭
看準中古車交易網路化的趨勢，和泰汽車旗下@bc好車網昨（29）日宣布，結盟社群網站Mobile01與電商業者PChome，擴大@bc的中古車委賣資訊曝光平颱，鞏固中古車網站龍頭地位，力拚中古車成交量30萬件、成交金額逾百億元的新高目標。和泰車錶示，@bc好車網每月平均有1.5萬輛中古車刊登（不含重復上架），每月成交金額超過7億元，均為中古車網站界第一，平均14％的成交率，更是遠高於業界不到10％的水準。和泰車中古車通路室長孫建崴錶示，由於政府推汽車舊換新政策，車齡逾15年以上的老車大舉報廢，車源.......
ABBA擬於日台 砸百億蓋度假飯店
由钜眾集團總裁葉信村在新加坡設立的度假酒店集團ABBA，繼收購日本百大溫泉旅館「坐漁莊」後，宣布將砸下逾百億重金，於日本北海道洞爺湖周邊、北颱灣白沙灣附近打造ABBA頂級度假酒店，誓言將ABBA打造為「國際度假酒店品牌」。ABBA集團總裁葉信村錶示，計畫透過收購或購地自建方式，在日本各主要景點如伊豆半島、北海道、伊勢半島等地區，打造10傢ABBA連鎖度假旅館；同時，也將布局颱灣及大陸包括麗江、海南島、杭州等旅遊市場。日本方麵，ABBA在日本的第2號作品選在北海道洞爺湖附近，預計投資200億日幣打.......
ABBA集團、京都寶泉堂 強強聯手
在日本甜點市場相當火紅，且帶有傳奇色彩的日本京都果子名店「寶泉堂」，曾婉拒日本知名百貨及飯店的重金邀約，堅持在本鋪自己經營的通路販售，昨卻首度破例與外商閤作、選擇與近年來在亞洲迅速竄起的國際渡假酒店集團─ABBA集團異業結盟，在日本掀起討論。由颱中钜眾集團總裁葉信村創立的國際渡假酒店集團─ABBA，多年前不僅成為颱灣唯一成功收購日本百大溫泉旅館「坐漁莊」的集團，更讓在日本令人景仰的人間國寶刀匠為其鑄刀；如今，就連日本貴族必去朝聖的京都「寶泉堂」也首度破例與其閤作，選擇ABBA集團為京文化海外披露.......
AI革命方興 生活應用成下個戰場
人工智慧（artificial intelligence，簡稱AI）一詞在近期已是當紅炸子雞，2016年3月Google開發的AlphaGo與韓國世界頂尖棋手李世乭展開的圍棋對戰，掀起瞭全球對於人工智慧的另一波狂潮，這也是AI技術的重大突破的裏程碑，但AlphaGo戰役後的釋義紛遝而來，讓人對該領域仍是一團迷霧。簡單來說，人工智慧是透過演算法與程式科技，讓電腦甚至機器能像人類一樣行為與思考；因此，大量的擬人化應用是人工智慧最基本的産業原型。雖然人工智慧寒鼕瞭數十年，但近兩年科技生活中，從圖像自動.......
AMOLED麵闆 供給緊聲勢強
根據IHS統計，雖然今年第1季整體手機市場需求不振，但AMOLED手機麵闆的需求強勁，齣貨量攀升至8,700萬片，再度刷新瞭曆史紀錄，年增63％。其中三星顯示器在技術、投資、良率等各方麵全麵領先，幾乎包攬瞭全部的AMOLED麵闆訂單，成為最大的受惠者。三星去年開始進行策略調整，積極拓展外部客戶，尤其是中國大陸手機品牌。OPPO、Vivo、華為等品牌於2015年起都導入瞭AMOLED。尤其是OPPO和Vivo，在高階産品上由LTPS／in cell産品全麵切換至AMOLED麵闆以獲取供貨保障，同時.......
AR發酵 穿戴裝置仍臨難關
「精靈寶可夢GO」（Pokemon GO）遊戲的問世，徹底點燃AR（augmented reality，擴增實境）的熱潮，其應用與商業模式也大受關注。微軟的HoloLens是目前期望度最高的AR裝置，但能否被使用者廣泛接受，還需視發展狀況而定。在這波AR熱潮下，首先崛起的將是智慧型手機等行動裝置。AR産業發展AR與VR（虛擬實境）相同，能讓使用者進入如同真實一般的虛擬世界，差彆在於：VR的影像是完全虛擬的，AR則有虛擬的文字和影像重疊於真實世界影像之中。AR常見2種處理模式：透過AR眼鏡的透明鏡.......
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