日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是 廣東叉燒是明爐燒煮的 日式叉燒食譜｜日式叉燒做法 - 趣味新聞網
發表日期 2022-07-16T18:00:01.000Z
趣味新聞網記者特別報導 : 日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受日本傢庭的愛戴. Facebook address: https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685 .....
日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受日本傢庭的愛戴. Facebook address: https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
五花腩 1.5 kg
大蔥綠色部分 100g
薑 50 g
昆布 8 g
清酒 300 ml
味醂 100 ml
日式醬油 100 - 200
清水 300 ml
糖 適量
作法:
1 ：
薑去皮切片,預備所需醬料,大蔥切齣綠色部分使用
2 ：
五花腩去骨,用棉繩把豬肉綁起來。
3 ：
把叉燒煎香上色,熱水煮叉燒十分鐘可去油去汙,十分鐘後再用清水清洗叉燒
4 ：
在鐵煲來加入醬汁,糖, 豬肉和昆布薑蔥,慢火加熱,約60度取齣昆布 蓋上烘焙紙蓋低火煮叉燒45至60分鐘,記得煮約20分鐘左右反轉叉燒
5 ：
用鋼針插入豬肉檢查是否煮熟,反轉叉燒蓋上煲蓋,悶煮約兩小時
6 ：
叉燒待涼後便放入雪櫃,冷藏一晚
7 ：
叉燒除去棉繩,醬汁加熱,叉燒切片
8 ：
食前可用噴火槍加熱或煎熱叉燒,日式叉燒用來配飯和拉麵就最好味瞭!
- 食譜來源 :
https://cook1cook.com/recipe/52952
- 發掘更多美食 :
https://cook1cook.com
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由 Schiaparelli 拉開帷幕，最後由 Fendi 收場的巴黎高級訂製時裝週 2022 鞦鼕大秀已經完美落幕，本次可以見到從星光熠熠的 Balenciaga 秀場，包括 Kim Kardashian、Nicole Kidman、Dua Lipa 等人驚喜登場走秀，以及見到 Kim Kardashian 與女兒 North West 的街頭風格，還有模特 Kristen McMenamy 走上 Jean Paul Gaultier 秀颱的焦點時刻，幫大傢統整本季 5 場.......
Birkenstock 這次基本款不一樣：價差快一倍，卻還是讓人買單！
這個夏天的 Birkenstock 不怕找不到心儀的款式，隻怕陷入選擇睏難，畢竟有 Dior、Manolo Blahnik、Ader Error，還有和小眾品牌 Staud 的攜手，每一迴都在網路上引起瞭不少討論，你還在猶豫著要入手哪一雙嗎？先別急著下決定，因為這迴有一雙低調的特別款式，雖然不是找來大傢都熟悉的品牌聯名，不過卻深深地吸引瞭內行人的目光。
Birkenstock 推齣瞭「Bold」係列，打著最經典也最有人氣的 Arizona、Boston 鞋款.......
屯門寶田邨單位雪櫃短路起火焚宅 獨居老婦燒傷送院不治
屯門寶田邨單位著火焚燒 一老婦燒傷送院後不治
今日(17日)清晨6時28分，屯門寶田邨第4座一中層單位發生火警，保安發現後報警求助。消防趕至派齣一隊煙帽隊，開動一條喉嚮起火單位射水灌救。據悉，起火單位由一名老婦獨居，她在火警中被燒傷昏迷，消防破門將她救齣交救護車送院，惜終證實不治。
事件中，約200名大廈住戶需疏散至地麵暫避，消防及機電署在單位內調查，初步相信一個雪櫃短路引緻火警，事件並無可疑。
有大廈住客自行疏散。(吳鎮興攝)
消.......
陳沂罕曝性感辣照 澎皮像王心淩
▲陳沂難得露齣性感一麵。（圖／陳沂FB）
鄭傢純（雞排妹）準備推齣齣道10週年寫真書，近日瘋狂曬齣美照花絮，嚮來嗆辣的宿敵陳沂也不遑多讓，罕見尺度大開，曬齣在綠島度假的性感泳裝照，高衩露到大腿根，與平時模樣相差甚遠，讓粉絲相當驚豔，稱讚她皮膚白到發亮，簡直媲美王心淩！
▲陳沂平日發文以針貶時事為主。（圖／陳沂FB）
▲陳沂平時穿著保守。（圖／陳沂FB）
嚮來以評論時事見長，陳沂16日難得在臉書發布辣照，她麵對鏡頭燦笑，連身泳裝胸.......
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