【吾穀茶糧SIIDCHA】客家擂茶（無糖）-300g Hakka Ground Tea(SF)

發表日期 2025-09-26

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【擂茶文化新工藝】客家諺語句話：「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化，吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄，發揮實驗室不屈不撓的研究精神，將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式，為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入與時俱進的嶄新元素，並以廿多種穀物創造多樣化口味，希望以天然、養生為出發點，傳遞出大地穀物的純淨滋味。【日本頂級綠茶品種、蒸氣殺菁】另添加豐富穀物和燕麥頂級蒸菁綠茶粉的製程完全依照日本蒸氣殺菁的方式進行製造，雖色澤與滋味較不如抹茶粉高級，但是綠茶粉與抹茶粉一樣，可直接將茶葉食用自體內，完整吸收茶葉的維他命C、茶多酚、兒茶素與食物纖維等多種天然物質，其保健原理與抹茶粉相同，差異僅在與色澤與滋味。原料同時採用日本綠茶，經過揉捻程序製成茶乾，成為碾茶後再乾燥、整形、粉碎、４００目極細研磨成「頂級蒸菁綠茶粉」；製茶的技術透過蒸氣殺菁乾燥成蒸菁綠茶，最後再透過機器研磨成綠茶粉，其主要流程如下：蒸菁綠茶：茶園 (Tea Garden)→生葉採收 (Harvest)→蒸氣殺菁 (Steaming)→ 冷卻 → 粗揉 (Rough Rolling) → 揉捻 (Rolling) → 中揉(Secondary Rolling)→乾燥 (Drying)→切割整形 (Cutting)→機器粉碎 (Grinding)→綠茶粉 (Green Tea Powder) 【真材實料，100%無添加】以豆漿粉來取代奶精粉，吃得到健康與美味，同時另有無糖品項可供選擇。【客家擂茶由來】淡淡綠茶香，清香柔潤的口感，讓人沈浸在悠揚穀茶滋味裡，為下午茶中最佳伴點。擂茶是早期客家人招待貴客的茶飲，是先民的養生智慧。擂茶又名為「三生湯」，相傳1800年前，三國時代張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進。一位老草醫感於蜀軍紀律嚴明而且不擾民，便獻上祖傳祕方，以生茶、生薑、生米共同磨成糊狀，烹煮後食用，結果士氣大振。將客家勤奮精神融入小缽擂茶哲學裡，畫圓千萬回，細細品味穀物玩味，綻放淡淡綠茶香，清香柔潤的口感，讓人沈浸在悠揚穀茶滋味。【最佳飲用方式】最佳飲用方式為每30g穀粉搭配200cc水量，水需加熱至95℃，濃淡依個人喜好調整，也可以自行調整比例或糖。【安心宣言】 1 ) 無任何添加物百分百無添加，健康來自真實原味，探索茶本質的香氣。品味自然純粹的茶飲，回歸質樸的美好滋味。 2 ) 100%台灣好茶：符合國際標準與台灣食品衛生安全法規，安心又健康的台灣茶。 3 ) 符合安全檢驗嚴謹掌握商品源頭，重視產地與茶園管理作業，通過SGS食品/農產品380項農藥檢驗檢驗合格，和泰產品責任險一千萬元。品牌: 吾穀茶糧 SIIDCHA 規格: 300g / 包保存期限: 常溫18個月製造日期: 請參考包裝營養標示: 參考商品圖片產地: 台灣

【 lei cha wen hua xin gong yi 】 ke jia yan yu ju hua ：「 mei tian san wan lei cha 、 bao nin huo dao jiu shi ba 」。 wei chuan cheng ke jia lei cha wen hua ， wu gu cha liang chuang ban ren zou fang quan tai ke jia zhuang ， fa hui shi yan shi bu qu bu nao de yan jiu jing shen ， jiang cha ye mo cheng chao wei cha fen de chi cha 「 shi cha 」 fang shi ， wei ke jia ren zhao dai gui bin cha dian 「 lei cha 」 zhu ru yu shi ju jin de zhan xin yuan su ， bing yi nian duo zhong gu wu chuang zao duo yang hua kou wei ， xi wang yi tian ran 、 yang sheng wei chu fa dian ， chuan di chu da di gu wu de chun jing zi wei 。【 ri ben ding ji lv cha pin zhong 、 zheng qi sha jing 】 ling tian jia feng fu gu wu he yan mai ding ji zheng jing lv cha fen de zhi cheng wan quan yi zhao ri ben zheng qi sha jing de fang shi jin xing zhi zao ， sui se ze yu zi wei jiao bu ru mo cha fen gao ji ， dan shi lv cha fen yu mo cha fen yi yang ， ke zhi jie