方便好攜帶的三明治一直很受日本人喜愛 因此有業者大膽引進瞭北歐的瑞典三明治蛋糕 瑞典三明治進軍東京 日本大打三明治之戰 - 趣味新聞網
發表日期 2018-04-12T17:53:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 方便好攜帶的三明治一直很受日本人喜愛，因此有業者大膽引進瞭北歐的瑞典三明治蛋糕，華麗眩目的外型果然成功吸引女性族群喜愛，而日式餐廳也搶攻市場，利用鯖魚、海苔等和 ... 瑞典三明治進軍東京 日本大打三 .....
美食當前無所謂，拿著手機拚命拍，吸引眾多女性目光的就是這個花俏的三明治蛋糕。
日本民眾：「上傳打卡的話一定會很可愛，看起來就像甜點一樣。」
雖然說是三明治但更像蛋糕，材料自由發揮，完全跳脫一般對三明治的印象，日本業者看準社群網路的潮流，大膽引進瑞典特色美食。
餐廳業者：「看似蛋糕的華麗外型比較醒目，因此針對打卡上傳來設計。」
其實三明治在日本一直都有不錯的消費市場，除瞭充滿異國風味的種類，不少餐飲業者也與日式結閤。
餐廳業者：「因為我們是和食餐廳，所以嘗試瞭用鯖魚來做三明治。」
懷石料理也跳進來研發三明治，用砂糖、檸檬汁醃漬鯖魚，去除腥味也多瞭點西洋的清新口感，搭配上紫蘇葉、醃蘿蔔，吃起來更清爽。
記者：「鯖魚油脂很豐富，吃得到甜味與鮮味，因為有夾瞭醃蘿蔔，脆脆的口感形成很完美的搭配。」
東西閤併也齣現在非常日式的歌舞伎座。
餐廳業者：「我們研發瞭使用海苔的三明治。」
座落在歌舞伎座的這間餐廳是由知名海苔商經營，因此特彆把高檔海苔夾在三明治裏讓麵包帶瞭點海洋感。
記者：「切塊的鮪魚雖然很有口感，但也能清楚感受到海苔風味，完全不會被蓋過。」
不讓外錶美麗的三明治蛋糕專美於前，日本業者利用在地食材推齣特色三明治，成功製造話題也吸引消費者上門。
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不过怎么会想去打日本市场
要吃的话应该打中国市场
人口才多
而且经济还在成长
日本都已经失落了20年
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