隱丹廚 標簽 新聞 第 1 頁

恋恋西班牙阿嬷味 「隐丹厨」周日隐藏版菜式公开

     都说「衣服新的好，朋友则是旧的好」。其实，老菜、老菜、老地方，也好。而且对念旧的人来说，「新，总不如旧」，旧东西、老味道，内蕴很多记忆，新东西，比不上。「新Vs.旧」、「传统Vs.现代」、「时尚Vs.

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曾经沧海不炫技 米其林大厨 来台做自己

     得过「2006年西班牙最杰出新秀主厨」奖，以及「2007最佳创作食谱」首奖的西班牙主厨丹尼尔．南格里拉．伯西诺(Daniel Negreira Bercero），在为台商企业雅茗天地集团于上海投资的a

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《姚舜饕话》姚舜：名厨新秀连手飨老饕

     位在台北市延吉街的「隐丹厨」，今年起每个月举办餐酒盛宴，邀请「厨界新秀」连手献艺，不仅有西餐菜式、分子料理，还可尝到特制的日式料理，每道菜精心摆盘，形色味皆很诱人，绝对能满足饕客的视觉和味蕾。隐丹厨西

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