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已蝉联两届台湾区冠军的吴则霖，昨(16)日在2015世界盃咖啡大师台湾总决赛中，以强调多层次为主轴的浓缩咖啡、牛奶饮品和创意咖啡，再度以冠军之姿脱颖而出。吴则霖在赛后公开了他的致胜小秘方：除了选用适合

在星巴克，消费者最常点那堤，而法式烤火腿三明治则是18年来长红的糕点。网路间有星巴克迷分享隐藏版菜单，像是点大杯最划算，利用变化糖浆、咖啡浓度，变化出专属味道。统一星巴克之前公布1998年以来最受欢迎

自澳、纽发源风靡欧美的flat white，在台人咖啡消费市场少人闻问。为何台湾尚未引入，统一星巴克解释是因应国人饮食消费习惯差异。简单说，flat white是一种牛奶比较少、咖啡比较多的咖啡饮料，

爱喝咖啡的人知道四月的第二个礼拜五是「义大利咖啡节」吗？义大利除了美食、时尚很知名，义式咖啡Espresso也绝对是义大利的象徴之一，2009年，义大利国家咖啡协会INEI发起了Italian Esp

毒理学界流传着一句话：「吃多了都是毒」，意思是不管什么东西，达到一定数量后都能要你命。这里我们试举5个日常生活中常见的食品来验证这个结论。请註意，这可不是冒险 ... 这些日常见到的东西吃多少会死：香

Espresso一直有着「咖啡之魂」的称号！但因为Espresso口感浓郁、味道强烈，经常会让人觉得难以接受，不过一旦接受了这种设定反而觉得别有一番滋味。而且Espresso也是检验咖 ... Esp

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