【橘子文化】20種抹醬創造出來的美味三明治
發表日期 2025-08-05
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愛心大廚爸爸用14種麵包跟20種抹醬， 變化出50款美味三明治。 健康營養，討好孩子們的嘴； 也可以在宴客時，輕鬆贏得賓客的讚美。 本書提供50種三明治的食譜及基本作法，並在準備篇中推薦20款適合搭配三明治的醬料與作法。此外，針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等，也會提供簡單容易上手的烹調方式，非常適合廚藝初學者，可以輕鬆做出自己喜歡的漢堡三明治。 書中也會教導讀者如何應用高級食材進行升級版的三明治，對於喜歡精緻飲食的名媛貴婦們也很適合。 本書特色 ◆20款三明治獨家醬料自己做 想吃三明治不用到貴鬆鬆、又得大排長龍的早午餐店，有了型男主廚的獨家醬料配方，自己做也很容易 ◆食材烹調小訣竅，報給你知 三明治看似簡單，其實烹調內餡肉片或蔬菜有秘訣，主廚示範提點，讓讀者輕鬆就能煎出鎖住美味鎖住健康的內餡 ◆麵包怎麼選？主廚告訴你 甚麼款麵包搭配甚麼樣內餡才是絕配？ 買對麵包，是做出迷人三明治的第一步 名人感動推薦 王弘人（海南航空公司餐飲總監） 胡天蘭（美食評鑑家） 徐天麟（美食部落客）
ai xin da chu ba ba yong 1 4 zhong mian bao gen 2 0 zhong mo jiang ， bian hua chu 5 0 kuan mei wei san ming zhi 。 jian kang ying yang ， tao hao hai zi men de zui ； ye ke yi zai yan ke shi ， qing song ying de bin ke de zan mei 。 ben shu ti gong 5 0 zhong san ming zhi de shi pu ji ji ben zuo fa ， bing zai zhun bei pian zhong tui jian 2 0 kuan shi he da pei san ming zhi de jiang liao yu zuo fa 。 ci wai ， zhen dui san ming zhi de nei xian ru rou pian 、 huo tui 、 ji pai deng ， ye hui ti gong jian dan rong yi shang shou de peng diao fang shi ， fei chang shi he chu yi chu xue zhe ， ke yi qing song zuo chu zi ji xi huan de han bao san ming zhi 。 shu zhong ye hui jiao dao du zhe ru he ying yong gao ji shi cai jin xing sheng ji ban de san ming zhi ， dui yu xi huan jing zhi yin shi de ming yuan gui fu men ye hen shi he 。 ben shu te se ◆ 2 0 kuan san ming zhi du jia jiang liao zi ji zuo xiang chi san ming
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