道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】 (진짜 기본 요리책)
發表日期 2025-08-01
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韓國出版史上最暢銷的食譜書， 台韓兩地熱銷突破250,000本！ 簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！ 360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！ ▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆ 1.更質感、更經典的全新封面設計 2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 還在看著韓劇流口水嗎？ 心心念念這些韓式美食嗎？ 那就自己動手做吧〜 韓式烤肉、海帶湯、煎餅、泡菜鍋 每樣都能大成功！ 【本書4大特色】 ▎超過360道經典家常菜全收錄 ▎ 基本菜色加上創意延伸，改變調味與烹調，無論是醬燒、麻辣還是味噌風味，涼拌、燉煮或煎炒，依你的心情自由變化。韓劇裡歐巴、歐膩吃的，你都吃得到！ ▎百位料理新手實測試做，成功率100% ▎ 百位初學者票選最受歡迎家常菜，記註最易失誤的地方，由專業團隊實做提點，簡單、美味、正宗，下廚做菜不再是難事。 ▎圖解超詳細，廚房使用原則全收錄 ▎ 從刀法、計量、食材挑選保存到料理法、烹調步驟，超過3,000張圖解一看就懂，所有你需要知道的訣竅，通通一網打盡！ ▎貼心提點，更勝影片教學 ▎ 專為零廚藝新手打造的食譜專書，詳細標示材料分量、火候大小、烹調時間，比看影片更詳細，第一次下廚就挑戰成功。 【讀者五星好評推薦★★★★★】 ◆給10顆星都不為過的食譜書！-讀者開朗夏子 ◆我是一個很挑嘴的人，但用這本書不管煮什麼都超美味。只要照著做就行了，現在對做出基本小菜一點都不會擔心！超級推薦人人都該要有一本。-讀者吳羽羅 ◆料理方法超級簡單，毫無下廚經驗的人，也能在短時間內做出兩三道料理！照著食譜依樣畫葫蘆，做出行家級的美味，是本書最大賣點。-讀者darim79 ◆食譜非常簡單，書中教的小撇步也很實用，對料理一竅不通的人超有幫助。讓我特別滿意的是，只要將材料稍做替換，就能變化出延伸菜色。-讀者Maya ◆過去下廚時遇到的瑣碎問題，都在本書找到解答了。期待自己能夠成為一個更稱職的家庭主婦。-讀者hny1010 ◆書中詳細記載著食材相關的基本知識、處理法、保存法等烹調料理時的必要資料。書中完整搜集，初次下廚料理的人所需要的基礎知識。 ◆坊間的食譜書，大多都是簡單幾句就把食材處理法帶過，只好又得上網去找解答。但這本書的架構與說明，遠比想像中的要來得紮實與詳細。真的感覺得出製作這本書的辛苦與用心。 ◆將相同的材料運用不同的烹調手法與調味料，就能變出不同的菜色，是本書一大特色。可以按照自己的口味做選擇、減少食材浪費的食譜書，正是跟得上時代的食譜書。-讀者小可愛媽媽 ◆多樣的食譜內容與料理相關的全盤性知識都在書裡了。只要對廚藝有興趣，無論是誰都該要有一本這樣的國民食譜書。不用懷疑，送誰當禮物都超級適合的！-讀者李美 ◆這本食譜不教你做什麼複雜名菜，而是將料理的基礎傳授給你。是一本像我這種在腦海裡很會煮，但實際動手做卻經常失敗的料理初學者，照著做也不會失敗的食譜專書！相信它能替更多的料理新手帶來滿滿的自信。-問卷調查節錄韓素姬小姐
han guo chu ban shi shang zui chang xiao de shi pu shu ， tai han liang di re xiao tu po 2 5 0 , 0 0 0 ben ！ jian dan 、 zheng zong 、 kuai su 、 mei wei ， zhuan wei liao li xin shou liang shen da zao ！ 3 6 0 dao han guo ma ma zui dao di han shi ， 3 , 0 0 0 zhang chao xiang xi tu jie ， zhe yi ben jiu gou ！ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ◆ chang xiao zhen cang gei ni ３ ge bu yi yang ◆ 1 . geng zhi gan 、 geng jing dian de quan xin feng mian she ji 2 . shou lu han guo ma ma bu shen zui ai liao li 3 . tai wan niu han guo xi 、 jin lao fo ye liang wei tai han ren qi huan hu tui jian ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ ▁ huan zai kan zhu han ju liu kou shui ma ？ xin xin nian nian zhe xie han shi mei shi ma ？ na jiu zi ji dong shou zuo ba 〜 han shi kao rou 、 hai dai tang 、 jian bing 、 pao cai guo mei yang du neng da cheng
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