蜀九香除了有红、白双锅的麻辣养生鸳鸯锅,还有以甲鱼、乌鸡、人参、竹笙等熬煮而成的白玉锅,浓郁的汤头甘醇厚实,入喉后,一股暖流自喉间蔓延开来,冬天驱寒温补最适合不过了。白玉锅是镇店之宝,整只甲鱼放在锅的
鼎王麻辣锅的好兄弟,两年前问市的「无老锅」,是台中最夯的养生锅。该集团执行长陈世明说:「无老锅是上天送给我的礼物。」旗下拥有8家火锅店,年营业额破7.5亿元的陈世明,10年前从夜市卖麻辣锅起家,鼎王一
高雄市知名的麻辣火锅街七贤二路,最近开了一间「红鬃烈马」的麻辣锅店,除了店名够呛,以植物性食材做为基底的汤头也很有特色,辣而不上火,就算直接饮用也无虞,在客人呷好道烧报的情况下,迅速席卷街头巷尾。■红