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夏秋推荐4－炭焙龙眼干 汗泪齐飙守土窑
龙眼是个让农人无法偷懒的作物，每年8、9月新鲜果实挂满枝头，若未立即採下，甜度就不断消退；採收后未在最短时间内送达市场，2天后就开始腐烂生虫。丰收的喜悦，也是龙眼果农的压力。还好，可以制成龙眼干。龙眼
重温儿时记忆！300人焢土窑 场面热闹
艳阳高照，游客携家带眷，全家总动员体验焢窑乐，土窑完全纯手工制作，将1块块小土块层层堆叠，慢慢筑成1座土窑，再以木柴升火烧窑，最后再放入食材闷窑，放置1小时后开窑顿时香味四溢。大人、小孩玩得不亦乐乎，
处暑秋老虎发威 炭焙桂圆正飘香
今天8月23日正值24节气中的「处暑」，暑将退，伏而潜处，故名处暑。处暑天还暑，好似秋老虎，当前正值暑气收尾前高潮，炎热不输盛夏，古语有云处暑吃鸭，除了吃鸭补身外，目前也是台南东山乡龙眼收成、炭焙桂圆
冬阳下的田园乐 千人共享古早焢窑趣
下週将有新一波冷气团报到，不少民众把握晴朗週末假期出游。新竹市府举办亲子焢窑活动，今天吸引数千民众携家带眷体验古早焢窑乐趣，形成一幅欢乐田园景致。新竹市政府今年首度举办大型焢窑活动「香山走透透—焢窑亲
都会扫描－头份土窑情 12日在尖山国小举行
苗栗：头份土窑情产业文化活动十二日在尖山国小举行。当天有表演活动和趣味竞赛；十三日有焢窑、亲子黏土ＤＩＹ和纸艺创作活动，焢窑採组队参加，以五至六人为一组，共有一五○组名额，需先洽镇公所报名。
日本国际交换学生探访一日农夫
愈来愈多日籍游客选择到台湾乡村游玩，日本鹿耳岛、东京、大坂等学校来台交换的日籍学生，专程到高雄美浓狮山社区作客，体会台湾传统农业社会的控土窑和客家美食。一日农夫土窑季开跑后，美浓狮山社区里，暂时闲置的
烘焙龙眼干飘香台南东山拜寮祈福 土窑争取登录文化资产
台南东山种植龙眼面积约1300公顷，是全台的主要产区，今年因雨水较少，产量颇丰，到处都能看到龙眼树结实累累，农民也赶着採收生鲜果实制作龙眼干，东山区南溪里有近80座传统土窑，烘制果干时热闹滚滚，有「土
二十年磨一陶 云林小川窑首次展出
在云林县国小任教的李铸恆、陈泓锟，20年前于古坑盖了一座柴烧土窑，课余创作陶艺迄今，热情像炉火延续，4年前组成「小川窑柴烧研究会」，本周首次在云林县文化观光处展览馆展作品，可谓「二十年磨一陶」。任职古
草屯田园焢窑乐 逾2千人共体验早期农家休闲的田园乐趣
2019南投花卉嘉年华系列活动「草屯田园焢窑乐」，今15日在草屯陈府将军庙旁田地登场，今年300窑开放报名后就秒杀额满，吸引来自全国各地超过2,000位民众携家带眷参与，大人重拾童年回忆，小孩也体验早
东山青农推广龙眼土窑文化 国小学童体验採收烘焙辛劳
台南东山区以古法烘焙龙眼干已有上百年历史，青农林绍俸3年前回乡接手经营家里的龙眼园，为保留传承土窑景观与龙眼产业文化，23日举办龙眼土窑烘焙文化推广活动，东山国小10多位学童报名参加，体验採龙眼、剪枝
88岁罗银和 烘龙眼达人
去年龙眼受暖冬影响产量锐减，今年年初低温足够，产量品质尤胜往年，台南市楠西区88岁龙眼农罗银和，自幼跟父亲学种龙眼、烘龙眼干买卖，最多1年曾收购30万台斤新鲜龙眼来烘焙，从土窑到自建厂房，一次可烘9个
70几年的好味道....沙鹿..陈石城肉舖..
【土窑炭烧 严守手工风味】中国腊味的制作专家陈石城先生，自幼起(1933年)，即开始在肉脯商舖学艺，并于1963年肉品珍贵的年代里，创立了「沙鹿陈石城肉脯店」，至今已累 ... 70几年的好味道...