潤餅皮 標簽 新聞 第 1 頁
必尝美食－阿珠花生卷冰淇淋 梦幻组合
宜兰人最爱的吃冰方式，就是花生卷冰淇淋，当初也不知道是哪位天才发明的，把润饼皮、叭噗、香菜、花生糖加在一起，简直是梦幻组合嘛！位于南天宫外的「阿珠」，是南方澳近年来受欢迎的花生卷冰淇淋，地点好是加分原
润饼皮业者日产3万片赶工 苦撑不涨价
炉子上不断的擦出饼皮，反覆这样的动作一整天没停过，清明节即将到了，北斗这家由四姊弟共同经营的润饼皮厂里，从原本的十几个火炉到清明节前两天，得火力全开增加到六十几个，赶至盘商需求的十万张润饼皮，人力、物
不只吊白块 润饼皮还检出「甜精」
清明节将近，彰化县卫生局连续2波抽验润饼皮和馅料（花生粉，豆干丝等）、红龟棵、米糕等共计67件，第1波27件全部合格，第2波有6件不合格，合格有82.5%，少数不合格除了使用吊白块，还检出甲醛、去水醋
中市润饼抽验 15％不合格
台中也查出吊白块润饼！台中市卫生局22日公布第一波清明应节食品抽验结果，其中润饼皮抽验20件，3件不合格，不合格率15%，1件还是违法使用工业用漂白剂「吊白块」，另两件则是验出不得添加的防腐剂，卫生局
润饼皮违法掺「吊白块」 彰检起诉11人
彰化地检署3月侦办的润饼皮违法添加「吊白块」案，今天侦结，包括供应吊白块的员林存德工业原料行负责人刘舜仁、洪秀兰夫妇、儿子刘国贤、司机刘保宏、润饼业者许树旺、蜜饯业者黄生利、萧国胜、黄耀昇、顺泰蜜饯公
清明吃润饼慎选商家 豆干漂白剂超标多
清明节吃润饼慎选有信誉商家，食药署今公布851件润饼皮、花生粉、糕粿、豆制品稽查结果，共有11件不合格，其中5件豆干检出漂白剂超标、润饼皮则有2件防腐剂超标。食品药物管理署日前与地方政府卫生局启动清明
清明节吃润饼 3招搭配法减热量
清明节就是要吃润饼应景，但润饼包的酥炸红糟肉、花生糖粉等馅料，吃一个等于吃进半个便当，得慢跑2小时才能消耗，国健署传授3妙招，教你如何聪明搭配，吃的健康又少热量。国民健康署表示，市售大份润饼热量将近5
豆干含双氧水 润饼皮有防腐剂 清明食品稽查11件不合格
卫福部食药署昨天公布最新应景食品稽查结果，抽验851项产品，共计11件不符规定，嘉义市美源食品行卖的大溪五香豆干和洪大溪五香豆干（洪），产品均含有具杀菌漂白功能、俗称双氧水的过氧化氢残留，问题产品均已
软性AMOLED 可弯折秘密来自润饼皮
软性AMOLED是国际科技趋势，经济部正号召软性AMOLED面板业者打国际盃，但让AMOLED可以又软又薄像纸一样可以折叠的萤幕技术关键则是来自工研院同仁观察润饼皮制作得到的灵感。谁说面板只能是硬的？
北斗润饼辉46鼎火炉全开 四天卖10万张饼皮
清明节连假，许多民众举家返乡祭祖扫墓，少不了要与亲友一同享用「润饼夹」，隐身在北斗大菜市场的「润饼辉」，周末起每天清早4点多就出现排队人潮，昨天46鼎火炉全开，业者初估今年四天假期至少卖出10万张饼皮
清明吃润饼 台北市哪里买？
下周就是清明连假，除了慎终追远、扫墓祭祖的习俗外，吃润饼也是流传已久的节日特色。为了方便市民备妥润饼食材，台北市市场处特别提供应景食材的採购指南，包括各区贩售润饼皮的市场营业时间。润饼皮是润饼的灵魂，
清明将至 应景润饼皮传香
距清明节还有一个星期，今天在马公北辰市场上已有商家推出手工或半机械化的的应景润饼皮，不少乡亲或民众抢先品尝这铜板价的传统「手卷」好滋味。在马公北辰市场制作润饼皮的50来岁女子陈秋香，看起来只有30来岁
彰化吊白块添加食品案 业者判刑
员林市存德化工原料行长期贩售「吊白块」等工业用原料帮助业者用于蜜饯、润饼皮与豆芽菜等食品的加工漂白，彰化地方法院21日依《加重诈欺》与违反《食安法》等罪判处负责人刘舜仁与下游业者及员工11人2年4月不
不是抢口罩 台东大排长龙买润饼
他们排队不是要买口罩，而是要买清明节的应景食品润饼及润饼皮，台东市中央市场内1家老面店，清晨一开店就有民众排队买现做润饼皮，市区几家润饼店也大排长龙，多数人都戴着口罩，但似乎未保持社交距离，民众说虽然