掀开玻璃罩，燻香气息窜入鼻腔。使用龙眼木屑、龙眼壳，以及桂圆果肉烟燻后，让菲力牛排带有淡淡清香，连带去除肥腴鸭肝的腻口感。干煎肥美脂香的鸭肝，可得眼明手快，一看到边缘染上金黄色时，就得快快翻面，否则一
