石斑魚 標簽 新聞 第 1 頁
14日热闹登场
高雄县「2009永安心、石斑情」永安石斑鱼文化节将于本周六和周日盛大登场，现场将有热闹的赛石斑大赛、免费文化观光导览、石斑美食办桌、歌唱晚会及烟火秀等，活动内容丰富、精采。永安乡养殖石斑鱼有20多年历
名人年菜－鲜甜珍味 焖蒸石斑鱼
★备料：林边区渔会好石成双礼盒，或盛洋、玄海御馔等整尾三清石斑鱼、大量的青葱、高雄广生鱼露、香菜、辣椒等。★作法：﹝1﹞石斑鱼斜切表面开刀纹，淋台湾鱼露、撒白胡椒粉腌10分钟；取玉米粉，加水与油打成稀
阳光屏东部落格－急速冻存 助石斑鱼产业度寒冬
入冬以来，寒流一波波，台湾石斑鱼面对中国产区无法越冬大量出货鱼价连带受影响，县府首度协调民间调配资金、配合ＣＡＳ认证冷冻厂收购一公斤以上经过双认证优质石班鱼宰冻作业，捕捞后经处理，并以零下七十度超低温
ice屏东 屏东县府台中行销农特产
想品尝屏东石斑鱼，不用远赴南台湾。屏东县政府和台中市政府合作，定八月十七十八号，本週末假日，在台中市美术馆绿园道，举办ICE屏东，农渔特产展售会，行销台中高接梨、红龙果及屏东的芒果、木瓜、凤梨、石斑鱼
「农药」混充石斑鱼药 民众恐吃下肚
不肖业者自己制作标签、夸大疗效，把工业用药跟农药变成石斑鱼的万灵丹，公司电话、地址都是假冒，不过上当的渔民数量很多，到底有多少石斑鱼把农药吃下肚，调查局深入追查流向。
地方大代志－台肥技术升级 嘉惠水产业
国内肥料大厂台肥技术再升级，将原本运用于农作物的肥料，进一步运用在水产养殖业上，并在石斑鱼养殖试验中获得显着的成效，台肥董事长李复兴表示，台肥生产的肥料不仅照顾到农民，现在更将进一步嘉惠到广大的渔民。
屏东农渔特产 週末中市展售
屏东县拥有丰富的农渔特产，副县长钟佳滨今天说，这个週末将到台中美术馆绿园道举办展售会，欢迎台中乡亲多多支持。屏东县政府为推广当地农渔特产，今天到台中市政府举行「ice屏东．屏东鲜赞．台中暨屏东农渔特产
忧伪药案波及 石斑鱼业者澄清
屏东查获石斑鱼伪药案，引起消费者恐慌，高雄市永安区石斑鱼养殖业者唯恐遭波及，今天上火线澄清，当地石斑鱼安全无虞。调查单位查获张姓男子，5年来假冒兽医调制动物用伪药，涉嫌将农药及工业用化学药剂，卖给高屏
查获伪药养殖石斑 屏东养殖业几沦陷
活跳跳的石斑鱼是许多老饕的最爱，但没想到有不肖业者为获取暴利，居然把园艺用的杀菌剂锌勐乃浦，混充成治虫灵、克百虫等产品，还佯称是荷兰进口卖给不知情石斑鱼养殖业者。由于主嫌自己也有养殖石斑鱼，增加同业对
石斑鱼倍增价低 养殖业寻转型
政府推动「石斑鱼倍增计画」，这几年，却因石斑鱼量的增加导致价格滑落，屏东已有一些石斑业者想转型改养草虾。屏东县在八八水灾后，石斑鱼养殖户增加了约1/3，目前养殖户约有2000多户，面积2000多公顷，
石斑鱼伪药 屏县府：个案
石斑伪药让石斑鱼价格受挫，屏东县政府今天召开记者会说明，指绝大多数渔民都使用合法用药，伪药纯属个案。日前检调破获屏东枋寮乡张姓男子涉嫌制造并贩售水产动物用伪劣禁药，使得石斑鱼价格受挫。屏东县政府今天召
石斑鱼养殖户 受监督意愿低
屏东石斑鱼误用伪药风波危害产业生存，但养殖户产地标章受监督意愿低，中华民国水产种苗协会秘书长陈育民昨说，养殖户根本不识药物真伪也是受害者，目前国内相关单位均严格把关，他唿吁消费者要认清有产地标章、产销
卖石斑伪药牟利 生意旺
张姓男子被检调查获卖石斑鱼伪药，屏东石斑鱼业者表示，张姓男子的生意很好，生意量约佔屏东药商的一半。被检调单位查获涉嫌以工业用化学药品调制动物伪药，贩售南部石斑鱼养殖业者牟利的张姓男子，在屏东县枋寮乡营
重铬酸钾 多用于电镀、印刷业
调查局航调处高雄站破获不肖业者利用「重铬酸钾」等工业用化学药品伪造动物用药，贩售给石斑鱼养殖业者牟利，毒物科医师指出，重铬酸钾被国际癌症研究机构（IARC）归为第1级致癌物质，人类长期吃下含有重铬酸钾
养殖石斑鱼 疑遭重铬酸钾污染
男子张鹏辉以工业用化学药品伪造动物用药，贩售给不知情中南部石斑鱼养殖业者获利上千万元，用于伪药的重铬酸钾，被国际癌症研究机构划归为第一类致癌物质，5年多来早已随着伪药吞入鱼肚，再被饕客吃下肚。不肖业者
高市石斑鱼 无使用伪药情形
日前报载屏东地区某石斑鱼养殖业者，涉嫌将一些动物用的假药、人类用药、农药以及工业用化学药剂，卖给高屏地区不知情的石斑鱼养殖业者，造成南部地区不少石斑鱼养殖业者受害。高雄市政府海洋局暨永安区渔会及弥陀区
网购石斑鱼苦等50天 怒问客服：鱼长大了吗？
妇人这么生气不是没有原因，上个月在网路上订了8尾红石斑鱼，没想到这一等就是整整50天，到现在连鱼在哪里都不知道，气的打电话投诉。明明没收到八尾红石班，客服却说已经收件，妇人好傻眼，那鱼到底送到去了哪里
台湾非法输出活鱼 东南亚之冠
台湾养殖渔业技术执世界牛耳，各式石斑鱼等高级鱼类年产值超过台币四百亿元，在亚洲市场占有率，达七成以上；光是香港及大陆上海两个地区，一天就要消费约三百吨的石斑鱼。面对庞大外销商机，渔业署却故步自封，设下
养殖达人洪文统 获优质水产品认证
「种菜的不敢吃自己种的菜，养的鱼不敢吃自己养的鱼，这是不对的。」最近食安问题人心惶惶，大家都想问，怎么吃才健康？屏东林边乡养殖达人洪文统，坚持饲养高品质的好鱼，获得屏东优质水产品认证标章，为真正的好食
高雄石班产值15亿元 积极销往日美
高雄市养殖石斑鱼年产量逾5,000公吨，产值逾15亿元，将近70％外销，因外销比例逾98％集中大陆市场，因产品型态及市场通路过于单一，为了避免养殖石斑鱼产销受到陆市场过度影响，新任高雄市政府海洋局长赖
高雄优质石斑鱼 进军东京食品展
2014年日本国际食品展(FOODEX JAPAN 2014)今(4)日在日本东京幕张展览馆开幕，高雄市政府海洋局结合台湾区冷冻水产公会和11家水产加工业者，组团在台湾馆内设置台湾优质渔产品馆，提供获
省时间！宅配石斑鱼夯 年成长120％
活跳跳的石斑鱼，新鲜度不用说，想要新鲜的送到消费者手中，急速冷冻是关键。看准现代职业妇女多，年轻人大部分不会处理生鱼，养殖场业者转型，改推宅配鱼货，加工处理切片、真空包装，活冻鱼每斤约375元，传统市
纸器厂进驻永安 议长率队抗议
诚毅纸器厂进驻永安风波未歇，2日高市议长许崑源率众议员到场会勘，50多位乡亲更「路过」抗议。许崑源说，全案已送交检调侦办，疾唿市府切勿一错再错。渔民则怒控厂方超抽地下水损失恐破百万元；厂方指出，若有责
大鱼小传
如果伊氏石斑鱼不再受到法律保护，这种重量可达360 公斤的庞然大物，未来是浮是沉？美国佛罗里达州西南部外海，海面下30公尺处，一记轰隆巨响在海中回盪。接着又是一响，彷如远方的烟火爆炸。这声音来自一艘沉
好鲜 万元龙胆石斑当头奖
一年一度的七股海鲜节，将于7月19日下午在七股区公所前广场盛大举办海鲜节之夜，有音乐会、艺阵表演等，并举行摸彩活动，头奖是30斤的龙胆石斑，七股区长庄名豪表示，高经济价值的石斑鱼养殖面积逐年增加，且採
水果、石斑鱼 登陆利多
ECFA于今年1月1日起实施降税，首批受惠降税的台湾产品于1日下午运抵厦门。这批台湾水果计有300箱柳橙与50箱哈密瓜取得了ECFA原产地证书后进入大陆享有关税优惠，分别从11％及12％降至5％。屏东
降税350箱柳橙哈密瓜 抢先抵厦
ECFA早收清单正式上路，昨日起实施降税，首批受惠降税的台湾产品昨日下午运抵厦门，计有300箱柳橙与50箱哈密瓜。此外，屏东石斑鱼养殖业者也在高雄海关拔得头筹，率先出口1批石斑活鱼至福建漳州，预计今日
全鱼类－第二名全国饭店味噌石斑鱼
★口味：台式酒家宴的菜色，採用活石斑鱼，以特调台式味噌酱腌渍两天一夜，再入烤箱烘烤出香气，并保留肉质的鲜甜口感。★价位：单点1200元★评语：台式味噌酱的味道十分特殊，让整尾鱼肉呈现台式的怀旧风味，即
渔村乐！石斑鱼季登场 体验捞石斑尝火锅
现捞绝对新鲜的石斑鱼切成肉片下锅油炸，起锅后放入装有高汤的火锅内，里面有新鲜蔬菜、香菇及一大堆的馅料，装到都快满出来，实在有够澎拜，还有这一道总舖师独创的石斑鱼鲁面，热腾腾香味四溢。当然不可少的就是用
抽屉养石斑 鱼大楼产量惊人
在抽屉里养石斑鱼？！正在高雄国立科工馆举行的「石斑鱼的斑斑点点」特展，展示厅内盖了一座「鱼儿的八五大楼」；这套独具创意的「抽屉式的室内养殖系统」，有如在抽屉里养石斑鱼。这套系统是科工馆与国立高雄海洋科
永安石斑文化节 石斑鱼飨宴
为推广在地石斑鱼，永安区公所12月6、7日举办2014高雄市永安石斑鱼文化节，其中，「石斑鱼飨宴」今年邀请在地西海岸餐厅主厨郭民富，以石斑鱼及海鲜为主题设计有别以往的创意菜餚，6日晚间飘香开桌。
高雄永安石斑鱼文化节 大鱼神轿踩街
高雄市永安区号称是石斑鱼的故乡，当地特别举办石斑鱼文化节，热闹的踩街活动让平常安静的街道热闹了起来。永安区公所花了将近两个月时间，精心打造一座身长6公尺、高3.5公尺、宽2.4公尺的大鱼神轿，融合大鱼
澎湖白沙乡举办第一届石斑鱼季
观光季到来，澎湖县白沙乡大力行销特产石斑鱼，全乡总动员举办第一届石斑鱼季活动，主打生勐海鲜野生石斑鱼，热情邀请您跨海澎湖来作客，品尝最正港的澎湖渔村味。玳瑁石斑是澎湖县鱼，也是白沙乡最着名的渔特产，与