〈炖奶〉，这是一个以牛奶为主要食材的港式甜品，算不上大菜，确是一道需要厨艺火候与时间掌空才能做得出精髓的美味甜食。所以，不少赴港澳旅游度假的人，都会专程去品尝这源于广东大良的甜品。如今，在礁溪长荣凤凰
