【華立圖書】 觀光學：遇見觀光 拓展視野
發表日期 2025-08-05
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林 玥 秀 學 歷： 英國牛津布魯克斯大學規劃學院 博士 美國奧瑞岡大學休閒研究與服務 碩士 臺灣國立臺灣大學 文學士 現 任： 國立高雄餐旅大學 校長 中華餐旅教育學會 理事長 中華觀光管理學會 理事長 高等教育評鑑中心大學「休閒觀光與餐旅學門」 評鑑委員 中華民國技術學院綜合評鑑 訪視委員 考試院公務人員高等考試三級考試暨普通考試 典試委員 考試院導遊人員、領隊人員考試 典試委員 考試院導遊領隊人員考試常設題庫小組基礎科目 召集人 考試院導遊領隊人員（英文） 口試委員 行政院農委會休閒農業顧問團 顧問 交通部觀光局遊憩設施區、觀光遊樂業籌設暨觀光地區申請案件審查小組 委員 交通部觀光局旅館品質提昇計畫 諮詢委員 財團法人三峽文教公益基金會 董事 國際餐旅教育學會（I-CHRIE）亞太分會 副理事長 台灣民宿協會 顧問 經 歷： 國際餐旅教育學會（I-CHRIE）亞太分會（Apac-CHRIE）台灣代表 國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所 教授 臺灣觀光學院 教務長（與國立東華大學合聘） 理想大地度假飯店 董事 台中地院選派月眉育樂事業公司 重整監督人 行政院開發基金管理委員會派任月眉育樂事業公司 董事代表 台灣休閒與遊憩學會 監事 行政院公共工程委員會政府採購評選委員會 專家學者 高雄餐旅管理專科學校餐飲管理科 科主任 中國文化大學觀光事業學系暨研究所 專任助理教授 花蓮精鍾商專（今臺灣觀光學院）觀光事業科 創科主任 花蓮大漢工商專科學校 講師兼註冊組 組長 臺北來來 ( 今喜來登 ) 大飯店餐飲部企劃課 主任 墾丁凱撒大飯店籌備處 主管育樂部 著 作： 餐飲管理 - 創新之路 餐飲英文 - 從遊戲與活動中學習，Fun & Easy 導覽解說與環境教育 本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍，匯集國內外各大觀光組織的最新資料，以及中外學 術文獻去蕪存菁，融合創意與新穎詮釋方式，建構出完整的觀光學習架構。 全書共分十三章，依序從釐清觀光定義與分類開始，瞭解觀光歷史發展與需求動機，繼而探討 在觀光產業的工作機會與職涯發展可能性；完整的介紹我國觀光行政系統與組織，並介紹國際上重 要的相關組織；接續導入觀光相關產業的說明，包含交通運輸業、旅館業、旅行業等，並兼容探討 觀光在文化、社會、環境與經濟層面的正負衝擊，最後提供大陸觀光發展現況，也探討全球與臺灣 觀光未來展望。 本書各章首皆依主題與最新時勢發展方向，提供『國際視野』單元，並於章末提供『觀光焦點 』與『重點解析』；並列出『延伸探討』、『觀念回顧』與『課後練習』等單元。使讀者在充分理 解觀光理論後，也能將課本的知識與課外實務相互融合。 Chapter 1 導論 Chapter 2 觀光發展與演進 Chapter 3 觀光需求與動機及觀光景點 Chapter 4 觀光工作機會與職涯發展 Chapter 5 我國的觀光行政系統與組織 Chapter 6 國際性、區域性與各國相關觀光組織 Chapter 7 交通運輸 Chapter 8 旅館業 Chapter 9 觀光業的銷售通路與旅行業 Chapter 10 觀光的環境與經濟衝擊 Chapter 11 觀光經濟衝擊 Chapter 12 大陸觀光發展 Chapter 13 觀光未來展望
lin yue xiu xue li ： ying guo niu jin bu lu ke si da xue gui hua xue yuan bo shi mei guo ao rui gang da xue xiu xian yan jiu yu fu wu shuo shi tai wan guo li tai wan da xue wen xue shi xian ren ： guo li gao xiong can lv da xue xiao chang zhong hua can lv jiao yu xue hui li shi chang zhong hua guan guang guan li xue hui li shi chang gao deng jiao yu ping jian zhong xin da xue 「 xiu xian guan guang yu can lv xue men 」 ping jian wei yuan zhong hua min guo ji shu xue yuan zong he ping jian fang shi wei yuan kao shi yuan gong wu ren yuan gao deng kao shi san ji kao shi ji pu tong kao shi dian shi wei yuan kao shi yuan dao you ren yuan 、 ling dui ren yuan kao shi dian shi wei yuan kao shi yuan dao you ling dui ren yuan kao shi chang she ti ku xiao zu ji chu ke mu zhao ji ren kao shi yuan dao you ling dui ren yuan （ ying wen ） kou shi
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