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以前必须是老板或VIP客人才有机会吃到的私房料理，现在推出平价版了，华泰王子饭店九华楼新上市（青见）冬火锅料理，同样的锅底配方，每锅只要680元起，就能享用VIP级的滋味。红通通的麻辣锅底才刚滚沸，刺

七夕情人节到华泰王子饭店，有新菜色可品尝。九华楼推出单点360元的「火焰蜜汁叉烧肉」，枫丹厅则推出双人享用的1,688元「2010七夕双人套餐」及　8吋480元的「甜酒覆盆子蛋糕」。不论中式餐点、西方

御厨伍洪成，就是华泰王子饭店九华楼的代名词！举办过国宴、招待过许多国家级外宾的伍洪成团队，最近特别将九华楼经典菜色与创意新品做结合，推出8道国宝宴，让一般消费者也能品尝国宴级美食。刚好也为中华民国百年

报导／洪钏瑜今年国历7月7日是小暑，虽然天气愈来愈热，但也别因食欲不振就忘了好好照顾自己。其实，夏天也有夏天的补法，即使是一碗煲汤或甜品，也有极佳的养生效果。煲汤篇食疗好汤补元气季节养生水果入料晶华

以正统粤菜、道地港点着称的华泰王子大饭店九华楼，最近推出全鸭料理「九华全鸭汇」，一鸭9吃每套只要3,600元；另推出全新盖杯茶服务，搭配九华美馔，飘香传千里。九华楼的片皮鸭很出名，行政主厨伍洪成不断推

华泰王子大饭店的「九华楼」，在拥有30年资历的厨艺总监黄传明领军下，以「粤式片皮鸭、道地粤菜」闻名，是台北具指标性的经典粤菜餐厅。在现代讲求健康、天然及注重食品安全的餐饮趋势下，黄传明特选瑶柱、香菇、

片皮鸭也能入粽作馅？为抢攻端午餐饮美食商机，华泰王子大饭店九华楼今年推出的「粽夏烤鸭粽」，就由具有30年以上经验的中餐品牌厨艺总监黄传明监制操刀，将九华楼金字招牌华泰片皮鸭入粽，严选宜兰北京鸭种，鸭肉

华泰王子饭店除供应母亲节合菜，并首度贴心推出合菜外带服务，可针对妈妈的喜好来挑选。即日起至5月9日，九华楼推出的母亲节桌菜特选最受欢迎的招牌菜，每桌仅 6,888元。副协理江依芬表示，提供弹性的消费方

今年父亲节到华泰王子大饭店用餐很划算。8月1日起，九华楼、枫丹厅推出多样优惠。枫丹厅父亲节套餐75折优惠，特价980元，凡一周前预订，每桌客人赠送一份由华泰主厨江潘维精选台湾现流鲜虾、鲜蚵、三角鱼、小

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