蔥油餅好吃 你吃過蔥油吐司嗎？趕快來試試看??材料：A高筋麵粉 320公剋/strong flour 320g細砂糖 30公剋/sugar 30g鹽 3公剋/salt 3g水 140公剋/water 蔥油吐司 - 趣味新聞網
發表日期 2020-10-04T03:30:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 蔥油餅好吃，你吃過蔥油吐司嗎？趕快來試試看??材料：A高筋麵粉 320公剋/strong flour 320g細砂糖 30公剋/sugar 30g鹽 3公剋/salt 3g水 140公剋/water .....
材料：
A
高筋麵粉 320公剋/strong flour 320g
細砂糖 30公剋/sugar 30g
鹽 3公剋/salt 3g
水 140公剋/water 140g
雞蛋 1顆/egg 1
酵母粉 4公剋/yeast 4g
B
蔥花 20公剋/scallion 20g
鹽 適量/salt
無鹽奶油 適量/unsalted butter
作法：
1.所有材料A放入麵包機內鍋中。
2.將內鍋放入麵包機，選擇【3-2麵包麵團】，至行程結束後取齣。
3.將麵團取齣，再桿開呈長方形麵團。
4.抹上無鹽奶油，撒上鹽和蔥花，包捲起呈長條狀麵團，再放迴麵包機中。
5.選擇【7-3成形發酵】，二次發酵。
6.待發酵完成後選擇【7-4烘焙】，設定30分鍾，烤至時間結束即可。
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2人份
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蛋2顆
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紅蘿蔔適量
木耳適量
白飯1米杯
步驟
1.蝦子脫殼去腸泥，用鹽水洗淨後瀝乾，滴點米酒去腥味，靜置15分鍾。
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親子丼
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【調 味 料】
水 100㏄
醬油 30㏄
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.......
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肉鬆50公剋
青蔥1根
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.......
豆腐燜茄子
豆腐燜茄子（2人份）
材料：
豆腐1塊
茄子2根
蔥
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製備方式：
1.豆腐洗淨後，放入鍋中以熱油稍微煎過。
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薑10公剋
紅辣椒10公剋
絞肉40公剋
【調 味 料】
黃豆醬2小匙.......
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預備食材(約2人份)
排骨肉⋯⋯⋯⋯約600剋
豆鼓⋯⋯⋯⋯⋯約2大匙
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
紅辣椒⋯⋯⋯⋯1根
蒜末⋯⋯⋯⋯⋯約2茶匙量
薑泥⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙
醃製材料
蠔油⋯⋯⋯⋯⋯.......
豐樺水産 （一口鑫）-平價高貴海味烏魚子，送禮自用相宜的珍饈美食
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