「午星级学堂」为小学生的饮食教育计画，由于台湾饮食知识的缺乏，孩童若不当饮食，可能导致营养不良等疾病产生。辅仁大学应用美术系的大四毕业生黄宇璇、于思文、李昱颍一起同发起该计画，由余佳颖老师及胡发祥老师
