随着生活水平提升,及外来新事物的刺激下,台湾烘焙产业虽然面临国际品牌压境,但依旧持续蓬勃发展,除了台湾拥优秀的烘焙人才、新生代接班带动新风貌外,观光工厂的崛起,及结合文创的开发能力,都成为烘焙、伴手礼
新竹县香园教养院受到近年台湾整体经济环境不佳等影响,营运上面临极大经费压力,为增加营运收入,香园烘焙坊特别开发多项新品,特别举办「爱恳─I CAN与您共作」活动,希望各界前来选购,品美食甜点也兼作慈善