什么是传统加拿大美食？在涵碧楼品尝了Chef Alistair Bames的料理才发现，当牛小排配上了义式野菇炖饭、野生龙虾慕斯佐上法式甜菜丁，其实加拿大传统料理早已融合欧陆料理精髓，呈现简单又不失精
