日式 標簽 新聞 第 1 頁
久诚‧中城 日式绿建筑美学的极致
北台南菁英众所瞩目「久诚机构‧翊泰建设」东京都系列III期－「久诚‧中城」整体社区景观营造，以地景艺术思维规划，融入「东京中城」新颖国际观。也师法安藤忠雄的宏阔气魄与细腻精工，在基地上，保留超过40％
五谷、紫米裹蒸鲍翅烧鸭入馅
还有一个月才要过端午，但观光饭店为抢商机，已启动粽子行销大战，除提早预购或大宗团购均享有折扣优惠，购买粽子礼盒达一定数量者更可享有免费宅配服务。 综观今年国际观光饭店推出的端午节粽子，除仍以港式裹蒸粽
人文咖啡馆1－滴咖啡 日式老宅洋溢咖啡香
晚上经过新生南路3段76巷的巷子口，正巧红灯亮起，所有等待中的车主都怔怔地往同一方向看去，并非巧遇志玲姐姐散步，而是被巷口饶富古典气氛的玻璃屋给吸引住；这里原本是一座破败的日式老宅，5月份改装成咖啡厅
台北新菜色－老爷日式下午茶 美味三重奏
下午茶的文化来自西方，坊间充满英式与法式，但老爷大酒店首创日式下午茶，三层方盒盛装开胃菜、寿司、和洋菓子和水果共15款组合，加上玄米茶、焙茶和煎茶的日式茶品3选1，每套只要360元，堪称精致又超值。中
建仔快速沉球 赴日最大优势
台湾旅美强投王建民从小在养父的日式教育下长大，培养出沉稳内敛个性，还被美媒喻为「沉默的王牌」。然而，建仔的个性很「日式」，招牌快速沉球却是日本棒坛没有的球路，两大特点加乘，将是他赴日发展的最大优势。王
爱妻遗言 林清治捐日据古物
靠林业起家并收藏不少昔日林场器材的林清治，十一日偕同美国麻省理工学院生化博士的儿子林奇旺，将日式手拉式灭火器、手推车消防车等古老器物捐给竹东林业展示馆，丰富馆藏文物，也让社会大众共同见证竹东林业发展史
有马368套餐 比99热炒划算
99热炒在台中掀起流行旋风，让不少业者推出超值套餐正面迎战！继220元日式商业午餐后，「有马日本料理」再度推出了368限量套餐，包括生鱼片、海鲜醋、盐烤七星鱼参、金钱虾饼、旭蟹蒜蒸、莲藕炖子排，荷叶饭
私房秘径 拜访茄苳树爷爷
来礁溪泡个汤、睡个好觉，隔天早上来个晨间散步，享受舒服的温度与空气，是少为人知的私房林间小径。从长荣凤凰出发，往公园路上前进，首先经过日治时代开始的玉石澡堂，这是一处免费的公共浴池，来泡汤的多半是礁溪
苏顺兴土库国中最老毕业生
六十五岁苏顺兴是土库国中今年最老的「毕业生」，教英语的他，为了矫正日式英语腔调，勤听广播、看杂志，教法求新求变不输年轻老师，不少家长无视他「老」，指名要他教，春风化雨卅多年，桃李满天下，还教出不少校长
连锁发廊5分店 窃电2百万元
全国知名连锁发廊「日式威廉发艺」在桃园县五间分店，去年六月迄今涉嫌改装电表齿轮及安装特殊电容器窃电，十一个月Ａ走超过二百万元电费。检方约谈五间店长，该公司桃园营业副处长、兼八德店店长的龚湘贤被检方以涉
顺游景点－天送埤车站 日式建筑
天送埤车站是宜兰少数仅存的日式车站建筑，建于1921年，是早期太平山森林铁道的十个车站之一，当时用以运送木材和载客，因天送埤是物资通往太平山的重要集散地，曾繁华一时，但七○年代不再伐木后，铁道已拆除，
高雄新餐厅－川本串场 烤肉不必OPEN酱
谁说烤肉就一定得刷酱？川本串场的炭烤虽仅撒上些许盐巴，却能吃出食材的原汁原味，尤其是招牌的鸡肉串烧鲜腴多汁，常令人吃了后欲罢不能，一再追加。黄士铭原是日本料理师傅，但前阵子改行做平价牛排生意，最近他又
高雄新餐厅－熊本屋草莓大福 今冬6鲜味
冬季是草莓生产的季节，也是品尝日式草莓大福的最佳时机。今年「熊本屋」推出6种不同口味的草莓大福，还有刚上市的牛轧饼干，口感酥脆香甜，是解馋的最佳良伴。从高雄阿莲起家的熊本屋，经过十余年来的搬迁和转型，
高雄金典酒店日式鳗鱼粽
★价格：100元★重量：300g★特色：主厨先以特调酱汁制成充满日式和风味的蒲烧鳗，再将蒲烧鳗包粽，里头还特别加了日式柴鱼高汤炖煮入味的干瓢和香菇丝，更带出蒲烧鳗的鲜甜滋味，裹上桂竹叶后炊蒸，风味独特
「日式」吸金术！ 商品人气、买气翻倍跳
热腾腾的炒面跟煎饺上桌，看看菜单，炒面前面加了「日式」，一份160元，煎饺一样有「日式」加持，1份6个就要60元。一样也标榜日式的，还有红豆面包，面包一个拳头大就要32元，店员说，除了原料来自日本，不
夏日凉商机！ 日式冷面PK台式凉面
白白面条放上，豆皮海带配上蛋丝，淋上这香气逼人的柚子沾酱，日式涓丝冷面现在也广受大家欢迎。搭配日式淡酱油，传统荞麦冷面加了点抹茶，吃进嘴里淡淡茶香，炎热夏天更清凉，光在日本一个月销量就有100万碗。看
百年宅立云端 白发翁不离弃
超过百年历史，揉合日式与闽南建筑风格的三合院老宅，悠然挺立云雾之中。守护着它的是满头白发、七十八岁的黄新材。他笑称，近八十年来皆亲力亲为，举凡房舍粉刷、换瓦、洒扫都不假他人之手，「如同守护自己的孩子」
霜淇淋大战！台式「俗搁大碗」 日式拚口味
天气简直像烤箱，来一支霜淇淋透心凉有够赞，大学生一天来买两支，这对父子人手一支，还有这位辣妹一次外带六支。他们买的都是连锁超商贩售的台式霜淇淋，便宜、香浓的奶味是它受民众青睐的主要原因，不过也有人偏好
日式情调－萧如松艺术园区 画说重头
位在竹东的「萧如松艺术园区」是旅游台三线最有日式情调的区块，园区内保存完善的日式木造房舍，让旅人有机会看见老新竹人是住在怎样的社区里。萧如松艺术园区的总监陈昭贤说：「这片园区是竹东人珍贵的记忆，除了有
华国和风饱藏 享用美馔
台湾人喜欢吃日本料理，但能提供30多道和风美馔吃到饱，绝对吸引人。台北华国饭店2楼日本料理厅T2推出「和风"饱"藏」单点吃到饱， 每人只要899元，从海味刺身、握寿司、日式前菜等多达30道，老饕们可尽
健康取向－Kaori Pan面包口感最特别
现代人讲究健康，流行吃天然发酵、少油少糖的欧式面包，但是有20年烘焙经验的Kaori Pan面包师傅小黑却有独特观察，他认为：「欧式面包的确是趋势，但日式面包一直没有退流行。」因为正统欧式面包太干了，
日式餐厅一条街 东区216巷掀排队潮
大火快烤叉烧肉放进刚捞起的面条上，配上一夹就流出浓稠蛋黄的糖心蛋，东区超有名的超浓盐味拉面上桌，排队排好久的顾客一口接一口，用餐时间忙到翻，假日每餐拉面起码得煮上百碗，週日下午两点半，店内还有10多组
高雄新菜色－得月楼 美味与分量兼具
坐拥澄清湖美景的「得月楼」，最近推出媲美餐厅等级的套餐组合，不但分量足、味道也不差，在此赏景用餐，可增进生活情趣，感觉挺不错。得月楼是澄清湖畔的3层中式楼阁式建物，造型古色古香、色彩瑰丽，每当夕阳西斜
台中新餐厅－北泽寿喜烧 年轻食尚风
在日本，只有重要场合才会出现的寿喜烧，在台湾却成了年轻人打牙祭的普罗料理！新开幕的北泽寿烧中友店，特别针对年轻族群推出了8人座或6人座餐桌，除了满足年轻人喜爱同桌共锅的热闹需求外，就连候位区都经过特别
迷你消防衣 小朋友抢穿拍照
县消防局芦竹分队为加强宣导效果，分队长李龙潭自掏腰包，制作专属学童的消防制服、装备，因台湾无法订作，李龙潭四处蒐集衣饰、反光条、鞋子与安全帽等，手工拼凑成银色的日式消防衣，他共制作三套，以材料费计算，
地方扫描－北港地政所日式员工宿舍 倾向保留
云林：百年历史的北港地政事务所日式员工宿舍拟拆除，镇民吁请保留，5日县府表示将规画做为「游客艺文展览中心」，近日由文资委员会进行实勘。
爱老房子 7年级开餐馆展创意
老房子改装蔚为风潮，让屏东市眷村文化园区吸引七年级生叶欣哲及赖宥存承租眷舍开艺文餐馆，只因「老房子对我们来说是新的。」屏东市青岛街附近的70多栋日式眷舍由屏东县政府文化处接手后，承租让民间以文创方式经
慢火烧烤新餐厅 高档一夜干上桌
继去年在台北敦化南路二段开设台湾罕见的〈阿根廷慢火牛排餐厅〉之后，品乐美餐饮集团又挥军挺进日式烧烤市场开设〈植炭慢火料理〉烧烤餐厅，新餐厅并将于今(5)日正式开幕。标榜直火慢烧的〈植炭〉餐厅，在厨房内
春风舞樱 台北福华日料厅新菜上桌
日本料理重视「季节感」和「叙事性」，且并以食物唿应季节特色，时值春樱绽放季节，台北福华饭店日本料理「海山厅」自即日起至4/30日推出「樱花飨宴」套餐，日籍主厨梶原勇融合粉色春樱及大和料理概念，精选多样
独栋日式洋房 土地价值高
宽频房讯指出，台中市北屯区大连路一段101巷20号的别墅物件值得推荐。住二土地 容积率220％该物件是独栋日式洋房，土地持分高、有50.82坪，旁边多了27坪的水利地（水沟整治后产生的土地，属于水利会
纽约．东京．停看听－日本食文化2020年目标兆圆
日本把食文化当作文创产业重要一环，由农林水产省、经产省和贸易相关促进机构加强推动，希望在2020年达到至少1兆日圆的目标。在具指标性市场的美国，日本食物越来越深植在纽约客的生活，一个新的「食文化」，正
百年竹店转型 日式风展场夯
传承3代的台南市北区「信二竹店」已走过107年，第3代传人王壬煇面对传统产业的没落，38年来转型3次，最近改以展场设计，结合桂竹装置艺术，走日本风格，受到许多业者喜爱，但他仍坚持不会放弃传统的竹椅家业
夏日静料理 国宾推日式养生餐
台北国宾大饭店今天推出夏季日式「静」心料理，以秋葵、味噌、荞麦、纳豆等变化出养生消暑餐点，8月底前用餐打卡可抽奖。台北国宾Aqua Lounge即日起推出夏季日式「静」心沁凉料理，料理顾问洪光明发挥创
看准台湾人消费力 日知名连锁定食登台
服务生们专注学着如何操作ipad场内场外教育集训，施工人员进进出出还在装潢就成为讨论话题，因为这是日籍老板把日本知名的连锁定食餐厅引进台湾开创的第一间店。日式餐厅总经理齐藤裕刚：「台湾人是非常熟悉日本
手工制做－三山鸟蜡烛 烛火会跳舞
从江户时代就开始制作的「三山鸟日式蜡烛店」，第七代老板依然使用230年前手工制法，一天只能做出400根小蜡烛。日式蜡烛称为「生挂」，以和纸、棉线与灯心草作灯芯，提炼蜡树果实作蜡，材料都是从植物取得，抗
树太老 锅正热
标榜日式定食、平民价位的「树太老」进驻汉神商圈，由于时序入冬，推出多款热腾腾、暖烘烘的锅物，不论是以海鲜高汤为底的长崎白汤海鲜锅物定食、还是奶素可用的上野云月斋定食，都是寒冬的不二之选。虽然我经常往来
汤围沟 享受日式风情
流露浓浓日式风情的汤围沟，是日本设计师所规划，宽敞的男女汤池各有不同特色。男汤有原木柱子，以卡榫老工法建构，屋顶上方透气，空气可以循环流通；女汤有几个不同温度的大圆浴桶，可以随时换换温度，与女性朋友一
高雄新餐厅－马铃薯头料理混搭有来头
峇里岛有一家海滩餐厅叫马铃薯头（Potato head），高雄最近新开一家餐厅也叫「马铃薯头」，装潢布置走的正是峇里岛南洋风，但餐点则以无国界料理呈现，有日式串烧、也有南洋咖哩，然而最让客人惊艳的莫过
KANO取景 桧意森活村成观光亮点
嘉义市的桧意森活村充满浓厚的日式风情，加上这里也是电影KANO取景地点，更仿制许多电影里出现的装饰及氛围，吸引许多影迷前来，成为新兴的观光景点。
俺爹啤酒肚Vs.餐桌上白美人
春天到了，饭店与餐饮业者推新菜，北投三二行馆引进高档白芦笋让识味食客抢鲜，六福皇宫北京餐厅〈颐园〉则推出「北海宫廷特色飨宴」，借市场过去少见的京味料理以广招徕。台北老爷酒店也推出内容丰富，且融合日式与