麻油 標簽 新聞 第 1 頁
再搜富味乡 查扣搀加用特黑油
彰检侦办富味乡问题食用油案，今天再到芳苑厂开临时侦查庭讯问负责人陈文南，扣押1万8000公斤玉米胚芽炒黑的「特黑油」。彰化地检署襄阅主任检察官黄智勇表示，检方今天除了调阅厂方的出货纪录资料，并再度讯问
富味乡麻油 重上架需提计画书
新北市政府卫生局表示，富味乡遭退货的标示不实麻油，业者得提交改善计画书，经严格审查核准后，才能重新包装贩售。市府卫生局稽查科今天依旧兵分多路，前往富味乡的下游通路稽查，依据富味乡提供新北市府清单，销售
富味乡黑麻油 竟用玉米胚芽来套色
「黑」麻油是这么黑的！彰化地检署侦办富味乡纯黑麻油搀假案，28日承办检察官再度进厂侦讯负责人陈文南与3名证人，查出3项产品是在掺混黄麻油后，以玉米胚芽炒出的「特黑油」套色，并当场查扣特黑油1万8000
富味乡黑麻油超「混」 掺玉米胚芽油调黑
富味乡三款最顶级的黑麻油，标榜百分百，却混掺廉价黄麻油，怕颜色太淡，董事长陈文南最新坦承还加入了炒黑的玉米胚芽油。一般用来榨油的玉米胚芽没有被炒黑前，榨出来的油呈现金黄色，但富味乡为了不被人发现，刻意
新北消保官查 餐饮没富味乡油
新北市政府消保官今天查核餐厅、小吃摊用油情形，30余家业者都没有使用富味乡公司标示不实的麻油，业者说，已经退货。新北市府法制局今天晚上发佈新闻表示，今天查核的对象包括早餐店、日本料理店、速食店、面店、
烧酒鸡！ 高粱替代米酒 味道更浓郁
烧滚滚的烧酒鸡，冬天里，不少民众就爱这一味，但没想到大统米酒惊爆，连一粒米都没有，假米酒让人心惊惊，不过你知道吗？其实吃烧酒鸡，可以不用米酒煮。没看错，就是高粱酒，专家说高粱酒虽然浓度比较高，但附有小
姜母鸭、麻油鸡业者 撇用富味乡麻油
豪迈倒入深褐色麻油，这间麻油鸡业者无在惊，大统、富味乡混和油接连出包，黑心油风暴同样重创，下游小吃业者。以麻油变出各式料理的麻油鸡业者，抢先在踢爆黑心油的最开始就贴出声明，表示从未使用富味乡产品，为求
行销北港麻油 麻油鸡呷免惊
问题食用油品风暴延烧，为行销正宗麻油，云林县政府今天在北港形象商圈举办活动，提供2000份麻油鸡供免费品尝。云林县政府与北港形象商圈发展协会合作，今天在朝天宫前举办「2013年北港好时光糕饼麻油节」，
云林北港糕饼麻油节 油鸡民众赞不绝口
黑心食用油风暴持续延烧，危机就是转机，国内麻油主要产地云林县，今天在北港朝天宫前盛大举办「2013年北港好时光糕饼麻油节」，行销卫生安全的北港糕饼及麻油。云林北港的糕饼与麻油，飘香传颂数百年，北港形象
黑麻油价贵、比较营养？ 传统酿造法迷思
倒入瓶子里，黑到发亮的黑麻油是民众进补相当爱用的油品，一般普遍认为黑麻油营养价值高，对身体相当有益，而价格相对比较便宜的白麻油反而不会去选用，但是你知道吗？黑麻油和白麻油两者其实是差不多的，其实麻油因
黑麻油涉假 将扣押富味乡房产
富味乡制售的3款标示100%纯黑麻油，疑搀加其他油品，涉搀伪、假冒行为，彰检下週一将扣押业者名下20笔房地产。彰化地检署24日会同彰化县卫生局至富味乡食品股份有限公司芳苑厂调查，查扣150张食用油品配
40件油品不合格 2件检验中
食品药物管理署今天公布76件脂肪酸组成不完全符合的油品中，目前还有2件检验中，包括辰邦葵花油及瑞昇实业社的纯黑麻油。卫福部次长许铭能说，日前公布76件脂肪酸组成不完全符合的油品中，截到今日合格的33件
中市两油行标示不实列黑名单 胡志强提醒：代价大 伤商誉
卫福部再公佈不合格油品，台中市有醇芳实业出产的香油，及隆安油行生产的大家买胡麻油，被列黑名单，卫生局为业者叫屈，表示经过调查，这两家无掺伪犯意。市长胡志强上午颁发食在安全标章认证时指出，虽然台中这两家
传承百年 崁顶义香麻油销量增
成立于清朝1872年的崁顶乡义香麻油行坚持古法，迄今传承5代已有141年历史。最近爆发黑心食用油，让这家传香百年老字号又被记起，询问度增加，销量也提升。义香麻油行总是香气四溢，第4代吴义惠指出，从第1
北市查获1油品未标有效期限
台北市卫生局晚间表示，台北市执行油安行动，查获「元品黑麻油」未依规定标示有效期限，要求立即下架。卫生局表示，近日接获新北市卫生局及彰化县卫生局通报富味乡及大统长基下游通路商，除了立即派员前往现场要求下
台东查问题油 下架2万多件
防堵违规油品流窜，台东县政府今天展开联合稽查，依卫生局数据，累计要求业者下架的不合格产品达2万640件。卫生福利部食药署10月31日新公佈16件不合格产品，包括佳成纯正香(艹麻)油；淡水永吉(艹麻)油
基隆查油品标示 1件违规
基隆市卫生局「油安行动」今天稽查167项油品。其中，东亿食品行的佳香纯正黑麻油产品标示与规定不符，要求回收改正。卫生福利部「油安行动」今天正式启动，基隆市卫生局动员全部稽查人力到辖区超市、便利商店、一
富味乡混油8天起诉 再创纪录
彰化地检署侦办富味乡问题食用油案，8天侦结，今天依刑法诈欺罪嫌起诉董事长陈文南等6人，再创重大民生案迅速侦结纪录。彰化地检署侦办大统公司混油案，从16日发动搜索到25日侦结起诉，前后仅10天时间，创下
彰检 起诉富味乡董座等6人
富味乡食品公司油品掺油弊案，彰化地检署8天就迅速侦查终结，被告富味乡董事长陈文南等6人，涉及违反食品卫生管理法及刑法诈欺等罪嫌，经检察官提起公诉。检察官在起诉书中请求法院，将被告陈文南等人的犯罪所得3
挑选纯麻油 老师傅：色黑香气浓郁
云林北港是国内以手工遵循古法制作纯麻油的主要制造地，古法手工制油的过程繁复，在爆发问题食用油品事件后，市场需求量倍增，不少工厂每天赶工仍是供不应求。今年八十二岁，制油经验超过一甲子的姚青海老师傅，教导
新北再查获食用油标示不实 两纯油品根本不纯
食用油品安全引发关注，新北市卫生局晚间表示，抽检「淡水永吉麻油行」生产贩售的两件产品，经卫生福利部食品药物管理署检验，比对脂肪酸百分比组成不符规定，查到该产品外包装宣称「纯」字样，但却添加大豆油，违反
标示不符 屏东2油品下架
屏东县卫生局调查市售油品中脂肪酸组成比率异常，金宏苦茶油及恆记黑麻油标示与内容不符，被要求下架。另外，台中市道扬国际公司所标示的「纯天然健康椰子油」是向屏东县顶新制油实业股份有限公司购买的业务用精致椰
纯油不纯 小厂多掺大豆油
油品查核结果今公布，31件不纯油须下架，面临新台币6万元到1500万元罚锾，违规情形多为小厂麻油、香油搀4、5成大豆油，应无棉籽油。卫福部查核对象是标示100%纯油，综合专家判读脂肪酸检验及地方卫生局
续查油品 2件不纯没有标示
卫福部今天说，续查昨天公布的28件需再确认油品中，6件合格、2件不合格（醇芳「黑麻油」、建丰「老K葵花油」），其他查核中。食品药物管理署昨日公布，在查厂后检验236件油品脂肪酸结果判定，其中有76件脂
卫福部纯油稽查 大厂多过关
卫福部昨日公布「纯油」查核结果，味全、顶新、泰山等大厂17件油品均合格，不合格者有31件，多为地方小厂生产的麻油，将转请地方卫生局依照食品卫生管理法，最高可处以1,500万元罚款。卫福部昨日傍晚举行记
农人当导演 宣传台南胡麻油
油品安全堪忧，台南在地生产的麻油，吸引消费者趋之若鹜，由新农人庄荣华操刀、宣传台南胡麻的短片，获南市长赖清德青睐，特别为影片配音，近日将在电视、脸书、网路曝光，盼让民众感受台南胡麻油香醇与实在。「我们
追查劣质油 台东联合稽查
追查劣质油品，台东卫生单位和消保官今天联合稽查，13项下架油品以麻油为主，大卖场均已主动下架。问题油品造成消费者恐慌，1日起全国同步联合稽查，台东县卫生局和消保官今天上午以大卖场和市区传统市场为主。消
选手汇聚 北港麻油热卖
第3届「北港妈祖盃排球锦标赛」2日起一连4天在北港镇开打，共有200余队伍参加，人数接近5000人，是国内5大排球赛事之1，许多参赛选手顺道订购北港麻油，商店生意兴隆，在问题食用油风波中业绩逆势成长。
江浙经典！砂锅火烔鸡熬煮3天汤头浓郁
天气又转冷了，带您来品尝江浙料理中经典的砂锅火烔鸡，金华火腿跟土鸡熬煮36个小时，直到汤汁变成奶白色，喝起来浓郁飘香，还有暖暖的麻油料理，主厨选了迪化街百年老店的麻油入菜，香气特别浓郁。
麻油行「太香」！ 邻居检举遭罚160万
机台不停运转，麻油一滴一滴落下，30多年如一日的制作过程却因为麻油味道太香，惹来民怨。味道实在太浓避免太刺鼻，附近民众甚至得戴口罩，住户几乎不开窗，衣服也不太敢晒在阳台，就怕家里充斥麻油味。新庄这间老
准里长的话－里内多贩厝 种柚品质优
麻豆区油车里施福春：油车里在日治时代为九保及十保，光复后因妈祖庙附近有麻油车制麻油，因而命名为油车，里内大多盖贩厝，空地多种植文旦柚及大白柚，因地利关系，柚子品质优良，每逢中秋月圆，老饕互相争购，识货
防蚊妙招！ 多吃维生素B群、麻油擦身
一般人都认为维生素B群只能提神抗疲劳，但很多人都不知道，其实多吃B群也能防蚊，原来蚊子喜欢体温高的人，多吃维生素B群，可以平衡体内荷尔蒙分泌，降低体温，蚊子自然不会靠近，防蚊第2招就是准备中药八角2枚
行销农特产 北港麻油做药膏
北港农工化工科师生应用所学，结合北港特产黑麻油，自制「黑麻油紫云膏」，可用于杀菌、擦伤、烫伤、蚊虫叮咬，每年于夏季来临前制作上百罐分赠来宾，同时开课教导社区民众制作，大受好评。北港麻油全国闻名，北港农
27日抽候选号 北港麻油反黑心
地方公职人员选举将于27日办理候选人号次抽签，云林检方今天举办反贿断黑签署活动，巧合的是，北港办麻油节反黑心油。云林下届地方公职人员选举，将于明天办理候选人号次抽签，11月29日投开票；县长1席蓝绿对
北港行销在地农产 业绩逆势成长
北港镇游客中心行销在地特产，举办「北港糕饼、麻油展」，除介绍优质产品，也让民众了解老字号店家的制作过程，面对黑心油事件，北港糕饼与麻油反而逆势成长，常有老顾客介绍新客人来採购。游客中心「北港糕饼、麻油
胡麻花大相框 供游客拍照
西港区的胡麻花田陆续结荚，一片白色胡麻花景色吸引不少民众前往探访，西港区农会还发挥巧思，在胡麻田中架起两座四方型的框，让游客可以站在框中与胡麻花海合照。西港区农会将于11月8、9日举办胡麻节产业文化活
台法混血「破坏料理」 松露麻油鸡炖饭
麻油放入大蒜、姜片大火拌炒，米粒散发浓郁麻油香，但别以为已经大功告成。白松露油淋上秘密武器白松露油收干炖饭，最后来一点黑松露点缀，麻油鸡混搭法式烹调，冲突却独一无二。老板研发「破坏式菜餚」，轰炸老饕味
网传「一滴麻油」防蚊 疾管署：没效
一会拍一会抓痒，双手被蚊子叮上变红豆冰，不过防蚊网路上流传这个偏方，网传一滴麻油能有效防蚊，靠的就是麻油本身的强烈气味以及蚊子不喜欢油腻感，能充当保护罩。疾管署认为偏方根本没效，只是最近登革热疫情失控
佳里农会胡麻油换装上市 免费麻油鸡民众尝鲜
佳里农会欢庆一百年系列活动，农委会主委陈保基也前来站台，他说，台湾每年进口胡麻4万8000吨，本土产量不到3000吨，发展空间很大，台湾本产麻油原料品质好、口味佳，应多加推广。佳里农会也与新庄农会合作
咸粽类－晶华酒店 粤式荔芋燻鸭粽
■150元／240g红谷米和糯米混合而成的是底层平台，托着夹层灰扑扑的芋泥，最上头顶着一块鸭胸肉，没有人工香精，吃得到扎实的芋泥原味，最夺人的是米饭中浓浓的麻油和红麴香，吃这一款粽子，心情好像在坐月子
消费快讯－神旺饭店推出滋补汤品
台北神旺饭店伯品廊精致自助吧即日起至31日推出冬季锅物大赏，每日轮替供应清炖羊肉炉、姜母鸭、何首乌人参炖鸡汤等滋补汤品，更有跳脱传统做法的养生佳餚，例如以义式料理手法搭上养生黑麻油的麻油野菇松坂猪炖饭
台南囝仔 用麻油黄瓜勇夺世界调酒冠军
出身在台南，学习设计的詹佳恩(GN CHAN)却有着一身调酒的好武艺，独自一人前进纽约，闯出一片天地，在前几天落幕的旧金山世界调酒大赛(Bacardi Legacy Cocktail Competit
七夕拜七娘妈保佑小孩 东港一户遵循古礼40年
七夕除了是牛郎织女相见的情人节外，依照古礼，也是祭拜「七娘妈」的节日，相传用麻油鸡、麻油饭及甜芋拜七仙女，家中未满16岁的男女就会得到庇祐；然而，现今越来越少人拜七娘妈，但东港镇仍有一户许姓人家遵循古
台南胡麻减产 产业文化季仍如期登场
受到台风及降雨等天候影响，台南地区栽种的胡麻今年大幅减产，但3个主要产区善化、西港和安定农会，仍将从11月起接力举办产业文化季活动，持续推广胡麻产业。善化、西港、安定3个区农会今天在台南市政府举办活动