甲魚 標簽 新聞 第 1 頁
高雄新餐厅－蜀九香白玉锅 甲鱼好温补
蜀九香除了有红、白双锅的麻辣养生鸳鸯锅，还有以甲鱼、乌鸡、人参、竹笙等熬煮而成的白玉锅，浓郁的汤头甘醇厚实，入喉后，一股暖流自喉间蔓延开来，冬天驱寒温补最适合不过了。白玉锅是镇店之宝，整只甲鱼放在锅的
鳖当绿蠵龟阻食 观光局惹火业者
甲鱼蛋（左图，吴江泉摄）刚列入ＥＣＦＡ早收清单，但产业却面临严重的「内忧外患」，今年以来国内成鳖市场盪到谷底，销往大陆甲鱼蛋市场也低迷，养殖业者已经欲哭无泪，偏偏观光局不建议饭店把甲鱼入菜，让业者大为
谢明财养甲鱼20年有成 进军国际
屏东市大湖里渔友谢明财，原本从事鳗鱼养殖及贩运商的他，因鳗价逐渐走下坡改养甲鱼，没想到越养越有心得，一养超过20年，还接洽到日本客户，准备进军国际。屏东甲鱼养殖面积约200公顷，主要在里港、盐埔、九如
市售甲鱼 5成残留不得检出动物用药
食药署今公布最新禽畜水产品残留动物用药情况，去年9到10月抽验185件市售禽畜水产品，结果有7件不合规定，包含甲鱼5件、皮蛋1件、咸鸭蛋1件。甲鱼不合格率最高、达5成，新竹、台北的甲鱼样本都有多样不得
虹桥迎宾馆来台 黑抹抹上老菜
专门接待总理级的虹桥迎宾馆，首度跨海来台，在台北远东饭店举办美食活动，厨师长张李端上的猪大肠，糯米饭全是黑抹抹，似乎是把菜烧煳了，「这就是上海菜最传统的浓油赤酱啊！也是它最迷人的地方！」国营的虹桥迎宾
甲鱼养殖厂迟未完工 金正恩视察震怒
据朝中社19日报导，北韩最高领导人金正恩视察大同江甲鱼养殖厂时「大怒」，对这一未能正常生产的工厂进行了严厉批评。对此，韩联社评论称，金正恩之前在视察时，曾经有过几次指责的言论，但像本次一样在视察期间一
两岸养鳖 皆有不良用药
卫生福利部食药署公布甲鱼（鳖）抽验结果，部分养殖甲鱼被检出还原型孔雀绿、三甲氧芐氨嘧啶、磺胺二甲基嘧啶，属违禁药品，还原型孔雀绿会致癌；之前在大陆也有不肖商人在甲鱼饲料中掺杂黄粉，令甲鱼外壳偏黄，冒充
台南归仁养殖户 坦承用过禁药
卫福部抽验市售甲鱼禁药残留，发现台南市归仁区庄姓养殖户及屏东县养殖户供应彰化鳖大王大时崎的甲鱼含禁药，台南市卫生局前往稽查，养殖户坦承使用禁药，将依规定裁罚。屏东县政府卫生局针对辖内甲鱼养殖户已抽检1
问题甲鱼流入餐厅？ 点水楼：早已先行下架
卫福部食药署今天公布，市售6件甲鱼被检出还原型孔雀绿、超标抗生素与抑菌剂，当中还流入南侨（1702）集团旗下的知名餐饮点水楼。点水楼则喊冤，在5月初卫福部查验孔雀绿时，因为认为甲鱼有疑虑就已经先行下架
甲鱼含致癌孔雀绿 南侨点水楼：退回未贩售
卫生单位日前抽检市售水产品，发现南侨集团旗下餐厅点水楼的甲鱼（俗称鳖），有致癌物还原型孔雀绿残留。但南侨喊冤说，点水楼原本虽有甲鱼汤这道预订菜，但卫生局上门时，厨房里根本没有备货，却硬是被要求叫供应商
甲鱼含致癌孔雀绿 点水楼上榜
食药署昨（22）日公布最新禽畜水产品稽查结果，南侨集团旗下的知名餐厅「点水楼」台北复兴店，购入的甲鱼被检验出有不得检出的动物性用药「还原型孔雀绿（LMG）」，过量食用可能致癌。食药署说，依据食安法追溯
甲鱼检验出致癌孔雀绿 流入点水楼
卫福部针对餐厅、食品制造厂、盘商、超级市场、鱼市场抽检95件甲鱼、贡丸、乌骨鸡等，有8件验出致癌、伤肝肾的还原型孔雀绿超标抗生素与抑菌剂。这当中包括南侨集团旗下的连锁餐厅「点水楼」贩售的甲鱼，验出致癌
甲鱼竟含致癌孔雀绿 已流入点水楼等知名业者
吃鳖、乌骨鸡等滋补食材，小心连动物用药一起下肚！食品药物管理署稽查禽畜水产品动物用药残留，发现抽自知名连锁餐厅「点水楼」的甲鱼（鳖）、抽自「爱买中港店」的乌骨鸡等8件食品，检出最高4种制菌剂、抗生素，
甲鱼药物残留 养殖户拒出面说明
卫福部食药署今天公布市售甲鱼的抽验结果，其中有3件残留药物不合规定，均出自台南市归仁区一处养殖户，但庄姓负责人不愿出面说明，台南市农业局渔业科表示，业者有疑虑的该批甲鱼均已出货完毕，该局抽验另一个池子
食安办公室抽验畜禽水产8件不合格
行政院食品安全办公室交办跨部会查察甲鱼用药情形，3至6月间抽验市售畜禽水产品计95件，其中有8件不合格(甲鱼6件，猪肉1件，乌骨鸡1件)，检出药物中，除孔雀绿(还原型孔雀绿为其代谢物)未核准使用外，其
点水楼吃鳖 验出致癌孔雀绿
吃鳖、乌骨鸡等滋补食材，小心连动物用药一起下肚！食品药物管理署稽查禽畜水产品动物用药残留，发现知名连锁餐厅「点水楼」的甲鱼（鳖）、「爱买中港店」的乌骨鸡等8件食品，检出最高4种制菌剂、杀菌剂及抗生素，
大发现！人类40万年前开始吃肉
根据俄罗斯「时代新观点」(The Moscow Times)新闻网所公布的消息，以色列科学家发现，人类的祖先开始食肉的时间。经过科学家证实，40万年前，人类祖先就已经开始使用甲鱼(Trionychid
致癌毒海鲜流窜 大润发 家乐福中镖
知名连锁大卖场卖的鱼蟹，竟遭验出含致癌禁药。卫福部食药署昨公布最新产品检测动物用药残留稽查结果，其中包括家乐福高雄凤山店卖的金钱仔和大润发云林斗南店的大闸蟹，分别遭验出有致癌风险的还原型孔雀绿和硝基呋
销陆「价」辛苦！ 甲鱼蛋徒手挖、控温採集
清晨5点天还没亮，养殖户已经蹲在甲鱼产房的沙坑里挖蛋，只能靠人工方式徒手挖，因为甲鱼蛋太小、蛋壳薄，耗损率非常高。徒手挖出的甲鱼蛋，还要恒温预孵室5天，等到蛋受精状况稳定，筛选后装箱才能搭机「登陆」，
甲鱼列濒绝物种 日媒：快被中国人吃完
最近世界自然保护联盟（IUCN）发布新版全球濒危物种红色名录，其中濒危物种名单中新增了甲鱼（鳖）。而日媒称，这是因为中国人「爆食」甲鱼，快把甲鱼吃完了。日本《产经新闻》7月15日报导称，IUCN之所以
大陆环保打鳖 台湾业者办桌拓内销
中国大陆新环保法2014年上路后，不少大陆的鳖（甲鱼）场拆除，连带得让输出鳖蛋到大陆的台湾甲鱼产业陷入空前危机，业者加强拓展内销，17日在屏东九如乡办甲鱼美食飨宴。由台湾甲鱼养殖协会举办的「台湾鳖甲鱼
严冬暖胃又暖心 圆山甲鱼红蟳姜母鸭皆上桌
本週末就要迎来入冬之后最强的寒流，除了要做好防寒准备之外，最好也能从饮食下手，才能确保身体温暖足已抵御低温。老字号圆山饭店厨师的手艺一向口碑极佳，今年圆苑餐厅与金龙餐厅各推出独家的养生滋补料理，包含罕
甲鱼入菜 力拚冬令进补商机
时序入秋，正是适合进补的季节，近年来随着甲鱼蛋外销价格低迷，养殖业者将眼光专注国内市场，位于屏北地区的甲鱼养殖重镇，今年推出「台湾甲鱼文化推广美食飨宴」，希望推广甲鱼成为一般民间都能接受的消费性食材及
夜间打卡圣地 新北耶诞城、飨Mega 50美馔一次满足
伴随冬季到来，阖家出游来到新北欢乐耶诞城享受华丽灯光秀，搭配各式饕餮美馔，为黑夜增添暖暖幸福感。Mega 50餐饮及宴会旗下3间餐厅同步祭出「Mega 50岁末飨宴」活动，即日起至2019年1月1日限
独家》武汉大厨今起台北远东醉月楼献艺 汁浓味纯皆下饭
为让客人尝新式奇，更为提高声量创造市场能见度，年历年后台北市不少观光饭店请来国外米其林星餐厅主厨客座，欲以名厨掌杓的异国佳餚以广招徕，香格里拉台北远东国际大饭店没打异国牌，而是请到香格里拉武汉大酒店中
最勐自助餐菜色 网曝吃了撑半小时
不少上班族午餐会选择自助餐，不仅经济实惠且菜色多样。近日有一名网友吃自助餐时，发现了一个非常特殊的菜色，没想到居然是「红烧甲鱼(鳖)」，让他直唿惊喜拍照上传网路，许多人都被吓坏，还有曾吃过的人透露「上
晶华料理铁人粽 吃甲鱼呷补
6个粽子加辣酱／1280元／180g★特色：日本中华料理铁人陈建一与儿子陈建太郎第一次联手创作四川粽，有干烧大虾、鲍鱼与甲鱼3种口味，并附铁人辣酱1罐。其中甲鱼口味表现突出，甲鱼蒸熟去骨再红烧提炼浓稠
甲鱼料理台湾少见 老饕揭致命关键
台湾有来自世界各地的美食，也有不少在地小吃，但有些料理因食材关系，所以相当少见。先前有民众注意到台湾养殖渔业盛行，其中养甲鱼技术好，甲鱼又有益身体，但却无法成为主流料理；有老饕秒解惑，直言「煮法不对」
奇珍异兽(11P){附图}
怪怪甲鱼像鳖像龟又像鳄单眼双面猪象耳象鼻猪克氏大王鱿鱼无鳃怪鱼 有手脚及趾人面鱼化石异形龟猪鼻鹰嘴鳄鱼尾六脚牛双头五脚龟超级大乌贼 触 ... 奇珍异兽(11P){附图} (化石,怪鱼,甲鱼,异形,
谁知道怎样饲养 小甲鱼啊？ 求助
拜托拉 ！~~~~~~~~~`[ Last edited by 周志 on 2005-5-15 at 03:11 PM ] 谁知道怎样饲养 小甲鱼啊？ 求助 (如何饲养,容器,甲鱼,饲养)
潇湘五元龟
【菜系】 湘菜 【原料】 净龟，桂圆，荔枝，黑枣，莲仁，枸杞，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，胡椒粉，冰糖，姜片，葱段。 【做法】 ①龟肉初 ... 潇湘五元龟 (甲鱼,胡椒粉
甲鱼大如锅盖 女头家2500元买下放生[附图]
巨型甲鱼吸引了不少市民的目光 昨日，重庆一渔民在嘉陵江打捞到10公斤重的野生甲鱼(俗称王八)，背到大街上叫卖。家住渝北加州花园的女头家彭某以2500元购买，准备放生时 ... 甲鱼大如锅盖 女头家25
诱捕甲鱼的绝技和秘诀
一、笼捕法 用竹子、柳条或铁丝、钢丝编成肚大脖细的须笼，再用竹条编绕一个漏斗状的须笼头，在其漏斗的内侧，留出或插上一些伞状、末端尖锐的竹条，甲鱼可以爬进去， ... 诱捕甲鱼的绝技和秘诀 (实践,
吃水果的禁忌
多吃水果，养颜美容又健康，但是，到底该饭前吃？还是饭后吃？吃水果时，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其实，不少水果确实在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的话，可 ... 吃水果的禁忌 (橘子,水果,
吃水果的禁忌
吃水果的禁忌 不能不知道多吃水果养颜美容又健康，但是遮鄱鄪鄮，鄪鄮郑鄦到底该饭前吃？还是饭后吃？吃水果时，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其实稫种稯窨，铷銔銆 ... 吃水果的禁忌 (水果,禁忌)
恐怖...中国十一大残忍料理-[附图18+](请大家都要爱护动物)
１１—生抠鸭肠残忍度：★★☆将一百多只将要宰杀的鹅赶进宰杀地，用竹围栏将其围在一起，宰杀工一把抓过一只「嘎嘎」直叫的鹅，用脚踩住鹅身，一只手使劲揪住鹅屁股，另 ... 恐怖...中国十一大残忍料理-[
甲鱼的哭泣
昨天晚上，我想以后我会尽可能多买一些甲鱼。不是为了所谓灵性，富贵，或别的说法。只因为，看了一场活生生的，对甲鱼的屠杀——提着一些物命打算去放生的时候，路上经 ... 甲鱼的哭泣 (乖乖,放生,甲鱼)
男子水塘中捕到野生甲鱼 浑身金黄满嘴金牙[附图]
十斤以上的野生大鳖也许你见过，身穿『黄金甲』的野生大鳖，不是谁都见过哟！近日来，浦口一工人在自家附近一水塘中就捕到一只两斤多重的野生『黄金甲』。 前天傍晚， ... 男子水塘中捕到野生甲鱼 浑身金黄
台风过后
台风过后 各地的钓场 水都很混浊 鱼好像都受到惊吓 不太咬 这样的情况下 应该如何钓鱼呢沉底 浮钓 又应该如何来因应呢?ps.昨天晚上 风雨好大 我躲在某水库安全处 用猪 ... 台风过后 (水库,
台风过后
为什么每一次台风过后 总是会有许多人出来放马后炮只会说 这个不对 那个不对 但是这些事情不是一直都在发生吗 如果您真的有办法 就去解决啊不要每一次 只会说 选举话 ... 台风过后 (台风过后)
台风过后
感谢所有清洁人员台风过后的辛劳!令人觉得他们十分伟大呀~大家都还停班停课~他们却要在第一线清理!十分感激! 台风过后 (台风过后)
台风过后
今天台风过后 又开始热了昨天还特地把夏天穿的衣服收起来没想到今天又拿出来穿了果然天气会一年比一年热啊 台风过后 (台风过后)
黄金甲(附图)
【大陆中心】中国江西省弋阳县漆工镇梅溪桥村一名男子，前天在自家附近小河钓鱼时，在河中捕捉到一只极为罕见的野生金黄色雌性甲鱼（鳖），通体 ... 黄金甲(附图) (名副其实,甲鱼,维基百科,黄金,黄金
益气补虚甲杞煲
滋阴养血，清心安神─益气补虚甲杞煲【材料】百合半两、枸杞半钱、甲鱼一只、鸡骨一个、生姜数片。【作法】(1) 甲鱼洗净，切块，除去内脏，用热水烫洗后，待用。(2) ... 益气补虚甲杞煲 (安神,枸