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台北新餐厅－Alan’s Cafe 精采异国风味
新美式餐厅兴起，深受年轻人喜爱，沙拉、薄饼、三明治、义大利面、各式蛋料理，跃为舌尖新宠，然而有特殊风格者，凤毛麟角。试卖三周的「Alan’s Cafe」，以燻鲑嫩炒蛋面饼、北海道炸生蚝三明治、芥末子猪
沙拉致传染病 美连锁餐厅停售
美国爱阿华州与内布拉斯加州200多人感染环孢子虫症（Cyclospora），元凶确定是1种综合沙拉。贩售问题沙拉的餐厅今天表示，这种沙拉已停售1个多月。美国16州爆发寄生虫传染的环孢子虫症疫情，其中爱
丹堤、贵族世家沙拉 大肠桿菌超标
美生菜加番茄，清爽沙拉，女孩子最爱，但新北市卫生局抽验市售沙拉，查出3家连锁餐饮业者，沙拉中的大肠桿菌超标。主打沙拉吧吃到饱的牛排馆，贵族世家、欢乐牛排以及丹堤咖啡店的生菜沙拉，验出大肠桿菌超标，遭罚
商业情报站－吉野家时段特卖 买一送一
台湾吉野家今（11）日起推出全新「时段特卖，买一送一」活动，抢攻精打细算的客群。其中，朝食时段（5:00～10:30）购买「幸福饱堡」，加赠饮料或汤品5选1（冰柠檬红茶、热红茶、冰／热美式咖啡、豆腐味
统一超8月营收年增1.58％
受惠中元节销售策略成功，统一超7-ELEVEN公布8月营收新台币173.88亿元，较去年同期成长1.58%，较7月则减少1.8%。累计前8月营收为1330.32亿元，年成长4.37%。统一超说，8月营
复检仍未过关 丹堤、贵族世家沙拉超标
生菜加番茄、清爽沙拉是女孩子最爱，但新北市卫生局抽验市售沙拉，查出三家连锁餐饮业者沙拉中的大肠桿菌超标。主打沙拉吧吃到饱的牛排馆。贵族世家、欢乐牛排以及丹堤咖啡店的生菜沙拉验出大肠桿菌超标，遭罚三万元
麻省理工学院制巨大水果沙拉 破世界纪录
美国麻省理工学院昨天制造一份巨大水果沙拉，打破金氏世界纪录。昨天麻省理工学院为迎接开学，动员大约5百名师生，清洗水果，然后把很多种水果切成块，在游泳池里搅拌，做成沙拉。这份沙拉，重量超过6千8百公斤。
抢暖食商机 晶华温沙拉上桌
温温的沙拉，暖暖的吃！初春时节、乍暖还寒，连番几波寒流来袭，更是将大家冻得意兴阑珊、只想窝在家里不愿出门。晶华酒店集团董事长潘思亮要求厨艺团队，在台北晶华酒店在馆内azie餐厅与上庭酒廊推出「老饕温沙
冻未条！台糖18公升沙拉油涨10元
国际黄豆价格上涨，连国营事业台糖也冻未条！将营业用的「18公升大豆沙拉油」调涨1.5％，让早餐店以及小吃店业者大喊快要撑不下去了，另外新竹贡丸，由于香菇、猪肉等原料飙涨，也有业者将零售价调涨。要将猪排
全家轻食88折 饮料第2件58折
全家便利商店5月起陆续推出多款鲜採沙拉和凉面，销售反应都不错，沙拉较前期成长2成、凉面成长5成。本周新上架4款新型态沙拉和2款日式冷面，7月22日前全品项88折，预计将再拉抬1～2成业绩。业者根据去年
天气热胃口差 夏日沙拉轻食正夯！
先在盘子里头放入一大把的生菜，依序加入番茄、水煮蛋沙拉，还有鸡肉丝以及培根，最后再淋上店家特调的酱料，满满一大盘看起来份量十足，不过就算全部吃光光，也不会对身体造成负担。另外这一家，主打俗搁大碗的轻食
天热沙拉商机超夯 单店月销5千盒
现切蔬果，冰镇后锁住新鲜原味，翠绿生菜跟黄瓜大把放进盆子里，搭配红、黄彩椒、葡萄干、玉米粒、面包丁再均匀舖上鸡丝，一大盆生菜沙拉看起来就像七彩调色盘，想搭配海鲜还可以把鸡肉换成燻鲑鱼片，吃沙拉可以有鱼
超商业绩旺 拚暑假商机
两大便利商店统一超、全家上半年营收同步较去年同期增加；暑假旺季，业者除霜淇淋竞争白热化，也纷纷祭出啤酒、轻食等强打商品；全家更趁势推自有品牌。统一超商6月营收新台币173.7亿元，较去年同期增加4.2
饭店快讯－伸适廊 自助料理更丰盛
即日起，伸适廊餐厅改为全自助用餐型态，增加餐点内容，现场除沙拉配料更丰富外，增设盆状帕马森起司，顾客可享受自己搅拌沙拉配料的乐趣，冷盘区也将从原先的7道冷盘增加为9道冷盘，热食区改为每日海鲜、蔬菜、肉
7-11成沙拉专门店 业绩增1成
夏季到，沙拉需求量快速攀升，7-ELEVEN在4月抢先登场即开出红盘，业绩成长1成，昨（8）日宣布启动第二波攻势，再推4款号称绝对可以吃饱的沙拉，总计光合沙拉将有9款，成为国内选择最多样化的「沙拉专门
PAUL面包、餐点 老饕超哈
走进位于北市仁爱路四段107号的PAUL仁爱旗舰店，刚进去就闻到浓浓的面包香，该店不但面包出名，三明治、汉堡及义大利面、炖饭等餐点，更是值得品尝。面包是PAUL的专业，所以这里的餐点所用的面包，都很受
《传产》超商攻正餐轻食，大抢外食商机
统一超商(2912)7-ELEVEN首次推出御饭团、光合三明治夏日限定轻食化正餐，掌握夏季外食市场商机。全家便利商店(5903)推出米饭类鲜食及轻主食型沙拉也成为人气商品。越来越多人会在午、晚餐购买三
全家沙拉9种吃法 明起新品开卖
全家便利商店明天(27日)起陆续有3款沙拉新品，5月27日先有野菜沙拉49元、凯萨沙拉49元，6月3日的阳光生菜沙拉38元，可免费任选和风、千岛、凯萨3款热门沙拉酱自由搭配，共有9种吃法。全家便利商店
台北新菜单－法蓝瓷餐厅分享总裁私房菜
最近刚出新书的法蓝瓷总裁陈立恆，目前在「法蓝瓷音乐餐厅」推出限量的个人私房菜单，包含前菜、沙拉、汤品、主菜、甜点和饮料的套餐，定价1080+10%元，每天只限5份。前菜酥炸透抽佐塔塔酱，是主厨Polo
日式料理玩创意 乌龙面也能做沙拉
日本乌龙面变身沙拉主要食材！这是日式乌龙面锅物餐厅抢攻凉夏外食商机的创意食谱。由于天气逐渐炎热，带着热汤上桌的乌龙面吃不了几口就可能一身汗，故今年4月才在台北延吉街开幕的「滨之屋」日式乌龙面锅物餐厅，
消费快讯－7-11光合沙拉系列 明起88折
7-11光合沙拉即日起推出4款不同型态的沙拉，包含一日野菜系列的农夫十蔬与凯萨沙拉、食用方便的四色蔬菜棒（千岛酱）、加热吃的和风热沙拉，价位39～49元。可自选的新口味沙拉酱在和风、千岛与凯萨酱外，新
炎夏冲业绩 日式乌龙面也能外送
鑑于天气逐渐炎热，不少上班族不想离开冷气房觅食，开在台北「日本拉面乌龙面一条街」延吉街巷弄中的「滨之屋」日式乌龙面锅物餐厅，除推出全新凉夏定食菜式，并自即日起推出外送服务，只要在限定区域内消费满150
当心减肥吃蔬菜沙拉 反增肥
爱美是女人的天性，没有一个女人不希望自己比现在更漂亮苗条！食用蔬菜水果沙拉减肥的方法听起来让人兴奋，这个菜品的益处也不假，但是否能达到减肥的作用，这就要看在生活中怎么吃了。制作蔬菜水果沙拉的过程也比较
买莱尔富鲜食加35元 送青菜烫
Hi-Life莱尔富超商端出青菜和水果帮消费者添营养，6月16日前买鲜食全商品加35元，送任一盒不需入水川烫、微波即可食的青菜烫，迎合轻熟女喜好；6月16日前沙拉、盒装水果全商品88折，香蕉第2根5元
超商情报－超商鲜食玩混搭 挑逗食慾
天气热没胃口，超商寿司、沙拉、凉面等鲜食受欢迎，海味、异国风都是人气款，可趁近期优惠自由配、玩变化提振食欲，发挥创意混搭出法式、韩式和日式三餐。OK 6月11到7月8日凉面系列加泰山冰镇饮品省10元；
连锁餐饮－夏日轻食吸客 咖啡馆推优惠
连锁咖啡店最新夏日餐点以三明治和沙拉轻食最受欢迎，搭配点餐送限量浓汤和甜点，或第2套5折，打出限期优惠强力集客。星巴克增加青葱牛肉乳酪三明治和义式嫩鸡丹麦三明治2款早午餐，价位皆95元，近期都挤进上半
野餐热大爆发 百货买气抢抢滚
台湾野餐热从去年开始，到今年上半年大爆发，百货业者粗估，因为参与民众增加，助销售野餐用具柜位业绩成长1成；今年年中庆更有多家百货不约而同以野餐商品当满额礼；本报趁热潮找来野餐达人雪莉，她以自备私物与百
桂冠厨艺教室 夏日五色蔬果沙拉就「酱」吃
桂冠窝厨房厨艺教室举办「创意沙拉亲子料理课程」，邀请旅居瑞典的亲子料理专家萝瑞娜，在暑假透过简单亲子料理游戏和沙拉酱不同的野餐料理变化，让孩子爱上吃蔬菜，同时玩出思考力及创造力。现场讲师示范桂冠原味沙
沙拉蔬菜 营养价值吊车尾
许多人都希望吃得营养又不发胖，而沙拉看起来是不错的选择，但华盛顿邮报指出，沙拉其实没有我们以为的那么好。营养价值垫底的4种蔬菜首先，沙拉蔬菜的营养价值其实很低。美国有机食品顾问班布鲁克与戴维斯编制了营
沙拉蔬菜 营养价值吊车尾
沙拉蔬菜 营养价值吊车尾 联合报编译李京伦／报导 许多人都希望吃得营养又不发胖，而沙拉看起来是不错的选择，但华盛顿邮报指出，沙拉其实没有我们以为的那 ... 沙拉蔬菜 营养价值吊车尾
全家10月营收49亿元 年增近6％
全家(5903)今(9)日公布10月合併营收，较去年同期大增5.99%，达到49.82亿元，累计前10月合併营收为484.08亿元，年增2.68%。法人推估，Q4进入秋冬季，鲜食商品需求增加，且有圣诞
台中新菜单－香料当家 希腊美食好清新
清爽、简单、不油腻是希腊美食特色，台中清新温泉饭店在夏季推出希腊美食节，不但有知名的希腊乳酪番茄沙拉、希腊木沙酱烤茄，还有葡叶咖哩香蕉蒸饭、俄瑞冈猪肉汉堡等道地希腊料理，让味觉徜徉于南欧的夏日风情。「
注意！这几种蔬菜千万别给孩子生吃！
当孩子逐渐长大，饮食基本上会和大人的口味越来越接近，因此也不用另外单独为孩子设计菜单。受西式饮食文化的影响，越来越多的家庭会生吃蔬菜，或做凉拌菜或做蔬果沙拉，营养丰富又美味，变着花样做还能防止孩子挑食
「我也要吃沙拉」小猪深情款款凝视主人
大部分人对于猪的印象都是「脏」、「吃厨余、饲料」等等，但其实猪也有相当感性的一面，就连喵星人最强的「水汪汪眼神」攻势，小猪也能使用。国外有名网友正吃着沙拉，结果他的宠物小猪跑到他身旁，用深情款款的眼神
吃春酒 汉来推脸书打卡8折
过年后喝春酒吃的精致又不用花大钱，汉来大饭店即日起至3月底，在11楼池畔餐厅推出「开春好康，脸书打卡，用餐8折」优惠，单点最低100元起，套餐368元起。套餐菜色包括「开胃沙拉」、「汤品」、「配菜」、
食安风暴免惊！有机「活」芽菜 沙拉鲜食新宠儿
食安风暴起！乐活风潮夯！吃沙拉也吃健康！林口区台地上有间专门生产有机「活」芽菜的「芽宝宝」有机农场，主人刘金枝为了让消费者吃到最安全健康的有机芽菜，以科技厂规格打造「农场」，不仅设有负压无尘室，播种与
夏季百搭白芦笋 多汁清甜消暑佳
牛排大餐、新鲜鲍鱼，享用美食也要来点小清新，到了4月5月就适合搭配白芦笋，整根嫩白的白芦笋香甜多汁。做沙拉最对味的白芦笋，法国进口的个头大、味道较甜，用凉拌就美味，但高贵也很贵，1公斤就要将近3000
巴黎恐攻主嫌哥哥：他选择不引爆自己
巴黎恐攻主嫌沙拉‧阿布岱斯兰（Salah Abdeslam）哥哥今天表示，阿布岱斯兰在去年巴黎发生的大屠杀中决定不引爆自己。法新社报导，穆罕默德．阿布岱斯兰（Mohamed Abdeslam）表示，他
笋壳保护无须喷农药？ 专家：外表难辨！
将沙拉淋在切成一块块的小块竹笋上，就成了道凉拌竹笋。或是把蛋汁和竹笋，一起搅和、快炒，浓浓蛋香不断散发的，竹笋闷蛋，大功告成。台湾人爱吃竹笋，夏天吃，正当时，消暑又开胃。但有一说竹笋其实很毒，农药含量
今夏最新吃法「叶黄素沙拉」清爽又顾眼
夏天想要有个苗条身材，很多人会用沙拉代替主食。市面上有千岛、凯萨、和风等等的沙拉调味酱，而其实最近还兴起一种「叶黄素沙拉」。叶黄素简单来说是天然类胡萝卜素中的一种，可以吸收蓝光等有害光线，而它是脂溶性
好吃好方便 摇摇罐沙拉进军超商
因应饮食潮流和健康趋势，全家导入风靡海外、席卷欧美日的｢罐沙拉」，每杯罐沙拉使用4至6种食材，食用前倒入酱汁、「摇一摇」，就能让酱汁与食材完美拌匀，好吃、好看、好玩，又可满足多食蔬的需求。主打轻食，全
妇爱吃生菜沙拉 婴儿染菌脑膜炎险死
生菜沙拉对很多人来说养生健康吃起来又很清爽，但就有一名30出头的孕妇怀孕期间一直吃一直吃，产后2天女婴就出现活力不佳、嗜睡、食慾不好且频繁低血氧，进一步发现是罕见的李斯特菌，就是生产时经由母体感染，而
拚健康、顾身体 绿色白菜很「沙拉」！
拚健康、顾身体！讲到白菜很多人想到的是煮火锅的翠玉白菜，不过你知道白菜还有另一种吗？它的外观是全绿色的叫沙拉白菜。它的吃法满符合名字，因为真的可以直接生吃味道甘甜，如果包上坚果、蔓越莓口感更顺。有机种
最常被标记食物 披萨寿司名列前茅
随着instagram使用者日渐增多，在instagram上的食物照数量也跟着增加。有网站整理instagram上最常被标记的前20名美食，不论是义式、日式还是美式食物，都在名单上。根据sousvid
蔡淑臻私房美味！ 美味酪梨虾沙拉
健康沙拉新想法！不再只是橄榄油、油醋酱，多了更有新意的口感喔～有时候会觉得沙拉里都是一堆菜有点无趣吗？把虾仁稍微腌渍去腥后煎熟，再加进沙拉中，增加不一样的口感，也摄取到了低脂的蛋白质噜！！酪梨其实不
高纤豆浆＋沙拉！「上班日减肥法」健康又美颜
减肥季到来，根据减重门诊观察，多数女性已鲜少用激烈断食、单一食物减肥等减重方法，而是採取既想吃好又享瘦的「上班日减肥法」(Weekday diet)。「上班日减肥法」指为了假日与好姊妹聚餐或出游，平常