同德家商餐饮管理科同学范玮仁,此次参加2015香港国际美食大奖、世界烹餚挑战赛,在14个国家924位顶尖厨艺高手竞技中,勇夺铜牌奖,让全校师生都同感荣耀,今(19日)载誉返国,为校争光,立获董事长谢招
把握在世界舞台崭露头角机会!被称为是世界厨师协会B级赛事的香港国际美食大奖即将于5月8日展开,台湾代表队抢先热身,台湾厨艺美食协会今天起一连2天在侨光科技大学举行热身赛,由具世界厨师协会评审资格的评审
美食无国界,只要有极佳的烹调技巧,一样可以当「台湾之光」!玄奘大学餐旅系三年级学生姚霜、刘凯楹、罗全佑以及专业教师彭志强,在2017年香港国际美食大赛脱颖而出,不但击败台湾众多餐饮科系好手,更压倒性的
台湾青年厨师名扬世界!原本就读化工系,后因喜欢做西餐而转学的城市科大餐饮系大四学生孙裕轩,一开始连拿刀都不会,为练切刀和握刀,曾经有半年的时间,苦练切红萝卜,今年终于以「鱼彩奔腾」作品夺得「香港国际美