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辦桌 標簽 新聞 第 1 頁


199吃到撑 12道彰化美食等你尝

     彰化市公所推出以办桌方式提供在地小吃飨宴,赢得好口碑,由于不少民众向隅,决定廿二日再办一场,十二道特色小吃的套餐每人只收一百九十九元,十八日上午九点起在市公所旁介寿堂接受现场预订。彰化市公所举办上月举


《结婚!结昏?办桌》观众共鸣

     结婚是人生大事,却也是件麻烦事。绿光剧团经典歌舞剧《结婚!结昏?办桌》描绘出婚礼筹备酸甜苦辣过程,暌违十一年后将再度演出。有趣的是,戏还没开演,已引发观众共鸣。一位观众得知《结婚!结昏?办桌》将重新演


台湾艺术家 伦敦「办桌」好亮眼

     廿一位来自台湾的艺术家和设计师,九日起在伦敦举行「Ban-Doh 办桌@FORMOSA」联展,丰厚多变的作品,充分展现了台湾新一代的原创实力。这项展览由伦敦艺术大学台湾会(UALTWS),与一群台湾艺


台湾艺术家联展 伦敦办桌

     廿一位来自台湾的艺术和设计家,联手出击,在伦敦举办「Ban-Doh.办桌 @ FORMOSA」台湾艺术设计联展。这项由伦敦艺术大学台湾会与校友们共同策划的活动,将从六月九日开始,在伦敦Candid A


台湾食趣之旅 日本部落客疯狂

     由「财团法人看见台湾基金会」所举办的「食在有趣之作伙来办桌」活动在一个月内吸引2万名脸书粉丝加入,日前在别具复古风的幸福宴民俗文化餐馆盛大举办实体办桌,不只请来百位幸运得奖粉丝,还有2位日本知名部落客


地方扫描-办桌大啖青菜 揪公嬷寺庙共餐

     新庄:为响应银发族共餐,新庄区佛光山择善寺每周三中午举办「办桌呷青菜」,邀集卅余名公嬷一起在寺里吃素。区长许炳崑、副市长侯友宜十日到场共襄盛举。


教会办桌 邀街友团聚

     中秋节是团圆日子,对终年在街头流浪街友而言,感触更深;长期供应街友午、晚餐的基督教恩友中心高雄三民教会,于今晚中秋夜办桌与街友团聚,一起过中秋,将招待约500名街友。位于三民区力行路的基督教恩友中心,


社子大桥上办桌 庆通车

     历时3年10个月打造的社子大桥今日通车启用。为感谢社子岛周边居民对造桥工程的诸多建议与支持,台北市长郝龙斌于通车前一晚席开30桌,「在桥上办桌」宴请在地民众。工务局新建工程处北区主任周志峰表示,此次宴


总舖师先驱林添盛 口述办桌史

     「寿宴要过足岁,婚宴不能聘两位总舖师...」,被誉为台湾办桌文化先驱的林添盛,缓缓道出了办桌禁忌,他的每一道菜都有深厚菜餚典故;为了留下台湾办桌文化,交通部将为林添盛记录口述历史。在台湾办桌界林添盛总


10道菜才1千元 斗六办桌快来订

     40多年前,斗六么鬼街餵养了一方人,常民美食延伸到云林溪,承续着古早味,也融入了新口味,旧雨新知川流不息。斗六市公所行销美食大办桌很「澎湃」,古今中西合桌10道才1000元,俗搁大碗,开始受理订桌。斗


刈包吉街友宴 明年席开千桌

     台北市万华「刈包吉」从1987年起「办桌」招待街友或失业者,至明年已是第19次办流水席宴请街友,明年将从元月29日(小年夜)、30日(除夕)、31日(大年初一)至2月1日(大年初二)一连举办4天,今年


大埤无毒酸菜开瓮 阿妈们办桌

     酸菜来源是芥菜,大埤乡南和村的一群老人家为了让消费者吃得安心健康,五年前开始种田无毒芥菜,完全不用农药,推出「酸菜爷爷」品牌,去年总算大获回响热销,新年度酸菜今天开瓮。南和村(旧名尼姑庵)的阿公阿妈们


女儿回娘家 内门总舖师掌厨办200桌

     炸黑猪肉香肠油亮美味,还有这道鱼翅羹用料实在,也是总舖师的拿手菜,总舖师一大早忙着煮菜,要让两百桌的团圆宴中午准时开席,原来高雄市内门总舖师远近驰名,内门农会特别地在大年初二举办两百桌的办桌,让嫁在外


户外学办桌 体验总舖师

     电影《总铺师》卖座,唤起许多人追求古早味,撰写「总舖师办桌」一书的美食作家黄婉玲,致力传承古早味菜餚,开办户外办桌教学,花8小时指导学员烹煮5道古早味。学员兴奋说,今年过年要尝试自己在家做年菜。黄婉玲


旺福办桌讨礼金 陈昇只愿包100元

     陈昇昨扮廖添丁宣传3月29、30日举行的「摇滚办桌ROCK BANDOH!」,而求婚成功的旺福小民与Twiggy则被拱在演出当天宴请亲友,两人笑说:「如果让我们收礼金,真的可以考虑。」陈昇虽不清楚谁要


林瑞章掷圣筊 掌厨内门宋江阵

     2014内门宋江阵嘉年华将于3月8日展开为期13天阵头竞技、绕境等系列盛会,内门紫竹寺供奉观音佛祖26日决定活动期间的掌鼎主厨;当地5位总舖师掷筊1次定胜负,最后由30多年办桌资力的总舖师林瑞章掷出在


行销内门 农会规画呷办桌

     内门区「总舖师」远近驰名,去年底甫完成农会接掌的新团队,为延续电影《总舖师》唤醒许多人「呷办桌」回忆,规画农历大年初二举办预约办桌,让内门女儿在回娘家这天与家人、乡亲团聚盛宴;农会也考虑推广为年节固定


农会规画初二回娘家「呷办桌」 行销内门

     内门区「总舖师」远近驰名,去年底甫完成农会接掌的新团队,为延续电影《总舖师》唤醒许多人「呷办桌」回忆,规划农历大年初二举办预约办桌,让内门女儿在回娘家这天与家人、乡亲团聚盛宴;农会也考虑推广为年节固定


摇滚办桌明登场 杨乃文想偷吃

     第3届「摇滚办桌ROCKBANDOH!」29日登场,一连两天在花博公园举行,今年共有50组艺人接力表演,杨乃文任第二天压轴,她今在记者会上说,自己很喜欢办桌,印象最深的是曾在现场看过烤山猪,她也爱吃豆


当吃到饱 嘴哥曾1餐嗑2便当

     嘴哥乐团今天(22日) 担任SOL REPUBLIC一日店长,半小时卖掉10组耳机,进帐5万多元。他们将于6月发片,也将首次参加摇滚办桌,想起8年前窝在后台吃便当,有时是一天的唯一一餐,嘴哥笑说:「我


魏如萱借钱给路人 惨当冤大头

     魏如萱29日将在摇滚办桌献唱,她已开始瘦身计画,离目标50公斤,目前还差3公斤,她也将与陈昇、杨乃文等歌手一起加入大大娱乐耳机义卖活动,连同活动现场义剪捐献的善款,一同捐助原住民小孩购买乐器。她为善不


《蛙现台湾》 潘樵为自然发声

     埔里文史作家潘樵,花了一年时间走遍南北,记录全台卅三种蛙类,以感性的文学笔触,描写寻访过程的酸甜苦辣,集结发表《蛙现台湾》一书;他也发现政府为了防治登革热,在沟渠大量喷药,造成青蛙族群灭绝,唿吁蛙类是


另类谢师宴!餐饮科毕业生「夜市办桌」

     谢师宴,办桌不稀奇,最妙的是,这场景直接拉进了高雄热闹的六合夜市,毕业生得在夜市里现学现做,做菜给老师吃。学生在料理台前切木瓜去籽切块,现打的新鲜果汁就是谢师宴的饮料,跟着夜市的摊贩学做料理,不少人「


毕业季台大办桌 师大登龟山岛

     六月大学毕业季来临,台湾大学今天晚间在校园象征椰林大道席开200桌流水席,邀请师生一同庆祝。台湾师范大学则是「跨山越海」,让毕业生登草岭古道,在龟山岛上拨穗。台大今天将于晚间6时延续往年传统,在椰林大


露天办桌700桌遇大雨 民众撑伞吃饭

     你没看错,民众真的是,在雨中吃办桌,一手撑伞,用另一只手夹菜,这不是在拍电影,台中太平宫庙庆祝关帝君圣诞,露天办桌700多桌,才吃到第三道菜,天空却突然下起大雨。台上的讲话来宾也赶紧结束演说,现场出现


大 厨 在 我 家-办桌级年夜饭昌妈妈露一手

     「你不知道,早期鼎泰丰还在卖油时,花生油就是跟我们家拿的,4、50年前的花生油非常抢手,每天要榨个4、5千斤的花生,交给4、5个招牌有丰字的油行去卖,连总统府都吃我们家的油。」50年前左右嫁进花生世家


民国99 台湾久久-厝边有喜事 全村办桌一家亲

     你知道以前宜兰「办桌」出菜高达三十六道,参加婚宴者依辈份三批轮流才吃得完吗?你知道早期办桌都是左邻右舍搬桌椅支援锅碗瓢盆,大家分工负责所有杂务吗?你知道当年总铺师之间的「PK大赛」,是看办桌时那边客人


花莲募爱心年菜 宅配到府免尴尬

     花莲市公所连续2年筹募爱心年菜助弱势家庭,7日获3名在地企业家吴政芳、郭吉洲、谢金和响应,合捐23万元认购76份年菜,将宅配至弱势民众家中。花莲市长田智宣说,如此可免去在外和陌生人同桌共餐的尴尬,顾及


速食业者台式办桌 邀民众免费尝鲜

     传统办桌出现在台北街头,还找来乐团同欢,让老饕们边吃边玩,别开生面的台式办桌气氛嗨翻。速食业者要颠覆民众对西式餐点的想像,找来台菜师傅掌厨,把西式速食换个烹调方式,变身熟悉的中式菜餚。汉堡里的牛肉、鳕


麦当劳办桌 麦脆鸡、满福堡变宜兰菜

     麦当劳领先全球首度举办创意活动「麦麦办桌」第二年登场,今年还升级为台湾巡回之旅,首站落脚宜兰,5月16日将于宜兰国立传统艺术中心登场,免费招待180名网友享用由台菜名厨黄景龙掌厨的10道全新办桌手路菜


剉冰上菜+喷雾扇 办桌「凉」吃新商机!

     办桌上菜,怎么才吃到一半就已经开始送芒果冰?真的不是总舖师搞错了,而是夏天办桌的消暑新吃法。颠覆传统的上菜程序,客人一杓杓的挖冰,照样吃得过瘾,夏天吃办桌消暑,就连菜色,都大改版。油腻米糕换成清爽寿司


新商童话毕典 办桌跪师奉茶

     国立新竹高商10日举办1场别开生面的毕业典礼,毕业生集资在体育馆席开43桌谢师宴,并献上跪拜奉茶大礼,表达对师长们3年来无私奉献的最高敬意,不少教师们感动到红了眼眶,哽咽说「孩子们长大了!」有别以往毕


火锅店内驻唱台语 「办桌」圆梦月损80万

     办桌二人组阿龙、廷宇推国台语双声新专辑,日前两人前往校园唱了人生第一场的毕业典礼表演,廷宇话题荤素不拘讲黄色笑话,逗得台下同学哈哈大笑,与学生打成一片。主打歌〈爱过的人你置叨〉叙述「记忆里那个爱过的人


特色办桌 汉堡、炸鸡结合宜兰特产上菜

     周末在宜兰,有1场相当特别办桌,结合了西方速食餐厅的食材,与宜兰在地的农特产,总共有10道菜,让民众大唿过瘾。期待许久终于上菜,受邀的180位粉丝动作超级快,就是想要尝尝,这速食办桌菜的滋味到底如何?


福容饭店北京办桌 台湾味香传大陆

     台湾办桌文化跨越台湾海崃正式登陆!继2013年将台湾小吃带到北京获得当地民众热烈好评之后,福容大饭店连锁集团今年再度获北京王府井希尔顿饭店邀请,组成厨艺团队赴彼岸客座,并自即日起至21日推出「台湾办桌


麦当劳宜兰办桌 台菜王子当主厨

     为凸显所用食材的品质与安全性,连锁速食龙头麦当劳请到有「台菜王子」之称的主厨黄景龙,以麦当劳所用食材结结合宜兰在地食材研发出创意手路菜餚,于周末在宜兰国立传统艺术中心举办「麦麦办桌」活动,此一创意「体


麦当劳麦麦办桌 移师宜兰热闹上菜

     麦当劳麦麦办桌今天(16日)首次移师宜兰国立传统艺术中心,共有180位消费者从近5000位报名者中获选参加,品尝由麦当劳与金牌总舖师黄景龙(龙师傅)花半年研发讨论的10道菜肴。龙师傅把麦当劳的麦脆鸡、


世界厨王争霸赛 26日台北登场

     台北市餐饮业职业工会主办的「2011世界厨王争霸赛」,5月26日至30日在台北花博争艳馆举行,邀请中天《全民最大党》演员邰智源担任代言人。16日下午举行的赛前记者会上,除台湾「办桌」界四大天王苏顺芳、


台北餐厅-总铺师出马 办桌抢抢滚

     今年是台湾办桌年,5月26日展开的2011台湾美食博览会以及8月18日举办的中华美食展,不约而同都将台湾办桌列为重要主题,重现农业时代延续至今的流水席文化。台北市餐饮同业工会邀请台北四大办桌王在中山足


新闻幕后-想办桌 没场地

     观光局、市政府都大力推销台湾办桌,可是想在台北市吃办桌难如登天,不是有钱就可以。「以前马路边、公园里,甚至学校都可以租借场地,但现在都不行,只有少数里民活动中心愿意让我们办桌。」总铺师谈到办桌的困境吐


办桌音乐祭 倖田来未老公来台摇滚

     「摇滚办桌音乐祭 ROCK BANDOH」将于10月17、18日在台北花博公园举办,结合摇滚及台湾美食迈入第4年,参与歌手与乐团包括大陆、香港、日本、泰国、瑞典、台湾、韩国等,共计超过40组超强卡司。


陈国雄 办流水席一把罩

     「40年前的办桌很好赚,人家上班一个月赚800元,我去帮忙炒菜一天就赚650元。」61岁的陈国雄,人称阿国师,昨天才在三崃庙会里炸了200多斤的猪公肉,从早上忙到午夜,他说:「台湾的办桌没落了,只靠庙


高雄新住民学台式料理 现学现卖「办桌」

     台湾好媳妇学做台式料理,欢喜上菜啰!高雄市三民第二户政事务所办理「外籍与大陆配偶生活适应辅导班」,20日教作台式料理,树德家商老师柳佩伶带领3位助理学生教导,学员们个个学得兴高彩烈,收获良多。学员们来


宁不赚观光财! 海鲜大厨「办桌」慰老

     吃下一口美味油饭阿公好满足,午餐时间澎湖老人之家的长辈们不只填饱肚子,心里更是暖洋洋,一边吃还有人在一旁照护,大家吃得开心又安心,一道道丰盛美食上菜,8大桌的办桌,全是当地一家海鲜餐厅老板吴顺成的爱心


毕业生办桌 鳄鱼鲜菇锅好吸睛

     「鳄鱼上菜」远东科大餐管系学生宰杀了一只重廿公斤、价值三万余元的鳄鱼,烹煮一道鳄鱼鲜菇锅,学生主厨纪承志说,想挑战高级食材,食客之一的新市区长郑枝南说:「太好吃了!」这场豪华的毕业成果展,在新巿区多功


         






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