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米其林一星兼NIKE奥运指定主厨尼可拉‧巴塔维亚（Nicola Batavia），千里迢迢从义大利家乡皮耶蒙特区，来到台北西华酒店担任客座主厨，「我最擅长老菜单新诠释，哪怕是最传统的番茄千层面与鲔鱼酱

喜欢自己包饺子的人都知道，馅料和饺子皮很难计算的刚刚好，有时候只能多准备一些饺子皮预备，通常剩下的饺子皮我们都会冷冻起来，等待下次再使用，只要动动脑筋、加加工，除了水饺之外，这些剩余的饺子皮还可以做成

万圣节将至，许多家居厂商也推出各种小物，增添家中的万圣节气氛。日系杂货品牌Natural Kitchen推出融合万圣节元素的家饰、器皿、造型摆饰等，IKEA则推出新菜色如巫婆手指饼干，外观猎奇具万圣节

曾经在报导上看过介绍这里有一道独特的甜点 "糖渍柠檬"外面买不到，而且每天这款一直在我梦幻口袋名单中的甜点我终于找到机会特地来享用了❤这间烘焙坊位在"新北市政府"附 ... 板桥甜匠烘焙坊Sweet

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