台湾在地小食极多,味美价廉却不马虎,即使是巷弄摊贩端出的一碗阳春面,也要撒上葱花点缀,翠绿色泽、辛香气味,让铜板美食色香味俱全。青葱不只是大宴小食里不可或缺的辛香料,还被中医誉为「肺之菜」的绝佳中药材
兼任稳定物价小组召集人的行政院副院长江宜桦昨(20)日表示,由于青葱供应不足,研议适时启动进口青葱关税减半。江宜桦指出,青葱是民众日常生活不可或缺配料,也是中秋节应景农产品,近来南部北葱虽逐渐增加供应