前言：两年来，《消失与重生》专题系列针对台湾自然景象、景观建筑、艺术技艺、人文历史和生活所需等五大面向，挖掘逐渐消失的六十五个主题，除了呈现今昔发展过程中的衰荣外，并找出其重生的成功关键与动人故事。今
