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亚洲餐旅学校今天举办母亲节蛋糕装饰比赛，同学们必须以东方传统的捏面人技术，捏出栩栩如生的作品，作为西式蛋糕的装饰，要能呈现出歌词的意境，最重要的是要提醒所有同学不能忘记中国传统孝道的美德，餐技一甲的「

材料蛋糕:1. 黑白牌淡奶200g2. 乳化剂25g3. 蛋550g4. 低筋面粉275g5. 糖粉250g6. 云喱拿油15g7. 牛油100g8. 发粉1.5茶匙蛋糕馅:1.

材料蛋糕馅:1. Cappuccino Mousse粉400g2. 牛奶400ml3. 淡忌廉600ml4. 朱古力酒10ml蛋糕中层:1. 手指饼8片饼底:1. 朱古力瑞士卷20

鲜果忌廉脆饼蛋糕[ 本帖最后由 cougarlee 于 2007-8-31 06:01 编辑 ] 鲜果忌廉脆饼蛋糕 (乳化剂,打蛋器,水蜜桃,蛋糕,蛋糕装饰)

各位...小弟我本週三将要因应圣诞节在实习课上装饰戚风蛋糕但因为从来没做过这类装饰过程想请问大家有没有好的主意呢? ... 圣诞节蛋糕装饰询问 (戚风蛋糕,蛋糕,蛋糕装饰,装饰)

虽是比完很久....的东京蛋糕装饰大赛但是还是很漂亮、很厉害东京蛋糕装饰大赛[14P] (大赛,东京,蛋糕,蛋糕装饰,装饰)

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