屏科大非基改造薄鹽醬油710ml
發表日期 2025-09-07
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發表日期 2025-09-07
屏科大所研發的薄鹽醬油，特別之處在於它完全不添加「鉀離子」，就是無添加任何代鹽（檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀）的成分，市面上許多薄鹽醬油，標榜低鈉食品，通常都是使用代鹽成分，就是以鉀取代鈉的產品。 在產品流程中設立完備的監測點，由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控。 人員的訓練更是慎重，而且有長期嚴謹的完整養成訓練。 由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下，提供最優良的產品給消費大眾。 【屏大薄鹽醬油研發者】 謝教授 於民國84年8月在台大完成學業後，看到屏科大食品工廠積有大量的傳統醬油（又鹹又黑），學校同仁囑咐協助改良，於是剛從台灣發酵之父—蘇遠志教授實驗室習得微生物應用技術的謝教授，決定採用師父所研發的紅麴代替焦糖色素，自此奠定了屏大薄鹽醬油不加焦糖色素的先機。 屏科大純釀造薄鹽醬油 是國內第一個由學術界研產的醬油，以精選之黃豆、小麥為原料，使用紅麴酵素代替焦糖色素，低鈉純釀，汁色黑淨，口感甘醇，不添加鉀鹽、不含防腐劑、無化學色素及人工甘味香料 ， 尤其珍貴的是，真正堅持保留了傳統古早的醍醐味，那是一種家鄉的想念，或說是一種親情的記憶。 適合用來沾醬、淋拌、調味、炒菜，其次是滷肉、著色、提味等，屏科大曾請鄉間料理主婦、都會烹調高手、甚至美食主義及嘴刁講究的朋友試用，結論是大人小孩一致認為目前尚未有任何醬油產品可以超越它的地位，絕絕對對值得您一嚐！ 【商品特色】 ★採用傳統的日本濃口醬油之釀造方式 ★未添加任何鉀鹽、焦糖色素 ★不含防腐劑 【商品規格】 1. 品牌：屏科大 2. 內容物/規格：屏科大非基改造薄鹽醬油710ml 3. 保存期限：15個月 (請保存於陰涼乾燥處, 避免陽光直接曝曬。開封後請儘早食用完畢，以免商品變質。) 4. 成份：醬汁(水、黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽)、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖 5. 營養標示： 營養標示:每一份量10毫升(本包裝含71份) 熱量:15.6大卡 蛋白質:0.9公克 脂肪:0 飽和脂肪:0 反式脂肪:0 碳水化合物:3.0公克 鈉:402毫克 糖:2.6公克 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準 6. 產地：台灣
ping ke da suo yan fa de bo yan jiang you ， te bie zhi chu zai yu ta wan quan bu tian jia 「 jia li zi 」 ， jiu shi wu tian jia ren he dai yan （ ning meng suan na 、 pin guo suan na 、 lv hua an 、 lv hua jia ） de cheng fen ， shi mian shang xu duo bo yan jiang you ， biao bang di na shi pin ， tong chang du shi shi yong dai yan cheng fen ， jiu shi yi jia qu dai na de chan pin 。 zai chan pin liu cheng zhong she li wan bei de jian ce dian ， you jin liao kai shi dao cheng pin mei ge huan jie du you yan ge de jian kong 。 ren yuan de xun lian geng shi shen zhong ， er qie you chang qi yan jin de wan zheng yang cheng xun lian 。 you zui zhuan ye de gong zuo ren yuan zai zui zhou xiang wan bei de guan li xia ， ti gong zui you liang de chan pin gei xiao fei da zhong 。 【 ping da bo yan jiang you yan fa zhe 】 xie jiao shou yu min guo 8 4 nian 8 yue zai tai da wan cheng xue ye hou ， kan dao ping ke da shi pin gong chang ji you da liang de chuan tong jiang you
商品规格
國內負責廠商名稱 屏大生物科技有限公司
產地 台灣
內容物/成分 醬汁(水、黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽)、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖
保存期限 15個月
用户评论
商品包裝有保護也完整 出貨快速且有多種方式便利買家選擇 使用感覺相當良好是推薦的好賣家
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